Tests

Meukow Vanilla im Test: Aufgesetzte Vanille und schwere Süße

14. September 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Frühling 2026 ergänzen die beiden Liköre Meukow Vanilla und Meukow Wild Berry das Angebot des in Cognac im französischen Département Charente beheimateten Haus Meukow im deutschen Markt. Im Fall des Meukow Vanilla wird ein hauseigener, aber nicht näher beleuchtete Cognac mit den natürlichen Aromen von Vanille angereichert. Im Anschluss an die obligatorische Süßung wird der Likör mit einem Alkoholvolumen von 30 Prozent und ohne Farbstoff abgefüllt […]

RumerIE BaRONESS im Test: Salted Caramel ohne Zuckerkeule

9. September 2026 Maximilian Jopp

Mit der RumerIE BaRONESS führt die RumerIE – Destille am Schlossplatz, die zum Obst- und Grünspargelhof Ehrenfeld in Kochersteinsfeld in Baden-Württemberg gehört, eine Bio-zertifizierte Spirituose auf Basis des hauseigenen Rums. Gewidmet ist diese einer fiktiven Baronin aus dem Umfeld des Ornithologen und Forschungsreisenden John Wilhelm von Müller alias „Baron Müller“, dessen Familie ein einst auf dem Hof vor der Brennerei gestandenes Jagdschloss besaß. Als Grundlage für die Spirituose dient ein von […]

RumerIE BaRON im Test: Deutscher Rum in Hochform

5. September 2026 Maximilian Jopp

Der RumerIE BaRON ist das Aushängeschild der RumerIE – Destille am Schlossplatz, die zum Obst- und Grünspargelhof Ehrenfeld in Kochersteinsfeld in Baden-Württemberg gehört. Auf dem Hof vor der Brennerei stand einst das Jagdschloss von Johannes von Müller. Sein Enkel, der Ornithologe und Forschungsreisende John Wilhelm von Müller alias „Baron Müller“, bereiste Mitte des 19. Jahrhunderts gemeinsam mit dem Naturkundler Alfred Brehm Nordafrika. Abends sollen sie in geselliger Runde gerne ein paar Gläschen […]

Cardenal Mendoza Angêlus im Test: Melange aus Orange und Gewürzen

27. August 2026 Maximilian Jopp

Abseits ihres Cardenal Mendoza getauften Brandy de Jerez bieten die Bodegas Sánchez Romate Hermanos in Jerez de la Frontera im spanischen Andalusien mit dem Cardenal Mendoza Angêlus einen Likör. Als Basis für den Likör, der eine Hommage an den sogenannten „Angels‘ Share“, die Verdunstung während der Reifung, sein soll, dient der hauseigene Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, welcher wiederum auf Holandas aus Aíren-Trauben basiert und nach dem Solera-Verfahren in Ex-Oloroso- sowie […]

Unicum Orange Bitter im Test: Feine Kräuter und warme Orange

24. August 2026 Maximilian Jopp

Im Frühling 2026 hat der Unicum Orange Bitter des ungarischen Familienunternehmens Zwack Unicum seinen Weg nach Deutschland gefunden. Dieser vor geraumer Zeit entwickelte Kräuterlikör soll von der in Italien vorherrschenden Tradition inspiriert sein, den Unicum Kräuterlikör mit einer Orangenscheibe zu genießen. Als Grundlage für den Unicum Orange Bitter dient der originale Unicum Kräuterlikör, den über 40 geheime Kräuter und Gewürze teils als Mazerate und teils als Destillate auszeichnen. Hinzu stoßen ein Orangendestillat […]

Burlanegra Rum im Test: Salted Caramel mit Sherry Twist

19. August 2026 Maximilian Jopp

Mit der Übernahme von Galician Original Drinks im Jahr 2023 kam auch der Burlanegra Rum zur Grupo Osborne. Das spanische Familienunternehmen überarbeitete den Rum grundlegend, um ihn 2025 neu auf den Markt zu bringen. Als Grundlage bezieht Osborne einen Rum aus der Dominikanischen Republik, über den lediglich bekannt ist, dass er zwölf Monate im tropischen Klima reift. In den Bodegas Osborne im andalusischen El Puerto de Santa María angekommen, gelangt der Rum noch für sechs Monate in […]

