Cocktails

Wenn der Sommer ausklingt und die Temperaturen fallen, verlangt es nach speziellen Drinks. Solche wurden vor Kurzem von der Rutte Distillery veröffentlicht. „Sloe Royale“, „Green Snapper“, „Dutch Pumpkin Sour“ und „Apricot Martinez“ heißen […]

Tobias Lindner aus der Bar „Jigger & Spoon“ in Stuttgart ist der Sieger des zwischen den sechs vielversprechendsten Bewerbern aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgetragenen Finales der Patrón Perfectionists Cocktail Competition 2020. Mit seiner […]

Mit seiner Kreation „Kami’s Reach“ holte sich Marcus Schill Jansson den Sieg bei Linie The Journey 2019. Der Bartender des Restaurants „Norobata“ in Solna in Schweden kombiniert für seinen Drink den mit roter Zeder mazerierten Linie Aquavit mit Umeshu […]

„Zamora’s Garden“ heißt die Cocktailkreation, mit der Bartenderin Suzanne Fiebiger aus der „Karl May Bar“ in Dresden und Barista Nadja Mayrhofer aus dem „Kaffe Hörna“ in Nürnberg vor wenigen […]

Lars Oldendorf aus der „Tipsy Baker Bar“ in Hamburg ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im August. Diese Ehrung erhält der ehemals als Barista tätige Bartender für seine Kreation „Gesha in Oslo“, die auf dem mit der Kaffeesorte Panama-Gesha […]

Neuerdings widmen sich die Macher des Three Sixty Vodkas der Neuerschaffung sogenannter Micro Cocktails – kleinen Drinks im 4-cl-Shotglas. Eigens um eine erste Kollektion zu kreieren, wurden Bartender und Blogger für ein Three Sixty Vodka Cocktail Creation […]

Ob im Sommer oder im Herbst Disaronno will mit seinen drei Signature-Drinks italienisches Flair in das Glas bringen. Die offiziellen Empfehlungen, die den hierzulande wohl bekanntesten Amaretto perfekt in Szene setzen sollen, sind der „Disaronno Sour“ […]

Wie schon im vergangenen Jahr hat Gin Mare auch für 2019 eine Auswahl von zwölf saisonalen Drinks zusammengestellt. Die auf dem mediterranen Gin basierenden Kreationen sind überwiegend recht komplex in ihrer Zubereitung. Mit von der Partie sind […]

Regelmäßig veröffentlichen die Macher des Brockmans Gins ihre empfohlenen Drinks für die kommende Saison. Demnach sollen im nächsten Herbst vor allem der „Autumn Reviver“ und der „Blackberry Sling“ punkten können. Beide eher komplex ausfallende Drinks […]

Diesen Sommer empfiehlt der englische Bitterlimonadenhersteller Fever-Tree zwei außergewöhnliche Drinks, die mit dem als sommerlich leicht beschriebenen Elderflower Tonic Water aus eigenem Hause zubereitet werden. Einer der beiden ist der […]

Die Macher des Gin Mare blicken bereits auf den kommenden Herbst und in Richtung der Kürbiszeit. Zumindest zeigt das die neueste offizielle Drinkempfehlung, die den Namen „Mare Pumpkin Flip“ trägt. Diese nicht alltägliche Kreation vereint den mediterranen Gin […]

Vor wenigen Wochen erfolgte der an Bartender in ganz Deutschland gerichtete Aufruf zur ersten Barsol Pisco Punch Competition. Nach dem Motto „Pisco Punch lives again!“ galt es kreative und geschmackvolle Neuinterpretationen des historischen […]

Uwe Christiansen, erfahrener Bartender und Betreiber der „Bar Christiansen’s“ in Hamburg, präsentiert zwei klassische Drinks, die er mit dem Lysholm No.52 neu interpretiert hat. So ersetzt der mit elf Botanicals wie Kümmel, Sternanis, Koriander und […]

Am heutigen Mittwoch, dem 24. Juli, wird der International Tequila Day zelebriert. Fehlen darf dabei natürlich nicht der Patrón Tequila, der hierzulande wohl zu den bekanntesten Vertretern des sogenannten Super- oder Ultra-Premium-Segment zählt […]

Wenn heiße Sommerabende anstehen, sind erfrischende Highballs hoch im Kurs. Zu diesen „Simple Serves“, die eine Spirituose mit einem spritzigen Filler verbinden, zählt auch der „Tullamore D.E.W. XO Tropical Mint“. In diesem trifft der Tullamore D.E.W. XO […]

Am morgigen Sonntag, dem 14. Juli, feiern die Franzosen den Bastille Day, ein Fest der Freiheit und Gemeinschaft. Für diejenige, die solidarisch mit den Nationalfeiertag der französischen Nachbarn zelebrieren wollen, empfiehlt Grey Goose den […]

