Tests – Seite 4 von 40 – Spirituosen-Journal.de

Spree Gin Rhubarb Melon im Test: Von frisch fruchtig zu kräftig würzig

17. August 2022 Maximilian Jopp Update

Als Sortimentserweiterung zum im Sommer 2017 gelaunchten Spree Gin veröffentlichte die Manufaktur Grote & Co. Spirits in Berlin im Sommer 2021 den als frisch und fruchtig angepriesenen Spree Gin Rhubarb Melon. Der ebenfalls in Bio-Qualität vorliegende Distilled Gin wird von der Nordcraft Hanseatischen Destillerie in Hamburg-Altona hergestellt. Zur Spreewaldgurke, die bereits im Original als Schlüsselzutat dient, gesellen sich die beiden Key-Botanicals Melone und Rhabarber. Außerdem finden Lavendelblüten […]

Johnnie Blonde im Test: Für’s Mixen gemacht

14. August 2022 Maximilian Jopp

Im Frühjahr 2021 veröffentlichte die schottische Kultmarke Johnnie Walker den als Innovation angepriesenen Johnnie Blonde. Der im Hinblick auf eine besondere Mixability entwickelte Blended Scotch Whisky soll vor allem die Zielgruppe der jungen Erwachsenen erreichen. Über die Beschaffenheit des Blends schweigt man sich derweil umfangreich aus. So werden in amerikanischen Eichenholzfässern – klassischerweise ehemalige Bourbonfässer – gereifte Wheat Whiskys sowie Malt Whiskys aus namentlich nicht genannten Brennereien in Schottland vermählt. Eine […]

Baileys Birthday Cake im Test: Flüssige Überraschung

9. August 2022 Maximilian Jopp

Anfang 2022 kam der Baileys Birthday Cake auf den Markt. Der feierlich inszenierte Sahnelikör wird als der perfekte Mix aus einem cremigen Vanille-Biskuitkuchen und dem originalen Baileys Irish Cream beschrieben. Letzterer wird von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt. Wie das Flavour eines Geburtstagskuchen zustande kommt, ist derweil nicht klar. Die Rede ist von cremigen Vanillenoten und buttrigen […]

Oriental Déjà-Vu im Test: Harmonie für kleines Geld

2. August 2022 Maximilian Jopp

Den Oriental Déjà-Vu stellte das in Oelde in Nordrhein-Westfalen ansässige Unternehmen Schwarze und Schlichte im Sommer 2021 vor. Der Aperitif soll durch die Vereinigung von Zutaten aus dem Herzen Europas mit Ingredienzen der geheimsten Winkel der Erde die „Essenz der Ferne“ widerspiegeln. Soweit bekannt, wird ein Weindestillat der französischen Distillerie Traditionnelle de la Seugne mit Ingwer, Kardamom, Wermutkraut, Zimt sowie Grapefruitsaft angereichert und mit Honig inklusive Lavendelnote abgerundet […]

Sarti Rosa im Test: Solider Aperitif in knalligem Rosarot

12. Juli 2022 Maximilian Jopp

Mit dem Sarti Rosa lancierte die italienische Gruppo Campari im Frühsommer 2022 einen neuen Aperitif, der der historischen Marke Sarti neues Leben einhauchen soll. Die Distilleria Sarti wurde im Jahr 1885 in Bologna gegründet, jedoch in den 1970er-Jahren von Campari samt Markennamen aufgekauft. Hergestellt wird der Likör von Davide Campari-Milano in Mailand. Die Rede ist von einer Vodka-Basis und Fruchtessen von sizilianischen Blutorangen wie auch von Mango und Maracuja beziehungsweise Passionsfrucht. Weitere Details zur […]

Indri Trīni – The Three Wood im Test: Mit voller Kraft voraus

7. Juli 2022 Maximilian Jopp

Im Jahr 2021 war es soweit: die Piccadily Distilleries in Indri im indischen Bundesstaat Haryana launchten mit dem Indri Trīni – The Three Wood ihren allerersten Single Malt Whisky. Hinter dessen Entwicklung und Herstellung stecken Master Blender Surrinder Kumar, der lange Zeit für die Amrut Distilleries tätig war und als Vater des indischen Single Malts gilt, sowie Master Distiller Graeme Hamilton Bowie, der annähernd vier Jahrzehnte Erfahrung bei namhaften Unternehmen und Brennereien in Schottland […]