Foursquare Epilogue im Test: Ein Rum, der seinesgleichen sucht

15. August 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Über einige Jahre hinweg pflegte die Foursquare Rum Distillery auf Barbados mit der Exceptional Cask Selection eine Reihe für von Master Blender Richard Seale persönlich kreierte Limited Editions. Im Frühling 2026 war damit Schluss. Als Zugabe und sogenanntes Mark XXXI veröffentlichte die Brennerei den Foursquare Epilogue. Diesen Single Blended Rum destillierte die Brennerei einerseits auf einer Double Retort Pot Still und andererseits auf einer Traditional Twin Column Coffey Still auf Grundlage von Zuckerrohrmelasse. Die […]

Indri Agneya im Test: Kräftiger Exot mit leichtem Torfrauch

14. August 2026 Maximilian Jopp

Seit dem August 2025 befindet sich mit dem Indri Agneya ein als leicht getorft angepriesener Single Malt Indian Whisky der Piccadily Distilleries in Indri im indischen Bundesstaat Haryana am deutschen Markt. Der mit „agneya“ das aus dem Sanskrit stammende Wort für „zum Feuer gehörend“ im Namen tragende Single Malt basiert auf leicht getorftem Gerstenmalz, dessen konkreter Phenolgehalt allerdings nicht kommuniziert wird. Auf die zweifache Destillation in schottisch inspirierten Kupferbrennblasen folgt eine Reifung […]

Pura Vida Añejo im Test: Jung und doch so komplex

11. August 2026 Maximilian Jopp

Seit 2022 lässt das französische Spirituosenunternehmen Les Bienheureux den Rum für seine Marke Pura Vida einschließlich des Pura Vida Añejo in Costa Rica herstellen. Dort kooperiert man mit der Familie Arias, die eine Zuckerfabrik und die Destilería Taboga in Costa Rica betreibt. Die Herstellung geschieht nach dem „Single Estate“-Prinzip, denn die der Destilería Taboga angeschlossene Zuckerfabrik baut auf 12.000 Hektar Zuckerrohr an. Der Kellermeister Olivier Dumont verarbeitet Melasse, Honig und Saft des Zuckerrohrs […]

Fenzul Reposado im Test: Weich, rund und leicht süßlich

10. August 2026 Maximilian Jopp

Der Fenzul Reposado ist ein 100% Agave Tequila und Bestandteil des Sortiments der seit September 2025 am deutschen Markt befindlichen Marke Fenzul. Die Herstellung nimmt die Hacienda de Oro in Amatitán im mexikanischen Bundesstaat Jalisco nach den Vorgaben des Markengründers Carlos González vor. Als Grundlage dienen ausschließlich sieben bis acht Jahre alte Blaue-Weber-Agaven aus dem Tiefland Jaliscos. Deren Agavenherzen werden zunächst neun bis elf Stunden lang im Autoklaven gegart und anschließend […]

Fenzul Blanco im Test: Sehr weich und sehr lecker

8. August 2026 Maximilian Jopp

Beim Fenzul Blanco handelt es sich um einen 100% Agave Tequila aus dem Sortiment der seit September 2025 am deutschen Markt befindlichen Marke Fenzul. Für die Herstellung nach den Vorgaben von Gründer Carlos González verantwortlich zeichnet die Hacienda de Oro in Amatitán im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Als Grundlage dienen ausschließlich sieben bis acht Jahre alte Blaue-Weber-Agaven aus dem Tiefland Jaliscos. Deren Agavenherzen werden zunächst neun bis elf Stunden lang im Autoklaven gegart […]

Absolut Tabasco im Test: Eine Schärfe, die Spaß macht

4. August 2026 Maximilian Jopp

Im Rahmen einer Kooperation veröffentlichten die Kultmarken Absolut und Tabasco im Frühling 2026 den gemeinsamen Absolut Tabasco, einen Chili Pepper Flavoured Vodka. Als Grundlage dient der originale Absolut Vodka, der von der Absolut Company im schwedischen Åhus auf einer Multi Column Still aus regionalem Winterweizen und dem Wasser naher Quellen gewonnen wird. Filtriert wird durch Membranen und Cellulose. Unklar ist, in welcher Form die scharfe Chilisauce ihren Weg in den Vodka findet. Die […]

