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Neuartig und konzentriert: Launch des Hayman’s Small Gins

Mit dem Hayman’s Small Gin präsentiert die in London beheimatete Traditionsbrennerei Hayman’s eine neuartige, konzentrierte Variante ihres London Dry Gins. Die Neuheit wird nach traditionellem Verfahren aus einer nicht näher erläuterten, allerdings als klassisch […]

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Destillerien

Strauch Destillerie: Weindestillate aus Rheinhessen

Seit über 60 Jahren steht die im rheinland-pfälzischen Osthofen ansässige Familie Strauch für Sekte und Weine aus Rheinhessen. Neben dem Weingut Kurfürst von Dalberg und der Strauch Sektmanufaktur wird seit 1995 zudem die Strauch Destillerie […]

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Feierliche Rarität: The Dalmore 60 Jahre zum 180. Jubiläum kreiert

Die in den schottischen Highlands beheimatete The Dalmore Distillery feiert ihr 180-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass erschuf Master Distiller Richard Paterson eine auf nur drei Flaschen limitierte Rarität: den The Dalmore 60 Jahre. Für diesen Single Malt Whisky wurden […]

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Ardbeg

Test: Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre

Die Ardbeg Distillery auf der schottischen Insel Islay erweiterte ihr Portfolio im Spätsommer 2019 um eine neue Kernqualität: den Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre. Der Single Malt Whisky, der nach dem „singenden Strand“ an der Südküste Islays benannt ist, wird wie gewohnt aus dem mit einem Phenolgehalt von rund 55 ppm stark torfigen Gerstenmalz von Port Ellen Maltings und dem torfigen Wasser aus dem nahen Loch Uigeadail gewonnen. Die daraus gebildete Maische erfährt per Zugabe von Hefe eine mindestens 50-stündige Fermentation, gefolgt von der zweifachen […]

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Ausgabe sechs: Countdown zur 0711 Spirits 2020 angelaufen

Das Unternehmen Prowhisky steht in den Startlöchern, um die 0711 Spirits 2020 zu veranstalten. Die inzwischen sechste Ausgabe der Besuchermesse wird vom 24. bis 26. Januar 2020 wie gewohnt in der Phoenixhalle im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt stattfinden. Angekündigt haben […]

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