Ramazzotti Aperitivo Fresco im Test: Zitrusfrüchte treffen Ingwer

3. Juli 2022 Redaktion

Nach dem Ramazzotti Aperitivo Rosato im Jahr 2014 brachte die italienische Kultmarke Ramazzotti im Frühling 2022 einen weiteren Aperitif auf den Markt: den Ramazzotti Aperitivo Fresco. Der im Zuge des Launchs als neues „Familienmitglied“ gefeierte Likör soll ganz im Zeichen des Aperitif-Trends stehen. Soweit bekannt, treffen natürliche Aromen von italienischer Bergamotte und Zitrone auf natürliche Orangenschalen aus Kalabrien, Minze aus dem Piemont und Ingwer. Die Herstellung findet im Casa Ramazzotti in […]

Baileys Colada im Test: Cremig exotisch

29. Juni 2022 Maximilian Jopp Limited Edition

Rechtzeitig zum Sommer 2022 kam der bereits vielerorts kursierende Baileys Colada offiziell nach Deutschland. Die exotisch angehauchte und vom Drink „Piña Colada“ inspirierte Limited Edition von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin wurde explizit dafür entwickelt, den Sommer über Urlaubsgefühle aufkommen zu lassen. Dafür wurde der originale Baileys Irish Cream, der sich aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen zusammensetzt, um Aromen von Ananas und Kokosnuss ergänzt. Abgefüllt wurde der Sahnelikör mit […]

Sipsmith Strawberry Smash Gin im Test: Durch und durch englisch

25. Juni 2022 Maximilian Jopp Limited Edition

Anlässlich der Partnerschaft mit den Wimbledon Championships, dem wohl prestigeträchtigsten Tennisturnier der Welt, kreierte die in London ansässige Sipsmith Distillery den Sipsmith Strawberry Smash Gin. Der auch im Jahr 2022 wieder in begrenzter Menge aufgelegte London Dry Gin wartet im Wesentlichen mit zwei Schlüsselzutaten auf: süßen, reifen Erdbeeren von Hugh Lowe Farms in Kent, dem exklusiven Lieferanten der Wimbledon-Erdbeeren, sowie englischer Minze. Die Basis wiederum bildet der originalen […]

Casamigos Mezcal im Test: Von der Kraft verlassen

17. Juni 2022 Maximilian Jopp

Ergänzend zu einer Reihe von Tequilas umfasst das Sortiment der von Schauspieler George Clooney sowie den Freunden Randy Gerber und Mike Meldmann im Jahr 2013 ins Leben gerufenen Marke Casamigos auch einen Mezcal Artesanal. Der Casamigos Mezcal der Kategorie Joven basiert ausschließlich auf der Agave Espadín, die zwischen acht und neun Jahre im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca heranwächst. Im besagten Bundesstaat übernimmt ein in vierter Generation geführter Familienbetrieb die handwerklich geprägte […]

Mount Rigi Aperitif Liqueur im Test: Wenig Kirsche, aber viel Genuss

8. Juni 2022 Maximilian Jopp

Beim Mount Rigi Aperitif Liqueur handelt es sich um einen Likör, der im Jahr 2015 vom Vater-Sohn-Gespann Albert und Alexander Tichelli von der Distillerie Mount Rigi in Zug in der Schweiz entwickelt wurde. Ganz nach dem Motto „Flavor of the Alps“ wird dafür ein Brand Zentralschweizer Kirschen mit einem Mazerat alpiner Botanicals wie Holunderblüte, Enzian und Rosenmelisse vermählt. Nach der obligatorischen Süßung wird mit einem bei 20 Prozent eingestellten Alkoholvolumen und allem Anschein nach ohne Farbstoff […]

Paula Pumpernickel Salzkaramell im Test: Sinfonie aus Salz und Karamell

2. Juni 2022 Maximilian Jopp

Paula Pumpernickel Salzkaramell heißt ein Sahnelikör, der im Sommer 2021 von der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland und der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, vorgestellt wurde. Dieser basiert wie das Aushängeschild der dreiteiligen Reihe „Paula Pumpernickel“, die Herrencreme, auf einem Dessert und zwar auf Salzkaramell. Zu den Ingredienzen zählen neben Sahne entsprechend Karamell und Salz. Nach der […]

