Tests

Roku Gin Noryo Tea Edition im Test: Grün mit klaren Teenoten

28. Juli 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Im Frühling 2026 präsentierte das The House of Suntory mit der Roku Gin Noryo Tea Edition die Nummer zwei der Seasonal Festival Collection. Die Rede ist von einer Hommage an die japanische Tradition „Noryo“, im Sommer zu entschleunigen, die Sinne zu erfrischen, sich mit der Natur zu verbinden und sich in ruhigen Momenten am Wasser abzukühlen. Die Herstellung dieses limitierten Distilled Gins nahm in gewohnter Manier das sogenannte Spirituosen-Atelier von Suntory in Osaka in Japan vor. Wie beim […]

Brigantia Classic im Test: Rund und sehr ausbalanciert

21. Juli 2026 Maximilian Jopp

Die Steinhauser Alte Bodensee Hausbrennerei in Kressbronn am Bodensee in Baden-Württemberg stellt als Brigantia Whisky Destillerie eine ganze Reihe an Single Malt Whiskys her. Den Einstieg in das Sortiment bildet der Brigantia Classic, der auf Kupferbrennblasen aus ungetorftem Gerstenmalz gewonnen wird. Reifen darf dieser Single Malt anschließend über vier Jahre in einer Kombination aus deutschen Eichenholzfässern, New-American-Oak-Casks, Ex-Port-Casks, Ex-Islay-Scotch-Whisky-Casks und […]

Flor de Caña Spresso im Test: Weniger Zucker für mehr Leichtigkeit

17. Juli 2026 Maximilian Jopp

Neben Rums zählt mit dem Flor de Caña Spresso auch ein koffeinfreier Kaffeelikör zum Sortiment des in Nicaragua beheimateten Hauses Flor de Caña. In der Version ab 2026 stößt der Flor de Caña 7 Jahre, ein sieben Jahre in Ex-Bourbon-Casks tropisch gereifter Melasse-Rum aus einer Column Still, auf eine entkoffeinierte Essenz nicaraguanischer Kaffeebohnen. Des Weiteren werden vergleichsweise geringe 160 Gramm Zucker pro Liter zugeführt. Das Alkoholvolumen wird bei 16 Prozent eingestellt und Farbstoff […]

Andalö Aperitif im Test: Sehr leicht und frisch-fruchtig

13. Juli 2026 Maximilian Jopp

Beim Andalö Aperitif handelt es sich um einen norddeutschen Sanddorn-Liqueur, entwickelt vor geraumer Zeit und hergestellt noch heute vom in Eckernförde in Schleswig-Holstein beheimateten Familienunternehmen Waldemar Behn. Im Mittelpunkt der Komposition stehen die typisch norddeutschen Sanddorn-Beeren. Weitere Details zur Zusammensetzung werden nicht kommuniziert. Nach der obligatorischen Süßung wird der Likör mit einem Alkoholvolumen von 15 Prozent und zusammen mit Farbstoff […]

Highland Park Cask Strength: Heather im Test: Ein intensives Feuerwerk

10. Juli 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Gegen Ende 2025 präsentierte die Highland Park Distillery auf den schottischen Orkney-Inseln die Fortsetzung ihrer Cask Strength Series in Form des Highland Park Cask Strength: Heather. Anders als sonst verarbeitete die Brennerei für diesen Single Malt Scotch Whisky ausschließlich Gerstenmalz, das mittels des Heidekraut-Torfs aus dem Hobbister Moor auf Orkney getorft wurde. Ein konkreter Phenolgehalt wird nicht genannt. Auf die zweifache Destillation folgte eine Reifung in First-Fill-Sherry-Casks einerseits aus […]

Crossfire Hurricane Gold Rum im Test: Rund mit dem gewissen „Funk“

7. Juli 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Frühling 2026 ist der Crossfire Hurricane Rum der Rolling Stones in den Varianten Gold Rum und Reserve Rum am Markt. Die Rockband, die im Jahr 1972 die Karibikinsel Jamaika als kreativen Rückzugsort entdeckt haben wollen, arbeiten für die von einer Zeile im Song „Jumpin’ Jack Flash“ inspirierte Marke mit Kite Drinks, einem Getränkeunternehmen in London, zusammen. Für die Entwicklung konnte Kite Drinks den Global Rum Ambassador Ian Burrell gewinnen. Im Crossfire Hurricane Gold Rum – genauso wie im […]

