Maximilian Jopp

Asbach Coffee + Cream im Test: Cremig mit leichter Süße

2. Juni 2023 Maximilian Jopp

Als Hommage an das kultige Heißgetränk „Rüdesheimer Kaffee“ erweiterte Asbach im Herbst 2022 sein Sortiment um den Asbach Coffee + Cream getauften Sahnelikör. Wie das Vorbild setzt sich auch der gemeinsam mit Baristas entwickelte Likör aus Sahne, Kaffee, Asbach Uralt und einem Hauch Schokolade zusammen. Der Herstellung erfolgt in der eigenen Weinbrennerei in Rüdesheim am Rhein. Nach der obligatorischen Süßung wird mit einem Alkoholvolumen von 15 Prozent abgefüllt. Farbstoff kommt […]

Takamaka St André PTI Lakaz im Test: Würziger Rum mit Schärfekick

28. Mai 2023 Maximilian Jopp

Im Rahmen der St André Series bietet die Trois Freres Distillery eine Handvoll Rums, deren hochkomplexe Herstellungsverfahren bisweilen traditionelle Methoden mit neuartigen Verfahren kombinieren. Beim Takamaka St André PTI Lakaz hält es die Brennerei auf dem Anwesen La Plaine St André auf der Seychellen-Insel Mahé eher klassisch, wenn auch hauseigene mit fremden Rums vermählt werden. Zu 20 Prozent besteht der Blend aus sogenanntem Cane Rum, den die Trois Freres Distillery in ihrer Pot Still aus […]

Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei: Familienbetrieb mit modernem Portfolio

22. Mai 2023 Maximilian Jopp

Die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei in Kappelrodeck zeichnet seit über hundert Jahren für Spirituosen, allem voran für Edelbrände, verantwortlich. Im Jahr 1921 gründete der 22 Jahre junge Emil Scheibel, der zunächst die familiäre Getreidemühle weiterführte […]

Glendalough Wild Botanical Gin im Test: Idyllischer Waldspaziergang

21. Mai 2023 Maximilian Jopp

Für ihren Glendalough Wild Botanical Gin begibt sich die Glendalough Distillery im County Wicklow an der Ostküste Irlands in die Wälder der sie umgebenden Wicklow Mountains. Geraldine Kavanagh, Botanical Forager beziehungsweise Pflanzensammlerin, pflückt einige der insgesamt 25 zum Einsatz kommenden Botanicals vor Ort per Hand. Während die Mehrheit der Ingredienzen geheim bleibt, werden neben Wacholderbeeren auch Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen, Waldmeister und Veilchenwurzel sowie Schafgarbe […]

Los Muertos Cristalino im Test: Mit dessertartiger Süße

8. Mai 2023 Maximilian Jopp

Kurz nach dem Los Muertos Mexican Dry Gin, der pünktlich zum Día de los Muertos 2022 am 2. November das Licht der Welt erblickte, brachte das Unternehmen Los Muertos Spirits in St. Wendel im Saarland bereits seine zweite Spirituose auf den Markt: den Los Muertos Cristalino. Bei der Sortimentserweiterung handelt es sich um einen 100% Agave Tequila der Kategorie Reposado Cristalino. In Kooperation mit Maestro Tequilero Álvaro Aceves von Aceves Spirits entwickelt, wird die Herstellung von der Casa Tequilera de […]

Volcán de mi Tierra Reposado im Test: Reife Agave trifft warme Eichenwürze

3. Mai 2023 Maximilian Jopp

Seit Anfang 2022 bereichert der Volcán de mi Tierra Reposado den deutschen Markt. Wie schon beim Blanco und beim Añejo Cristalino der Marke handelt es sich um einen 100% Agave Tequila, hinter dem das Joint Venture zwischen dem französischen Wein- und Spirituosenunternehmen Moët Hennessy und der mexikanischen Familie Gallardo steckt. Für die Herstellung zeichnet die Familie Gallardo mit ihrer Agrotequilera de Jalisco im mexikanischen Bundesstaat Jalisco verantwortlich. Im Fall des Reposado Tequilas […]