Victoria May ist zur „Linie Aquavit Bartenderin des Monats“ im Juli gekürt worden. Die Ehrung erhielt die Barchefin des „Perlen und Primaten“ in Bremen für ihre von der japanischen Küche inspirierten Kreation „Gentle Flower“, die den Linie Aquavit mit […]

Die italienische Traditionsmarke Galliano – heute Bestandteil des niederländischen Unternehmens Lucas Bols – wurde im Jahr 1896 von Arturo Vaccari aus 30 Kräutern, sieben Infusionen und sechs Destillationen entwickelt. Seit jeher findet die Herstellung bei Maraschi & Quirici in der kleinen Stadt Chieri kurz vor Turin […]

Einer der aktuell stärksten Trends in den Bars heißt Low-ABV. Darunter versteht man den Genuss niedrig prozentiger Spirituosen wie Liköre in Form von leichten Drinks, vornehmlich Highballs. Im Fokus des Trends steht demnach auch der […]

Die Sun Resorts auf den Malediven und auf Mauritius laden zum Entspannen ein. Nicht wenige gönnen sich in solch einem Moment auch einen Drink. Um den Gästen etwas Außergewöhnliches zu bieten, haben die Bartender der Resorts „Kanuhura“ und […]

Seit einigen Jahren zählt der Hendrick’s Gin zu den großen Vertretern der Spirituosenkategorie Gin. Nicht zuletzt ein entscheidender Grund für den Erfolg des schottischen Gins wird sein, dass er in einigen einfach nachzumixenden Drinks glänzen kann. In dem Kontext […]

Bis zum Titel des deutschen World Class Bartender 2019 musste Sembo Amirpour aus dem „The Old Jacob“ in Bonn in mehreren Challenges überzeugen. Sein finaler Siegerdrink ist mit dem „Golden Kemuri“ eine Tiki-Variation auf der Basis des […]

Der Sommer kommt allmählich in Fahrt. Passend zur heißen Jahreszeit hält Jack Daniel’s einen einfach nachzumixenden Sommerdrink parat: die „Jack Honey Lemonade“. Der „Simple Serve“ mit Zitronenlimonade und Zitronensaft basiert auf dem […]

Timo Kretschmer aus dem „Eduard’s“ in Stuttgart ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Juni. Den Titel holte sich der Barchef durch seine Kreation „Bitter Sweet Symphony“, die wie ein Musikstück aus harmonischen Einzeltönen bestehen soll. Als […]

Anlässlich des World Martini Days 2019 am morgigen 19. Juni empfiehlt Grey Goose ein Set mit drei ausgewählten „Martini“-Variationen. Nach dem Motto „A Martini for every moment“ erläutert Martin Siegmann, Markenbotschafter von Grey Goose, die Idee […]

Der Giffard West Cup 2019 ist entschieden: Samuel Treadway aus der „Backbar Union“ in Boston in den USA hat den zwischen den Besten aus 17 Teilnehmerländern ausgetragenen Wettbewerb gewonnen. Dies gelang dem Bartender vor allem durch seine […]

Mit ihren Cocktailkreationen überzeugten Özgür Düdükcü, Damian Werg und Filip Bocheński erst vor Kurzem die Juroren des deutschen Wyborowa Mixing Contest 2019. Alle Drinks – ob „Thyme-Less“, „Blind Date“ oder „Game Changer“ – basieren auf dem […]

„Royal Tea“ heißt der Drink, mit dem Jessica Jakob nicht nur das deutsche Semi-Final von „The Journey 2019“ by Linie Aquavit gewonnen hat, sondern auch Deutschland im internationalen Finale in Oslo in Norwegen vertreten wird. Die Kreation der […]

Mit Blick auf den World Gin Day 2019 am 8. Juni empfiehlt Bombay Sapphire einen speziellen Drink: den „Bombay Sapphire Cucumber & Dill Sour“. Die sommerliche Kreation vereint den Bombay Sapphire London Dry Gin aus dem englischen Laverstoke mit […]

Alljährlich sucht Patrón Tequila rund um den Globus eine herausragende „Margarita“. Für die Margarita des Jahres 2019 konnten Genießer aus kreativen Einreichungen acht erfahrener Bartender weltweit wählen. Ihre Wahl fiel auf die […]

„Tschi Es Ej“, „Lübsche Luft“ und „Hazy Image“ heißen die besten Drinks der „Made in GSA“-Competition 2019. Mit „Tschi Es Ej“ sicherte sich Valentin Bernauer aus dem „Botanical Garden“ in Wien nicht nur den Gesamtsieg, sondern auch den Sieg in der […]

In der Vergangenheit hat Marie Rausch, Inhaberin und Bartenderin des „Rotkehlchen“ in Münster, schon des Öfteren auf die handgefertigten Cocktailbecher von Sieger by Fürstenberg gesetzt. Nun präsentiert die renommierte Bartenderin den Drink […]