Cocktails: „Pink Gin & Tonic“ mit Fever-Tree Aromatic Tonic

Im Juni fällt hierzulande der Startschuss für das Fever-Tree Aromatic Tonic. Die damit bereits sechste Tonic-Water-Variante des britischen Hauses entstand als die Gründer Charles Rolls und Tim Warrillow die ganze Welt bereisten und auf medizinische Aufzeichnungen der Royal Navy aus dem frühen 19. Jahrhundert stießen, die belegen, dass zur Bekämpfung

Cocktails: „Bella Donna“ by Daniel Schievelbein für Chivas Masters 2017

Im Juli wird Daniel Schievelbein aus der „Auroom Bar“ in München nach Tokio zum Weltfinale der Chivas Masters 2017 reisen. Mit im Gepäck hat der deutsche Finalist seine Kreation „Bella Donna“ auf der Basis des Chivas Regal 12 Jahre und mit lokalem Twist. Auch die anderen Finalisten aus aller Welt werden der Jury ihren in den nationalen

Cocktails: „Waldpilz“ by Phum Sila-Trakoon für Thomas Henry

Diesen Frühling tourt Thomas Henry mit Herbal Workshops durch Deutschland. In ausgewählten Städten bringen die Bitterlimonadenexperten aus Berlin den Teilnehmern die Kräuterkunde für die Bar und die Gastronomie näher. Neben einem theoretischen Part zeigen Phum Sila-Trakoon, Bartender und Thomas Henry Brand Ambassador, und

Cocktails: Kreationen der deutschen Tio Pepe Challenge 2017

In diesen Tagen trifft Joao Carlos Vicente als bester deutscher Bartender im internationalen Finale der Tio Pepe Challenge 2017 im andalusischen Jerez auf seine Kontrahenten. Um sein Ticket nach Jerez zu erhalten, musste der aus der „Alto Bar“ in Berlin stammende Bartender am 24. April im deutschen Vorentscheid in der „Bar Raval“ in Berlin gegen

Cocktails: „Cosy Cane Corazon“ by Marie Rausch für Diplomático

Anfang dieses Monats gelang Marie Rausch aus der „Bar Rotkehlchen“ in Münster der Einzug in das Weltfinale des Diplomático World Tournament 2017. Die Bartenderin wusste die Jury beim Continental Final des von Ron Diplomático beziehungsweise Ron Botucal ausgerufenen Wettbewerbs mit ihren beiden Rum-Cocktails zu überzeugen. Nicht nur

Cocktails: Drink-Syndikat mit „Made in GSA“-Cocktails 2016 im Set

Wenige Wochen vor dem Finale der „Made in GSA“-Competition 2017 in Wien bringt Drink-Syndikat die drei Siegerdrinks des letztjährigen Wettbewerbs in einem Set nachhause. Nicht nur den „Rum to the Roots“ getauften Cocktail des Siegers Matthias Ingelmann aus der „Ostbar“ in Bamberg, sondern auch den Drink „Réunion“ des Zweitplatzierten Max Bergfried aus

Cocktails: „Wings of Orkney“ mit Highland Park Valkyrie Edition

Passend zur gerade erst gelaunchten Highland Park Valkyrie Edition präsentiert die auf den schottischen Orkney Inseln beheimatete Highland Park Distillery den „Wings of Orkney“ getauften Cocktail. Die Kreation von Jeppe Nothlev aus der „Helium Bar“ in Kopenhagen in Dänemark kombiniert den limitierten Single Malt Whisky, der die dreiteilige

Cocktails: Drinks der Southern Comfort Bartender Competition 2017

In das Finale der Southern Comfort Bartender Competition 2017 hatten es zehn Bartender mit ihren Likör und Tabasco Sauce vereinenden Kreationen geschafft. Am Ende des Wettbewerbs kürte die Fachjury den aus der „Twist Bar“ in Dresden stammenden Barchef René Förster mit seinem Drink „Tom Kha Comfort“ zum Sieger. Die Plätze zwei und drei nahmen

