• Hatozaki Triple Cask Reserve im Test: Süffiger Exot aus Fernost

    Im Herbst 2025 erweiterte die Kaikyō Distillery, angesiedelt in der Stadt Akashi innerhalb der Präfektur Hyogo auf der japanischen Hauptinsel Honshū, ihr Sortiment um den Hatozaki Triple Cask Reserve. Dieser Pure Malt Whisky basiert auf einer Auswahl an Malts aus namentlich nicht genannten Brennereien in Schottland. Über diese bekannt ist eine Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Casks. In Japan angekommen, sorgt Master Blender Kimio Yonezawa für die Vermählung und für eine Nachreifung über sechs Monate in […]

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  • Rémy Martin: Gewinner der BTA Deutschland 2026 ist ermittelt

    Der Gewinner der Bartender Talent Academy Deutschland 2026 von Rémy Martin ist ermittelt. Den ersten Platz sicherte sich Maximilian Metzner aus der „Bar 1705“ in Dresden, für den Bartender wird es im Oktober zum internationalen Finale nach Cognac und […]

  • Newcomer: Christian Drouin mit Calvados Expérimental Planteray Clarendon Angels

    Der Christian Drouin Calvados Expérimental Planteray Clarendon Angels ist da. Die damit bereits 13. Limited Edition der Expérimental Range von Calvados Christian Drouin erhielt ein Finish in über Planteray gekommene Ex-Rum-Casks der Clarendon Distillery auf Jamaika […]

  • Wolfburn Northland 8 Jahre im Test: Dezent rauchig und überraschend leicht

    Der 2016 von der Wolfburn Distillery in Thurso im Norden der schottischen Highlands als allererstes General Release gelaunchte Wolfburn Northland trägt seit 2025 eine Altersangabe von acht Jahren. Jener Wolfburn Northland 8 Jahre, der weiterhin eine zentrale Kernqualität im Sortiment der 2013 gestarteten Brennerei darstellt, ist ein Single Malt Scotch Whisky, gewonnen aus leicht getorftem Gerstenmalz. Was die acht Jahre lange Reifung anbelangt, wird vollständig auf American-Oak-Quarter-Casks gesetzt. Abgefüllt […]

  • 200-Jähriges: Old Pulteney feiert mit zwei Raritäten

    Die an der äußersten Nordküste der schottischen Highlands angesiedelte Pulteney Distillery feiert 2026 ihr 200-jähriges Bestehen. Anlässlich des Jubiläums hat die Brennerei zwei Raritäten aufgelegt: den Old Pulteney 50 Jahre und den Old Pulteney 30 Jahre […]

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