Paula Pumpernickel Milchkaffee im Test: Süßes für die Süßen

30. Mai 2022 Maximilian Jopp

Die Zusammenarbeit zwischen der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland und der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, brachte im Sommer 2021 die Reihe „Paula Pumpernickel“ mit drei Sahnelikören hervor. Abseits des Aushängeschilds, der Herrencreme, zählt zu der Reihe auch der Paula Pumpernickel Milchkaffee. Die Zutatenliste dieses Sahnelikörs umfasst Milchkaffee und helles Karamell. Im Anschluss an die obligatorische […]

Paula Pumpernickel Herrencreme im Test: Rum-tastisches „Dessert“

24. Mai 2022 Maximilian Jopp

Im Sommer 2021 enthüllte die Feinbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland gemeinsam mit der Bloggerin Paula Pumpernickel, die sich auf kulinarische Spezialitäten des Münsterlandes spezialisiert hat, die Reihe „Paula Pumpernickel“. Das Aushängeschild der Reihe ist die Paula Pumpernickel Herrencreme, die in Anlehnung an das original Münsterländer Dessert „Herrencreme“ aus echter Vanille, Sahne und Blockschokolade sowie etwas Übersee-Rum hergestellt wird. Abgefüllt wird nach der obligatorischen Süßung mit […]

Root to Fruit – Camela im Test: Orientalisch scharf

20. Mai 2022 Maximilian Jopp

Beim Root to Fruit – Camela handelt es sich um einen Aperitif, den der Barprofi und Spirituosenexperte Stephan Hinz im Rahmen einer dreiteiligen Range im Sommer 2021 lancierte. Die RTF Distillers, eine Tochter der Hinzself Group in Köln, überlässt die Herstellung einer namentlich nicht genannten Brennerei. In Anlehnung an die historische Seidenstraße werden Bitterorange, Granatapfel, Safran, Kardamom, Chili, Pfeffer, Wermutkraut und Ingwer kombiniert. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 20 Prozent und […]

Root to Fruit – Ricordino im Test: Zitronig, mit unharmonischer Süße

16. Mai 2022 Maximilian Jopp

Als der Barprofi und Spirituosenexperte Stephan Hinz im Sommer 2021 unter dem Namen Root to Fruit eine dreiteilige Aperitif-Range veröffentlichte, kam damit auch der mediterran angehauchte Root to Fruit – Ricordino auf den Markt. Die RTF Distillers, eine Tochter der Hinzself Group in Köln, überlässt die Herstellung einer namentlich nicht genannten Brennerei. Diese verarbeitet die Zutaten Zitrone, Limette, Orangenblüte, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Angelikawurzel. Nach einer Süßung in unbekanntem Umfang […]

Root to Fruit – Kalyx im Test: Blumige Leichtigkeit

13. Mai 2022 Maximilian Jopp

Rechtzeitig für den Sommer 2021 brachte der Barprofi und Spirituosenexperte Stephan Hinz mit Root to Fruit eine dreiteilige Aperitif-Range auf den Markt. Mit von der Partie: der von Blüten inspirierte Root to Fruit – Kalyx. Von den RTF Distillers, einer Tochter der Hinzself Group in Köln, mit der Herstellung betraut ist eine namentlich nicht genannte Brennerei. Diese kombiniert Rose, Hibiskus, Himbeere, Grapefruit, Orange, Zitronenverbene, Wermutkraut und Veilchenwurzel. Abgefüllt wird mit einem […]

Hendrick’s Neptunia im Test: Maritime Verführung

9. Mai 2022 Maximilian Jopp Limited Edition

Wie schon in den Vorjahren veröffentlichte das schottische Familienunternehmen William Grant & Sons mit dem Hendrick’s Neptunia auch für 2022 wieder eine Limited Edition. Im Zuge der Entwicklung will sich Lesley Gracie, Master Distillerin des Hendrick’s Gin Palace in Girvan im Südwesten Schottlands, von ihren Spaziergängen an der rauen Küste von Ayrshire inspiriert haben lassen. In ihrem „Cabinet of Curiosities“ ergänzte die Expertin den originalen Hendrick’s Gin, hergestellt in gewohnter Manier […]