Cocktails: Siegerdrinks des ersten „Master of American Whiskey“

Vor wenigen Tagen wurde Florian Drucks-Jacobsen aus der „Liquid Bar“ in Tübingen zum ersten „Master of American Whiskey“ erklärt. Nicht nur mit seinem Fachwissen rund um den American Whiskey, sondern auch mit seinen beiden Cocktails „Italian Transit“ und „Mary Bobos Autumn Julep“ wusste der Bartender die Fachjury zu überzeugen. Das Finale

Cocktails: Zwei frühlingshafte Drinks mit Brockmans Gin

Der Brockmans Gin feiert den Frühling mit zwei Cocktails, die an die englische Tea Time angelehnt sind. Da ist zum einen der „Brockmans Berry Tea“, der ganz im Zeichen der Jahreszeit mit Elderflower Cordial und roten Beeren sowie entsprechend des Themas mit kühlem Früchtetee daherkommt. Zum anderen beinhaltet das Menü den

Cocktails: „Margarita of the Year 2017“ by Patrón Tequila

Auf der von Patrón Tequila am International Margarita Day, am 22. Februar, ins Leben gerufenen Suche nach dem „Margarita of the Year 2017“ hatten es sieben Kreationen von genauso vielen Bartendern aus aller Welt in die engere Auswahl geschafft. Die drei vielversprechendsten Drinks kamen in ein Voting, das schließlich den „Coralina Margarita“

Cocktails: „Petit Passion“ mit Saint James Rhum by Ian Burrell

Das für seinen Agricole Rhum populäre Haus Saint James auf der Karibikinsel Martinique hat mit dem International Rum Ambassador Ian Burrell für einen Signature-Drink für die Saint James Cuvée 1765 kooperiert: den „Petit Passion“. Der Botschafter setzt bei seiner vom regionalen Drink „Ti Punch“ inspirieten Kreation auf den über einige Jahre in kleinen Eichenholzfässern

Cocktails: „Mehr als nur Tonic“ – Drei Drinks mit Elf58 Gin

Zur kürzlich erfolgten Markteinführung des Elf58 Gins hat der Hersteller Munich Distillers drei passende Drinks parat. Die Kreationen „Elf58 Noble Tonic“, „Distillers Swizzle No. 2“ und „Elf58 Por Mi Amante“ sind nach dem Motto „Mehr als nur Tonic“ auf den mit elf Botanicals und einem hohen Alkoholvolumen von 58 Prozent ausgestatteten Gin abgestimmt worden

Cocktails: „Midsommar Afton“ by Sascha Berends für Linie Aquavit

Im April hat es Sascha Berends aus „Harry’s New-York Bar“ in Hannover zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ geschafft. Sein Drink „Midsommar Afton“ wartet mit den Zutaten Linie Double Cask Port, Whiskey, Creme de Cacao, Zimtsirup und einen Hauch Zitrone auf. Der Whiskey wurde von Berends mit Schokolade, Kaffee, Vanille, Aprikose und

Cocktails: Sommerdrink „Don Papa Pure Mandarin“

Wer auf der Suche nach einem Sommerdrink ist, für den hat der deutsche Importeur des philippinischen Don Papa Rums einen Tipp: den „Don Papa Pure Mandarin“. Der einfach gehaltene Drink kombiniert den aus der Zuckerrohrmelasse von der berühmten Insel Negros Occidental gewonnenen und für sieben Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern

Cocktails: Frühlingshaftes Honig-Cocktail-Set by Drink-Syndikat

Ein dem Honig gewidmetes Cocktail-Set läutet beim Anbieter Drink-Syndikat den Frühling des Jahres 2017 ein. Enthalten sind die Mengen für vier Gläser des Drinks „Billy the Fig“ und zwei Gläser des Drinks „Penicillin“. Die beiden Sour-Varianten versprechen eine erfrischende Intensität und Komplexität