Hatozaki Triple Cask Reserve im Test: Süffiger Exot aus Fernost

21. Juni 2026 Maximilian Jopp

Im Herbst 2025 erweiterte die Kaikyō Distillery, angesiedelt in der Stadt Akashi innerhalb der Präfektur Hyogo auf der japanischen Hauptinsel Honshū, ihr Sortiment um den Hatozaki Triple Cask Reserve. Dieser Pure Malt Whisky basiert auf einer Auswahl an Malts aus namentlich nicht genannten Brennereien in Schottland. Über diese bekannt ist eine Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Casks. In Japan angekommen, sorgt Master Blender Kimio Yonezawa für die Vermählung und für eine Nachreifung über sechs Monate in […]

Wolfburn Northland 8 Jahre im Test: Dezent rauchig und überraschend leicht

17. Juni 2026 Maximilian Jopp

Der 2016 von der Wolfburn Distillery in Thurso im Norden der schottischen Highlands als allererstes General Release gelaunchte Wolfburn Northland trägt seit 2025 eine Altersangabe von acht Jahren. Jener Wolfburn Northland 8 Jahre, der weiterhin eine zentrale Kernqualität im Sortiment der 2013 gestarteten Brennerei darstellt, ist ein Single Malt Scotch Whisky, gewonnen aus leicht getorftem Gerstenmalz. Was die acht Jahre lange Reifung anbelangt, wird vollständig auf American-Oak-Quarter-Casks gesetzt. Abgefüllt […]

Aha Excelsior im Test: Geschichtsträchtig und ein Hochgenuss

12. Juni 2026 Maximilian Jopp

In Hünfeld dürfte er jedem ein Begriff sein. Die Rede ist vom Aha Excelsior, einem Kräuterlikör, dessen Herstellung der Gewürzhändler Franz Carl Aha im Jahr 1843 in der osthessischen Stadt auf Grundlage einer von Fuldaer Franziskanermönchen im 17. Jahrhundert entwickelten Rezeptur startete. Nur unterbrochen von den Weltkriegen konnte das Familienunternehmen rund 150 Jahre lang eine Erfolgsgeschichte schreiben. Als 1994 das Unternehmen aus Ermangelung eines geeigneten Nachfolgers aufgegeben werden […]

Hinch Peated Single Malt im Test: Gefällig mit delikatem Torfrauch

7. Juni 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Fürhling 2025 kann die Hinch Distillery in Ballynahinch im nordirischen County Down ihre ersten Single Malt Irish Whiskeys komplett aus Eigenproduktion vorweisen. Neben dem ungetorften Hinch Single Malt ist seit Ende 2025 auch der Hinch Peated Single Malt als fester Bestandteil der nach dem „Grain-to-Glass“-Prinzip herstellenden Brennerei im deutschen Markt erhältlich. Was den Phenolgehalt des Gerstenmalzes anbelangt, hält man sich bedeckt. Nach der dreifachen Destillation wird eine Reifung in […]

Hinch Single Malt im Test: Weich und leicht zugänglich

5. Juni 2026 Maximilian Jopp

Im Frühling 2025 erreichte die Hinch Distillery in Ballynahinch im nordirischen County Down einen wichtigen Meilenstein, denn es konnte der erste Single Malt Irish Whiskey komplett aus Eigenproduktion gelauncht werden. Der seit Ende 2025 auch in Deutschland erhältliche Hinch Single Malt wird nach dem „Grain-to-Glass“-Prinzip gänzlich in Eigenregie hergestellt. Auf die dreifache Destillation folgt die Reifung sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Ex-Oloroso-Sherry-Casks. Eine Altersangabe existiert nicht. Das […]

Casa Noble Blanco im Test: Rein und besonders weich

1. Juni 2026 Maximilian Jopp

Der Casa Noble Blanco bildet den Einstieg in das Sortiment der Marke Casa Noble, die exklusiv für 100% Agave Tequila steht. Auch dieser Blanco Tequila wird von der Hacienda La Cofradía im mexikanischen Bundesstaat Jalisco ausschließlich aus biologisch angebauten Blauen-Weber-Agaven eines Estates im Tiefland Jaliscos hergestellt. Das Garen der Agavenherzen geschieht in traditionellen Steinöfen. Der per Walzenmühle gepresste Saft wird in Edelstahltanks fermentiert. Anschließend erfolgt die Destillation dreifach auf teils […]

