Destillerien

Teeling Whiskey Distillery: Ein Abstecher nach Dublin

Im Frühling 2015 eröffneten Jack und Stephen Teeling feierlich die Teeling Whiskey Distillery in den Liberties in Dublin. Dies markierte nicht nur den erfolgreichen Start der ersten neuen Brennerei in der irischen Hauptstadt seit über 125 Jahren, sondern auch […]

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Rum & Co
Tests

Test: The Duke Münchner Kümmel

Beim The Duke Münchner Kümmel handelt es sich um eine Anfang 2019 enthüllte Sortimentserweiterung der The Duke Destillerie in Aschheim bei München. Die Entwicklung dieses Kümmels soll davon inspiriert gewesen sein, an die lange Historie des Gewürzes Kümmel in der bayerischen Küche zu erinnern und das originale Rezept des nicht mehr geografisch geschützten Feinen Münchner Kümmels zu erhalten. Im Zuge der Herstellung gibt die Brennerei die Kümmelsamen für eine nicht genannte Dauer in einen Weizenalkohol, ehe eine hinsichtlich Anzahl und […]

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Rum & Co
News

Start in 21 Ländern: Aufruf zur Tío Pepe Challenge 2020

Einmal mehr ruft die Bodega González Byass zur Tío Pepe Challenge auf. Noch bis zum 25. März 2020 läuft die Bewerbungsphase, in der interessierte Bartender eine eigens entwickelte Cocktailkreation über die offizielle Website einreichen können. Pflicht […]

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Rum & Co
Cocktails

Cocktails: „Light in the dark“ by Danny Müller für Linie Aquavit

„Light in the dark“ heißt die Cocktailkreation, mit der Danny Müller zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Dezember gewählt wurde. Der Barchef der „Weintanne“ in Jena vereint für seinen Drink den Linie Aquavit mit rotem Wermut, Fernet-Branca Bitter und […]

News

Kaiman: Compagnie des Indes launcht Jubiläumsedition

Der unabhängige Abfüller Compagnie des Indes in Frankreich feiert sein fünfjähriges Bestehen. Zu diesem Anlass wurde mit dem Compagnie des Indes Kaiman ein als ungewöhnlich beschriebener Rum aufgelegt. Dabei handelt es sich um einen Blend zu 72,2 Prozent […]