Tests

Lantenhammer Raritas Birne im Test: Mild, fruchtig und rund

10. April 2026 Maximilian Jopp

Im Frühling 2025 erweiterte die Lantenhammer Destillerie in Hausham am Schliersee ihre Raritas Range um vier milde Edelspirituosen, welche hinsichtlich Intensität und Süße zwischen Edelbränden und Fruchtlikören angesiedelt werden. Eine davon ist die Lantenhammer Raritas Birne, eine milde Fruchtspirituose, die auf einem Williamsbirnenbrand, welcher auf den hauseigenen Kupferbrennblasen von Lantenhammer gewonnen wird, basiert. Abgerundet wird dieser Brand mit einem Fruchtauszug […]

Clonakilty Port Cask im Test: Voll mit sanfter Süße und feiner Würze

4. April 2026 Maximilian Jopp

Beim Clonakilty Port Cask handelt es sich um einen Blended Irish Whiskey aus dem Kernsortiment der Clonakilty Distillery, gegründet 2016 von der Familie Scully in der Küstenstadt Clonakilty im irischen County Cork. Jener Blend enthält neben Single Grain unbekannter Herkunft mindestens 35 Prozent Single Pot Still, den die Brennerei per dreifacher Destillation auf Kupferbrennblasen aus einer Mashbill aus ungemälzter und gemälzter Gerste hergestellt wird. Das Getreide stammt aus eigenem und lokalem Anbau. Betontermaßen wird […]

The Glendronach Ode to the Valley im Test: Fruchtig-würziger Twist dank Port Casks

1. April 2026 Maximilian Jopp

Mit dem Launch der „The Master’s Anthology“ als dauerhafte Ergänzung zur Core Range brachte die The Glendronach Distillery gegen Ende 2024 auch den The Glendronach Ode to the Valley auf den Markt. Dieser von Dr. Rachel Barrie, Master Blenderin der Brennerei in den schottischen Highlands, entwickelte Single Malt Scotch Whisky erfährt nach seiner zweifachen Destillation auf Kupferbrennblasen aus Gerstenmalz und dem Wasser des nahen Dronac Burn eine Reifung in einer Kombination aus […]

Chivas Regal Crystalgold im Test: Neuartig mit Fragezeichen

28. März 2026 Maximilian Jopp

In den Herbst 2025 startete Chivas Regal mit einer neuartigen Spirituose in Form des Chivas Regal Crystalgold. Die vermeintliche Innovation soll Tradition neu definieren, indem sie die Tiefe eines gereiften Whiskys mit der Klarheit und Sanftheit eines modernen Spirits vereint. Den Kern bildet ein Whisky, über den lediglich die Reifung in Eichenholzfässern bekannt ist, der mittels eines den Angaben nach über Jahre eigens entwickelten Verfahrens klar filtriert wird. Betontermaßen soll so zwar der Farbton genommen […]

Clonakilty Double Oak Cask im Test: Sehr rund mit nuancierter Komplexität

24. März 2026 Maximilian Jopp

Aktuell besteht das Kernsortiment der Clonakilty Distillery, errichtet 2016 von der Familie Scully in der gleichnamigen Küstenstadt im irischen County Cork, maßgeblich aus Blended Irish Whiskeys, die stets einen Anteil hauseigenen Single Pot Still enthalten. Solch eine Kernqualität ist der Clonakilty Double Oak Cask, welcher neben einem Single Grain unbekannter Herkunft mindestens 35 Prozent Single Pot Still enthält. Gewonnen wird dieser von der Clonakilty Distillery per dreifacher Destillation auf Kupferbrennblasen aus einer Mashbill […]

Jim Beam Black 7 Jahre im Test: Ein kraftvoller Allrounder

23. März 2026 Maximilian Jopp

Seit 2024 ersetzt der Jim Beam Black 7 Jahre seinen sechsjährigen Vorgänger. Abgesehen vom längeren Reifealter wird der Kentucky Straight Bourbon Whiskey in gewohnter Manier von der James B. Beam Distilling Company am Stammsitz in Clermont im US-Bundesstaat Kentucky per Destillation erst auf einer Column Still und auf einer Brennblase – einem sogenannten Doubler – aus der originalen Mashbill mit 75 Prozent Mais, 13 Prozent Roggen und zwölf Prozent Gerstenmalz gewonnen. Die sieben Jahre lange Reifung […]

