Cocktails

Obwohl Korn bereits seit einer gefühlten Ewigkeit existiert, ist dessen Mixability noch kaum erforscht. Die in Hamburg ansässigen Macher des Ryekorn jedoch haben sich schon ausgiebig dem Mixing gewidmet. In drei der neueren Drinkideen trifft der auf Roggen […]

Weincocktails stellen noch eine Randnotiz auf den Cocktailkarten dar. Dass das nicht sein muss, will das noch junge Brand Born Rosé aus Barcelona mit einer Auswahl aus vier Drinkideen demonstrieren. Dabei trifft der Roséwein auf diverse Früchte und auch […]

Mit der Kreation „Zusammenkunft“ holte Paul Pelzer aus der „Suderman Bar“ in Köln sich den Sieg in der „Made in GSA“-Competition 2020. Die Jury lobte die Verwendung hochwertiger heimischer Zutaten in einem zeitgemäßen, komplexen Cocktail […]

In wenigen Tagen enthüllt die Lantenhammer Destillerie in Hausham am Schliersee ihren neuen Rumult Bavarian Liqueur Pineapple, dem das historische Vorbild des „Pinapple Rum“ aus England zugrunde liegt. Der dementsprechend einen hauseigenen Rum mit dem […]

Im Hause Mangaroca blickt man bereits auf die kalte Jahreszeit, das Weihnachtsfest und die Silvesterfeierlichkeiten. Wenn dann auch wieder süße und sahnige Drinks hoch im Kurs sind, empfiehlt Mangaroca Kreationen wie den „Hibiskus Coconut Dream“ und […]

Den Titel „Welten und Bummler“ trägt eine von Marie Rausch entwickelte Cocktailkreation auf Grundlage des Linie Aquavits. Mit ihrem Drink, der auf eine kleine Entdeckungsreise einladen soll, mixte sich die Barchefin des „Rotkehlchen“ in Münster zur […]

Als sommerlicher Signature-Drink für den Carpano Botanic Bitter wird ein „Carpano Bikini Negroni“ empfohlen. Dieser setzt sich aus Carpano Botanic Bitter, Carpano Antica Formula und Ruggeri Prosecco sowie einer Orangenzeste als Garnitur zusammen […]

Beim Stork Club Rosé-Rye handelt es sich um einen limitiert aufgelegten Aperitif, der Rye Whiskey und Spätburgunder Rosé vereint. Dem Auftakt der Stork Club Experimental Series von den Spreewood Distillers wird eine hohe Mixability zugeschrieben […]

Der große Klassiker „Caipirinha“ entwickelt sich weiter. Neuerdings trifft der in den 1990er-Jahren und auch noch danach erfolgreiche „Simple Serve“ aus Cachaca, Limette und Rohrzucker für noch mehr Fruchtigkeit auf ausgewählte Säfte. Der Topseller in Deutschland […]

Trotz der überschaubaren Anzahl von nur vier Ingredienzen gilt die „Margarita“ als sehr komplex und wandelbar. Nur wenige Änderungen sollen genügen, um dem großen Cocktailklassiker auf Grundlage des Cointreau l’Unique einen neuen Stil einzuhauchen […]

Tomasz Edward Gutowski, Mitbetreiber und Bartender des „Brill No. 6“ in Bremen, hat sich an eine Cocktailkreation mit Linie Aquavit gewagt. Heraus kam die „Konge“ – norwegisch für „König“ – getaufte Abwandlung des großen Klassikers „El Presidente“, bei der unter […]

Der lange Name „Iced Irish Coffee to boost the night“ steht für einen kalten sowie aufwendigen Twist des großen Klassikers „Irish Coffee“. Werden im Original schlicht Irish Whiskey sowie heißer Kaffee, leicht geschlagene Sahne und Zucker vereint, so kommt die Kreation […]

Erstmals vor gut einem Jahr wurden in einem sogenannten Cocktail Creation Lab neuartige Micro Cocktails im Zeichen des Three Sixty Vodkas entwickelt. Nun folgt einmal mehr ein neues Set der im Shotformat gehaltenen Cocktails. Thematisch sollen die […]

Den Namen „Vinyac Royal“ trägt eine neue Cocktailkreation von Florian Bauer. Für die sowohl als Aperitif als auch als Digestif empfohlene Drinkidee kooperierte der Inhaber und Bartender der „Flo Cocktailbar“ in Ingolstadt mit der Familie Strauch, die neben […]

Das in der Region Cognac beheimatete Familienunternehmen Frapin feiert gegenwärtig sein 750-jähriges Jubiläum. Wer stilgerecht darauf anstoßen möchte, kann aus einer Vielzahl von Drinks wählen, die mit dem Cognac Frapin 1270 zubereitet werden. Der Cognac […]

Nach der ersten Sorte The Basil wächst das Angebot der im Jahr 2017 in Hamburg geborenen Marke Soda Libre um die Geschmacksrichtung The Elderflower. Die neue Limonade, deren knappe Zutatenliste natürliche Holunderblütenessenzen […]

„Pornstar Martini“ ist der etwas schlüpfrige Name eines modernen Cocktailklassikers vom Londoner Douglas Ankrah, der unter anderem als Mixologe sowie Consultant und Autor tätig ist. Während im Original mittels Vanille aromatisierter Vodka mit […]

Als einer der Wegbereiter des neuerlichen Gin-Trends kann ohne Zweifel der Hendrick’s Gin betrachtet werden. Mit einem Profil, das trotz der nachträglichen Anreicherung mit Essenzen von Gurken und Rosenblättern relativ klassisch ausfällt, ist der aus Schottland […]