Chivas Regal XV im Test: Leicht zugänglich mit seidiger Textur

26. Mai 2026 Maximilian Jopp

Beim Chivas Regal XV handelt es sich um einen Blended Scotch Whisky und einen zentralen Bestandteil des Kernsortiments von Chivas Regal. Das schottische Spirituosenunternehmen Chivas Brothers, selbst wiederum eine Tochter des französischen Spirituosenunternehmens Pernod Ricard, vermählt für diesen Blend ausgewählte Malts und Grains aus namentlich nicht genannten Brennereien in Schottland. Nichtsdestotrotz ist allgemein bekannt, dass der Speyside Single Malt von Strathisla eine nicht […]

Koya VSOP im Test: Vertrauter Genuss aus Fernost

18. Mai 2026 Maximilian Jopp

Beim Koya VSOP handelt es sich um den jüngsten Brandy des historischen Chateau Changyu, gelegen in der ostchinesischen Provinz Shandong. Die vom französischen Cognac inspirierte Herstellung verantwortet das Chateau Koya in Yantai, welches exklusiv die Rebsorte Ugni Blanc von über 60 Hektar eigener Weinberge verarbeitet. Destilliert wird auf Brennapparaturen im Stil sowohl der Alambic Charentais als auch der Alambic Armagnacais. Reifen darf der Brandy über sechs Jahre ausschließlich in Fässern […]

Another Hendrick’s Gin im Test: Twist mit Orange und Kakao

16. Mai 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Frühjahr 2026 gesellt sich der Another Hendrick‘s Gin als permanente Line-Extension zum Hendrick‘s Gin. Lesley Gracie, Master Distillerin des Hendrick’s Gin Palace in Girvan im Südwesten Schottlands, spricht von einer Neuinterpretation des Originals. Nichtsdestotrotz bleibt bei der Herstellung dieses Distilled Gins im Wesentlichen alles beim Alten: so geschieht die Herstellung sowohl per Mazeration und Destillation in einer Bennett Still als auch per Dampfinfusion in einer Carter Head Still. Soweit bekannt, bilden […]

Torabhaig Taigh im Test: Ein Hausstil, der Lust auf mehr macht

11. Mai 2026 Maximilian Jopp

Zum Frühling 2026 launchte die Torabhaig Distillery auf der schottischen Insel Skye ihre erste Kernqualität in Form des Torabhaig Taigh. Dieser Single Malt Scotch Whisky, dessen gälischer Name „taigh“ so viel wie „Haus“ bedeutet, soll den Hausstil „Smoke with Taste“ der Anfang 2017 gestarteten Brennerei widerspiegeln. Vermutlich fungiert als Grundlage in gewohnter Manier stark getorftes Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 78 ppm, welches über 72 Stunden fermentiert wird. Im Anschluss an die […]

Tullamore D.E.W. Café Honey im Test: Feiner Kaffee, stimmige Süße

9. Mai 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Herbst 2025 hat die Tullamore D.E.W. Distillery, deren Heimat die Stadt Tullamore im irischen County Offaly ist, einen weiteren Whiskeylikör im Programm: den Tullamore D.E.W. Café Honey. Die im Frühjahr 2026 auch in Deutschland eingeführte Komposition basiert auf dem Tullamore D.E.W. Original, einem Blended Irish Whiskey, für den die Brennerei dreifach destillierten Malt, dreifach destillierte Pot Still und Grain kombiniert. Die Reifung erfolgt über einen unbekannten Zeitraum in Refill-Casks sowie […]

Scaramanga Rhum Agricole im Test: Sehr rein und hocharomatisch

6. Mai 2026 Maximilian Jopp

In das Frühjahr 2025 startete die Weinbrennerei JACoBI in Weinstadt in Baden-Württemberg mit einer neuen Marke: dem Scaramanga Rhum Agricole. Dahinter steckt ein Blend aus drei ausgewählten Rhums Agricole Blanc, die aus ebenso vielen namentlich nicht genannten Brennereien auf Guadeloupe stammen. Diese nehmen die Destillation auf Copper Column Stills auf Grundlage frischen Zuckerrohrsafts vor. Ruhen und harmonisieren darf die Assemblage über einhundert Tage in steinernen Amphoren. Schlussendlich […]