Jura 14 Jahre im Test: Genussvoll dank American Rye Cask Finish

19. März 2026 Maximilian Jopp

Gegen Ende 2025 kam der Jura 14 Jahre als neuer Bestandteil des Kernsortiments der Jura Distillery nach Deutschland. Eben jener Single Malt Scotch Whisky wird von der Brennerei auf der schottischen Insel Jura aus primär ungetorftem Gerstenmalz und dem Wasser des Market Loch gewonnen. Für die Hauptreifung werden Ex-Bourbon-Barrels verwendet. Zu einem unbekannten Zeitraum geschieht die Umlagerung in Ex-American-Rye-Casks. Nach alles in allem 14 Jahren der Reifung wird mit einem […]

Quorhum Encanto 13 im Test: Runder Blend zweier Rumstile

16. März 2026 Maximilian Jopp

Als das Casa Oliver in der dominikanischen Republik im Jahr 2025 seine Marke Quorhum runderneuerte, erblickte auch der Quorhum Encanto 13 als zentraler Bestandteil des neuen Kernsortiments das Licht der Welt. Der Nachfolger des Quorhum 12 ist ein Blend, der die Rumstile Kolumbiens und Venezuelas vereint. Beim kolumbianischen Rum ist die Rede vom Tafia, einem stark hochprozentigen und als fruchtig beschriebenen Zuckerrohrdestillat, das auf Column Stills aus frischem Saft, aber auch aus allerlei verarbeiteten Formen des […]

Maker’s Mark Cellar Aged 2024 Release im Test: Intensives Feuerwerk der Aromen

12. März 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Im Jahr 2023 launchte die Maker’s Mark Distillery im US-Bundesstaat Kentucky mit dem über zehnjährigen Maker’s Mark Cellar Aged ihren bisher ältesten Kentucky Straight Bourbon Whisky, welcher jährlich neu aufgelegt wird. Das 2024 Release setzt sich zu 15 Prozent aus zwölfjährigem und zu 85 Prozent aus 13-jährigem Bourbon zusammen. Diese wurden in gewohnter Manier per Destillation auf einer Column Still auf Grundlage einer Mashbill aus 70 Prozent Mais, 16 Prozent Rotem Winterweizen und 14 Prozent gemälzter […]

Friesenflair Eierlikör im Test: Klassiker mit frischem Twist

9. März 2026 Maximilian Jopp

Beim Friesenflair Eierlikör handelt es sich um die mittlerweile dritte Spirituose von Friesenflair. Ingo Langer und Kristina Scholten, die das Unternehmen im Jahr 2024 mit dem Ziel gründeten, besondere Spirituosen von der Ostfriesischen Küste anzubieten, setzen wie schon für ihren Vodka und ihren Gin auf die Schlüsselzutat Sanddorn. In Kooperation mit einer namentlich nicht genannten Brennerei wird der Eierlikör aus einem Weizenfeinbrand, frischem Eigelb, echter Vanille und Sanddorn arrangiert. Betontermaßen wird auf […]

Redbreast PX Edition im Test: Süße Trockenfrüchte treffen feine Würze

2. März 2026 Maximilian Jopp

Seit dem Herbst 2025 ist die Redbreast PX Edition auch in Deutschland erhältlich. Als Bestandteil der Iberian Series erhält dieser Single Pot Still Irish Whiskey eine Nachreifung in Fässern eines ausgewählten Partners auf der iberischen Halbinsel. In diesem Fall sind es Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads, die allerdings von einem namentlich nicht genannten Partner aus dem Sherry-Dreieck in Andalusien kommen. Darüber hinaus handelt es sich im Kern um den bekannten Single Pot Still, der in gewohnter Manier von der […]

Metaxa 12 Sterne im Test: Komplexes Verfahren, runder Geschmack

25. Februar 2026 Maximilian Jopp

Im Jahr 2011 enthüllte Constantinos Raptis, der fünfte Metaxa Master, den von ihm entwickelten Metaxa 12 Sterne. Die mittlerweile als Aushängeschild des Traditionshauses Metaxa mit Sitz in Kifisia im Norden der griechischen Hauptstadt Athen wahrgenommene Spirituose wird in gewohnter Manier in einem dreigeteilten Verfahren hergestellt. Im ersten Vorgang werden Weindestillate aus dem Mittelmeerraum für bis zu zwölf Jahre in 300 bis 350 Liter großen und mittelstark bis stark getoasteten Fässern aus französischer […]