Cocktails: „Back to the roots“ mit Bénazet Vodka

Wer zukünftig in der Bar des „Medici Restaurants“ in Baden-Baden einen „Back to the roots“ bestellt, erhält einen Drink auf der Basis des Bénazet Vodkas. Das Team um Barchef Benjamin Schreiber schuf diesen Cocktail eigens für den in der selben Stadt beheimateten Vodka, für den Goldener Winterweizen aus dem Norden Frankreichs und

Cocktails: „Old Fashioned“ mit Ron Zacapa

Das Team der World Class empfiehlt mit Blick auf sonnige Tage und den näher rückenden Sommer den Drink „Zacapa Old Fashioned“. Die sommerliche Variante des Whiskey-Cocktail-Klassikers „Old Fashioned“ basiert auf dem Ron Zacapa Centenario Sistema Solera 23, einem Rum, der in Guatemala aus frischem Zuckerrohrsaft entsteht und in Höhen von 2.300 Metern

Cocktails: Thomas Henry mit Kräuterdrinks zum Frühling

Mit vier frischen Kräuterdrinks will Thomas Henry einen kleinen Vorgeschmack auf den langersehnten Frühling geben. Die von Phum Sila-Trakoon, Thomas Henry Brand Ambassador sowie Barchef des „Panama Restaurant & Bar“ und der „Tiger Bar“ in Berlin, empfohlenen Kreationen verbinden das Elderflower Tonic und das Cherry Blossom Tonic des

Bericht: Neuheiten auf der 5. Whisk(e)y-Messe Nürnberg „The Village“

Zum fünften Mal lockte am vergangenen Wochenende die Whisk(e)y-Messe Nürnberg „The Village“ sowohl erfahrene Genießer als auch interessierte Einsteiger in die Halle 10 der Messe Nürnberg. Bereits am Freitag, den 17. März, konnten sich Käufer eines Pre-Opening-Tickets durch die Gänge kämpfen und den irischen Nationalfeiertag St. Patrick’s Day begießen

Cocktails: Sommerdrinks mit Vecchio Amaro del Capo

Optimistisch blickt die italienische Caffo Destillerie bereits auf den Sommer. Zwei exotisch-herbe Drinks auf der Basis des hauseigenen Vecchio Amaro del Capo sollen schon jetzt für sommerliche Stimmung im Glas sorgen: zum einen der „Calabrian Buck“, zum anderen der „Dom Sour“. Beide werden mit dem aus insgesamt 29 Ingredienzien bestehenden Kräuterlikör gemixt

Cocktails: „Im Herzen Pionier“ – Pampero mit drei neuen Drinks

Ganz im Zeichen der aktuellen Kampagne „Im Herzen Pionier“ lud Pampero vor kurzer Zeit professionelle Bartender zu einem kreativen Abend in München, Berlin und Hamburg ein. In einem Seminar von Pampero Master Blender Luis Figueroa und einem Cocktail-Workshop von Bartender Stephan Hinz bekamen die Profis genug Wissen und

Cocktails: „Red Boa“-Sommercocktail by Pussanga

Pussanga stimmt mit „Red Boa“ auf den Sommer 2017 ein. Der seit rund drei Jahren im Spessart mit Gewürzen und Pflanzen aus aller Welt entstehende Likör trifft in dem von Angelo Martinelli, Barchef der Rooftop-Bar des Radisson Blue Hotels in Mannheim, kreierten Drink auf Grapefruit Limonade und Limettensaft

Cocktails: Siegerdrink von Timothy Ching für Beefeater MIXLDN 2016

Vor wenigen Tagen konnte Timothy Ching aus Hong Kong die diesjährige Beefeater MIXLDN Global Bartender Competition in London gewinnen. Den Sieg verdankt der Bartender allem voran seiner auf dem Beefeater 24 basierenden Kreation „Please Sir I Want More“, deren Inspiration von einer Szene aus dem Filmklassiker Oliver Twist stammt