Rarität: The Macallan The Reach feierlich in Berlin vorgestellt

1. Mai 2023 Maximilian Jopp Einladung

Der erst kürzlich offiziell gelaunchte The Macallan The Reach soll mit seiner 81-jährigen Reifezeit in einem einzelnen Ex-Sherry-Cask nicht nur der älteste Whisky der The Macallan Distillery in der schottischen Speyside, sondern gar der Welt sein. Am vergangenen Freitag […]

Hendrick’s Flora Adora im Test: Aus dem Blumenbeet

1. Mai 2023 Maximilian Jopp Limited Edition

Bei Hendrick’s Flora Adora handelt es sich um die 2023er Limited Edition von Hendrick’s Gin. Für dessen Entwicklung zeichnete Lesley Gracie, Master Distillerin des Hendrick’s Gin Palace von William Grant & Sons in Girvan im Südwesten Schottlands, verantwortlich. In ihrem „Cabinet of Curiosities“ reicherte die Expertin die Rezeptur des originalen Hendrick’s Gin, hergestellt in gewohnter Manier sowohl per Mazeration und Destillation in einer Bennett Still als auch per Dampfinfusion in einer Carter Head Still aus elf Botanicals und […]

Club Cantina: Erstes Agaven Forum im „Trisoux“ in München abgehalten

24. April 2023 Maximilian Jopp

Vor bald einer Woche, am 18. April, fand das erste Agaven Forum Deutschlands im „Trisoux“ in München statt. Mit der auch Club Cantina genannten Plattform will ein Zusammenschluss aus kleinen und großen Markeninhabern, Distributoren und Fachhändlern […]

Event bei Hamburg: Nc’nean gewährt Einblicke und gibt Previews

16. April 2023 Maximilian Jopp Einladung

Am zurückliegenden Donnerstag, dem 13. April, lud Kirsch Import im Namen der Nc’nean Distillery zu einem Event auf den Bioland-Hof Gut Wulksfelde unweit von Hamburg ein. Im Rahmen einer Hofführung und eines anschließenden Bio-Dinners mit […]

Baileys Deliciously Light im Test: Leicht mit Kraftproblemen

9. April 2023 Maximilian Jopp Eingestellt

Anfang 2023 wuchs das hiesige Angebot der irischen Kultmarke Baileys um den Baileys Deliciously Light. Der Sahnelikör soll im Vergleich zum originalen Baileys Irish Cream durch weniger Kalorien punkten. Zwar setzt sich der Baileys Deliciously Light wie das Original von R&A Bailey in Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen zusammen, allerdings wird der Zuckergehalt von 180 Gramm pro Liter auf 110 Gramm pro Liter und der Alkoholgehalt von 17 Prozent auf […]

Los Muertos Mexican Dry Gin im Test: Delikater Exot

5. April 2023 Maximilian Jopp

Das Unternehmen Los Muertos Spirits in St. Wendel im Saarland ging pünktlich zum Día de los Muertos 2022 am 2. November mit seinem Los Muertos Mexican Dry Gin an den Start. Beim Erstling der Marke, die gänzlich auf mexikanisch angehauchte Spirituose ausgerichtet ist, handelt es sich um einen Gin, der in Mexiko auf Grundlage primär heimischer Botanicals entsteht. Die Herstellung nimmt der Destillateur Bernardo Gonzalez in Jalpa im mexikanischen Bundesstaat Jalisco vor. Zu den Botanicals, die erst in […]

Poli Vermouth Gran Bassano Rosso im Test: Viel Rotwein und Harmonie

28. März 2023 Maximilian Jopp

Das breitgefächerte Portfolio der Poli Distillerie in Schiavon in der italienischen Region Venetien umfasst auch Vermouths. Einer davon ist der nach der nahen Stadt Bassano del Grappa benannte Poli Vermouth Gran Bassano Rosso. Dieser rote, süße Vermouth basiert auf regionalen Rotweinen der Rebsorte Merlot. Hinzu stoßen Auszüge insgesamt 33 überwiegend geheimer Kräuter und Gewürze. Neben Wermutkraut sind Benediktenkraut und Moschus-Schafgarbe als typische Botanicals der Region vertreten. Außerdem werden […]