Chinola Mango im Test: Natürlichkeit, die ihresgleichen sucht

23. Februar 2026 Maximilian Jopp

Beim Chinola Mango handelt es sich um die zweite Veröffentlichung der Chinola Fresh Fruit Liqueurs, die im Jahr 2014 ins Leben gerufen wurden. Der seit Ende 2024 auch in Deutschland erhältliche Mangolikör wird von Yazoo Investment – Rones y Bebidas del Caribe in der Dominikanischen Republik hergestellt. Als alkoholische Basis dient ein Neutralalkohol aus Zuckerrohr, abgerundet mit kleinsten Mengen fassgereiften Rums. Darauf kommen frische Mangos der drei Sorten Keitt, Kent und Banilejo. Ferner findet ein Teil frischer […]

Chinola Passion Fruit im Test: Das Non plus ultra im Fruchtsegment

17. Februar 2026 Maximilian Jopp

Seit Ende 2024 bereichern die Chinola Fresh Fruit Liqueurs aus der Dominikanischen Republik den deutschen Markt. Klares Aushängeschild der Marke, die im Jahr 2014 ins Leben gerufen wurde, ist seit jeher der Chinola Passion Fruit. Dieser Likör wird von Yazoo Investment – Rones y Bebidas del Caribe in der Dominikanischen Republik ausschließlich aus frischen Passionsfrüchten, die von der eigenen Farm Valle de Chinola stammen, hergestellt. Als alkoholische Basis dient ein Neutralalkohol aus Zuckerrohr, abgerundet mit […]

Stay Vodka im Test: Mild und rein im nachhaltigen Gewand

16. Februar 2026 Maximilian Jopp

Gegen Mitte 2025 erweiterte Sierra Madre sein Angebot eigener Spirituosen um den Stay Vodka. Für die Herstellung arbeitet das deutsche Vertriebs- und Spirituosenunternehmen mit einer namentlich nicht genannten Brennerei in Deutschland. Als Rohstoff dient ausschließlich Weizen. Im Hinblick auf die Herstellung ist lediglich von einem fünfstufigem Destillationsverfahren die Rede, eine etwaige Filtration wird nicht angeführt. In die Flasche gelangt der Vodka mit einem Alkoholvolumen von 38 Prozent. Bezüglich […]

Echter Nordhäuser 1507 Edition No. 8 im Test: Sehr mild und fein fruchtig

10. Februar 2026 Maximilian Jopp Limited Edition

Am 23. September 2025 launchte die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei im thüringischen Nordhausen die Edition No. 8 ihrer „1507“-Serie. Es handelt sich dabei um einen Roggenkornbrand, der auf kupfernen Rohbrand- und Feinbrandkolonnen aus einer aus Roggen und Gerstenmalz bestehenden Maische gewonnen wurde. Anschließend durfte das Destillat für 21 Monate in einem einzelnen Ex-Chardonnay-Cask aus französischer Eiche reifen. Abgefüllt wurde am 21. Juli 2025 mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und […]

Needle Masterpiece Gin im Test: Wohldosierte Kraftentfaltung

1. Februar 2026 Maximilian Jopp

Eigens für die Gastronomie legte die familiengeführte Bimmerle Private Distillery, die Standorte im baden-württembergischen Sasbach und im nahen Achern betreibt, im Frühling 2020 den Needle Masterpiece Gin auf. Im Kern handelt es sich um den originalen Needle Blackforest Gin, einen Distilled Dry Gin aus zehn Botanicals wie den Nadeln der Gemeinen Fichte aus dem Schwarzwald, Wacholderbeeren, Piment, Koriandersamen, Ingwerwurzel, Lavendel, Zimt sowie Orangen- und Zitronenschalen. Um eine höhere […]

Needle Blackforest Gin im Test: Viel Gin für wenig Geld

13. Januar 2026 Maximilian Jopp

Seit November 2016 ist der Needle Blackforest Gin fester Bestandteil des Portfolios der familiengeführten Bimmerle Private Distillery, die Standorte im baden-württembergischen Sasbach und im nahen Achern betreibt. Für den Distilled Dry Gin setzt man auf eine Rezeptur, die aus dem Jahr 1799 stammen soll und aus zehn Botanicals wie den Nadeln der Gemeinen Fichte aus dem Schwarzwald, Wacholderbeeren, Piment, Koriandersamen, Ingwerwurzel, Lavendel, Zimt sowie Orangen- und […]