Le Freak Vodka im Test: So weich, so buttrig, so gut

1. August 2026 Maximilian Jopp

Zum Sortiment der Weinbrennerei JACoBI in Weinstadt in Baden-Württemberg gehört der Le Freak Vodka. Anders als üblich werden nicht Getreidesorten, sondern Kartoffeln als Rohstoff genutzt. Konkret wird exklusiv auf Kartoffeln aus dem süddeutschen Raum zurückgegriffen. Die Herstellung übernimmt eine namentlich nicht genannte Brennerei in Deutschland. Die gewaschenen Kartoffeln werden erst zerkleinert und dann in Wasser erhitzt, bis die darin enthaltene Stärke vollständig in Zucker umgewandelt ist […]

Roku Gin Noryo Tea Edition im Test: Grün mit klaren Teenoten

28. Juli 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Im Frühling 2026 präsentierte das The House of Suntory mit der Roku Gin Noryo Tea Edition die Nummer zwei der Seasonal Festival Collection. Die Rede ist von einer Hommage an die japanische Tradition „Noryo“, im Sommer zu entschleunigen, die Sinne zu erfrischen, sich mit der Natur zu verbinden und sich in ruhigen Momenten am Wasser abzukühlen. Die Herstellung dieses limitierten Distilled Gins nahm in gewohnter Manier das sogenannte Spirituosen-Atelier von Suntory in Osaka in Japan vor. Wie beim […]

Brigantia Classic im Test: Rund und sehr ausbalanciert

21. Juli 2026 Maximilian Jopp

Die Steinhauser Alte Bodensee Hausbrennerei in Kressbronn am Bodensee in Baden-Württemberg stellt als Brigantia Whisky Destillerie eine ganze Reihe an Single Malt Whiskys her. Den Einstieg in das Sortiment bildet der Brigantia Classic, der auf Kupferbrennblasen aus ungetorftem Gerstenmalz gewonnen wird. Reifen darf dieser Single Malt anschließend über vier Jahre in einer Kombination aus deutschen Eichenholzfässern, New-American-Oak-Casks, Ex-Port-Casks, Ex-Islay-Scotch-Whisky-Casks und […]

Flor de Caña Spresso im Test: Weniger Zucker für mehr Leichtigkeit

17. Juli 2026 Maximilian Jopp

Neben Rums zählt mit dem Flor de Caña Spresso auch ein koffeinfreier Kaffeelikör zum Sortiment des in Nicaragua beheimateten Hauses Flor de Caña. In der Version ab 2026 stößt der Flor de Caña 7 Jahre, ein sieben Jahre in Ex-Bourbon-Casks tropisch gereifter Melasse-Rum aus einer Column Still, auf eine entkoffeinierte Essenz nicaraguanischer Kaffeebohnen. Des Weiteren werden vergleichsweise geringe 160 Gramm Zucker pro Liter zugeführt. Das Alkoholvolumen wird bei 16 Prozent eingestellt und Farbstoff […]

Andalö Aperitif im Test: Sehr leicht und frisch-fruchtig

13. Juli 2026 Maximilian Jopp

Beim Andalö Aperitif handelt es sich um einen norddeutschen Sanddorn-Liqueur, entwickelt vor geraumer Zeit und hergestellt noch heute vom in Eckernförde in Schleswig-Holstein beheimateten Familienunternehmen Waldemar Behn. Im Mittelpunkt der Komposition stehen die typisch norddeutschen Sanddorn-Beeren. Weitere Details zur Zusammensetzung werden nicht kommuniziert. Nach der obligatorischen Süßung wird der Likör mit einem Alkoholvolumen von 15 Prozent und zusammen mit Farbstoff […]

Highland Park Cask Strength: Heather im Test: Ein intensives Feuerwerk

10. Juli 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Gegen Ende 2025 präsentierte die Highland Park Distillery auf den schottischen Orkney-Inseln die Fortsetzung ihrer Cask Strength Series in Form des Highland Park Cask Strength: Heather. Anders als sonst verarbeitete die Brennerei für diesen Single Malt Scotch Whisky ausschließlich Gerstenmalz, das mittels des Heidekraut-Torfs aus dem Hobbister Moor auf Orkney getorft wurde. Ein konkreter Phenolgehalt wird nicht genannt. Auf die zweifache Destillation folgte eine Reifung in First-Fill-Sherry-Casks einerseits aus […]