Mit dem „El Beso de la Flaca“ hat die in Jerez beheimatete Bodega González Byass ihren Siegerdrink der internationalen Tío Pepe Challenge 2019 gefunden. Die auf dem Tío Pepe Palomino Fino basierende Kreation stammt von dem siegreichen Bartender […]
Bis zum Launch des Le Tribute Gins im Jahr 2017 will die Familie Giró Ribot mehrere Jahre in die Entwicklung investiert haben. Nach der finalen Rezeptur mit ihren acht Botanicals findet die Herstellung des Dry Gins in den MG Destilerías im Fischerdorf Vilanova i la Geltrú nahe der katalanischen Metropole Barcelona statt. Neben den Wacholderbeereen von den privaten Gärten der Giró Ribots in Spanien werden Zitronengras, Orangen, Zitronen, Grapefruits, Kumquats, Mandarinen und Limetten herangezogen. Die in Gruppen eingeteilten Botanicals erfahren zunächst eine Mazeration […]
In regelmäßigen Abständen präsentieren die Macher des Gin Mare immer wieder neue Drinks sowie Twists großer Klassiker. Die zahlreichen Kreationen sollen nicht nur die Vielfalt des Gins, sondern auch dessen mediterrane Seite unterstreichen. Die Empfehlungen […]
Passend zur Grey Goose x Maison Labiche Designedition wurde der Drink „Paris to Pampelonne“ kreiert. Wie die Limited Edition mit ihrem Look soll auch der auf dem Grey Goose Vodka basierende Drink mit seinem sommerlich frischem Duft und Geschmack in […]
Der Siegerdrink der erst vor wenigen Tagen entschiedenen Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 trägt den Namen „Pink Me Up“ und stammt von Ronnaporn Kanivichaporn. Der Mitgründer und Bartender der „Backstage Cocktail Bar“ in Bangkok in […]
Ronnaporn Kanivichaporn aus Thailand hat die Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 gewonnen. Dies wurde am gestrigen Dienstagabend feierlich bekannt gegeben. Bis zum Titel meisterte der Bartender erst einen nationalen Vorentscheid, um stellvertretend […]
Die acht Bartender – die sogenannten Ochos – für das Grand Final der in Amsterdam stattfindenden Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 sind ermittelt. Am Abend des gestrigen Montag, dem 13. Mai, gaben die Juroren die sorgsam ausgewählten […]
Mit seinem Drink „Äquatum“ ist Jan Stuhlmacher zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Mai gewählt geworden. Der Bartender aus dem „Citrus“ in Mainz überzeugte mit seiner Kreation, die namentlich den Linie Aquavit und dessen Reifereise über den Äquator […]
Schon in Kürze wird das Grand Final der elften Bacardi Legacy Cocktail Competition in Amsterdam in den Niederlanden ausgetragen. Im Semi-Final am 12. und 13. Mai werden die 43 besten Bartender stellvertretend für 49 Teilnehmerländer ihre eigens […]
Im Frühjahr 2019 kam mit dem Glenmorangie Allta die zehnte Private Edition der Glenmorangie Distillery in den schottischen Highlands auf den Markt. Für den limitierten Single Malt Whisky zum Jubiläum der im Jahr 2009 ins Leben gerufenen Serie erforschte Dr. Bill Lumsden, Director of Distilling, Whisky Creation & Whisky Stocks bei Glenmorangie, den Geschmackseinfluss der Hefe. Von den Gerstenfeldern nahe der Destillerie ließ der Experte, der selbst zum Thema Hefe promovierte, Cadboll-Gerste sammeln und zur Analyse in das Labor bringen. Der darauf gefundene Wildhefe-Stamm […]
Den Teeling Single Malt zählt die Teeling Whiskey Company fest zu ihrem Kernsortiment. Für die Herstellung setzt das im Jahr 2012 in Dublin gegründete Unternehmen auf Single Malt Whiskeys, die ursprünglich von der Cooley Distillery destilliert wurden. Aus entsprechenden Fassbeständen wählen die Verantwortlichen von Teeling diverse Single Malt Whiskeys unterschiedlichsten Alters – darunter soll sich auch ein Anteil aus dem Jahr 1991 befinden. Die Reifung findet in fünf verschiedenen Fasstypen statt: zum einen vollständig in Ex-Sherryfässern, zum anderen mit nicht […]
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