Smirnoff Raspberry Crush im Test: Viel Himbeere, wenig Tiefe

24. März 2023 Maximilian Jopp

Im Oktober 2022 kam mit dem Smirnoff Raspberry Crush eine aromatisierte Spirituose auf Vodka-Basis im Low-ABV-Segment auf den Markt. Die vermeintliche Innovation soll mit ihrem „Himbeer-Boost“ sowohl optisch als auch geschmacklich punkten. Soweit bekannt, reichert Smirnoff seinen Smirnoff No. 21 Vodka, dreifach destilliert aus einer Getreidemischung und zehnfach filtriert durch sieben Kohlesäulen, mit den natürlichen Aromen von Himbeeren an. Eine Süßung erscheint zudem nicht abwegig. Abgefüllt wird […]

Glendalough Single Malt 7 Jahre Mizunara Oak Finish im Test: Geballte Eichenwürze

13. März 2023 Maximilian Jopp

Nach einer Reihe von Limited Editions mit Mizunara Oak Finish nahm die Glendalough Distillery im County Wicklow an der Ostküste Irlands im März 2022 einen entsprechenden Single Malt Irish Whiskey in ihr Kernsortiment auf: den Glendalough Single Malt 7 Jahre Mizunara Oak Finish. Der dreifach destillierte New Make Spirit stammt nicht aus eigenem Hause, sondern wird nach den Vorstellungen Glendalough’s von einer namentlich nicht genannten Brennerei hergestellt. Die mindestens sechsjährige Hauptreifung erfolgt in […]

Razel’s Choco Brownie im Test: Süßes Dessert zum Reinbeißen

6. März 2023 Maximilian Jopp

Gegen Ende 2021 enthüllte der Vertrieb und Fachhändler Perola mit Sitz in Fürth die Razel’s Rum Treats, auf Rum basierenden Spirituosen mit den Flavours US-amerikanischer Süßspeisen. Mit von der Partie: der Razel’s Choco Brownie. Die Spirituose basiert auf fassgereiften Rums namentlich nicht genannter Brennereien in der Karibik. Hinzu kommen ausschließlich natürliche Aromen fluffiger Schokoladenbrownies. Genauere Angaben werden nicht gemacht. Auch eine Süßung ist wahrscheinlich. Abgefüllt wird mit einem […]

Acqua Bianca im Test: Meisterliche Komposition mit Frische-Kick

1. März 2023 Maximilian Jopp

Der Acqua Bianca ist ein im Jahr 2020 vom italienischen Barprofi Salvatore Calabrese und den niederländischen De Kuyper Royal Distillers gelaunchter Likör. Bei der Entwicklung will Salvatore Calabrese auf ein historisches Rezept aus einem Buch aus dem Ende des 19. Jahrhundert zurückgegriffen haben. In Schiedam in den Niederlanden werden unter anderem Pfefferminze, Rosen, Amalfi-Zitronen, Zitronatzitronen und Bergamotten verarbeitet. Außerdem stößt eine Essenz aus Ambra hinzu. Betontermaßen kommen […]

Glenfiddich Orchard Experiment im Test: Ausgeprägt fruchtig

24. Februar 2023 Maximilian Jopp

Im Frühsommer 2022 erhielt die Experimental Series der Glenfiddich Distillery in der schottischen Speyside Zuwachs. Seitdem ergänzt der Glenfiddich Orchard Experiment als die Nummer fünf die für experimentelle Single Malt Scotch Whiskys ins Leben gerufene Reihe. Der ebenfalls als neuartig angepriesene Single Malt verbringt nach einer Hauptreifung in American-Oak-Casks – klassischerweise ein Synonym für Ex-Bourbon-Barrels – ein viermonatiges Finish in Ex-Somerset-Ponoma-Spirit-Casks, was laut Glenfiddich eine […]