Cocktails: „Pep It!“ by Adriano Paulus für Southern Comfort

In der neu ins Leben gerufenen Southern Comfort Bartender Competition 2017 sucht die US-amerikanische Traditionsmarke aktuell nach Drinks, die auf kreative Weise den Whiskey-Likör mit Tabasco kombinieren. Nach dem neuen Motto „Let’s pep it with Southern Comfort“ und zur Inspiration der Wettbewerbsteilnehmer kreierte Adriano Paulus aus der

Cocktails: Grey Goose Cocktail Collection zur Berlinale 2017

Die Film-Award-Saison läuft an. Zur Feier der deutschen und internationalen Filmkunst hat die französische Wodka-Marke zusammen mit renommierten Bartendern aus London eine Auswahl an Drinks zusammengestellt. Mit der vier Kreationen umfassenden Cocktail Collection konnten die prominenten Besucher der Internationalen Filmfestspiele Berlin

Cocktails: Whisky & Wermut Rosé Cocktails vom Drink-Syndikat

In einem neuen Cocktail-Set rückt das Drink-Syndikat den Fokus auf die Spezialitäten der in London beheimateten Whiskey Union und die Wermuts des deutschen Hause Belsazar. Die Hauptrollen in den beiden Drinks „The German and the Goat“ von Marco Weinhold von Belsazar und „Rusty Hook“ von Damien Guichard aus der „Beuster Bar“ in

Cocktails: „V“ by Marie Rausch für Diplomático World Tournament 2017

Vor wenigen Tagen hat die Bartenderin Marie Rausch aus der „Bar Rotkehlchen“ in Münster den deutschen Vorentscheid des Diplomático World Tournament 2017 gewonnen. Den Sieg im nationalen Finale des von der venezolanischen Marke Ron Diplomatico – hierzulande besser bekannt als Ron Botucal – ausgetragenen Cocktail-Wettbewerbs sicherte

Cocktails: „Tíojito“ mit Tío Pepe Fino Sherry

Während der Winter noch mit eisiger Kälte und Schnee ganz Europa im Griff hat, blickt Tío Pepe bereits auf den kommenden Sommer. Die für Sherry stehende Marke der im andalusischen Jerez beheimateten Bodega González Byass empfiehlt den Drink „Tíojito“, der die Frische von Minze mit der Süße von Limonade und der herben Note von trockenem

Cocktails: „Nordic Smash“ by Cordula Langer für Linie Aquavit

Auch im Jahr 2017 ehrt Linie Aquavit jeden Monat einen ausgewählten Bartender. Den Anfang macht Cordula Langer aus der „BRYK Bar“ in Berlin mit ihrer Kreation „Nordic Smash“. Für ihren Drink vereint die „Bartenderin des Monats“ im Januar den fassgereiften Aquavit aus Norwegen mit den mediterranen Noten von Rosmarin und der Frische von

Cocktails: Festliche Empfehlungen von Schweppes

Für die Festtage empfiehlt die für ihre Bitterlimonaden berühmte Marke Schweppes eine unter dem Titel „Christmas Bar“ zusammengestellte Auswahl an Drinks. Zu jedem auf einer anderen Spirituose basierenden Longdrink hat Schweppes den passenden Filler parat. So zählen beispielsweise der „Marini Tonic“ mit dem Schweppes Indian

Cocktails: Sparkling-Cocktail-Set von Drink-Syndikat zum Fest

Weihnachten und Silvester rücken näher. Das Drink-Syndikat hat dafür ein Sparkling-Cocktail-Set aufgelegt, das mit den Zutaten für drei Sekt-Cocktails rund um den rheinhessischen Winzersekt von Raumland daherkommt. Erneut arbeitete das Berliner Unternehmen mit Bartender zusammen: Roberto die Pasquali aus der „Kantine Kohlmann“ in Berlin kreierte