Wer auf Weinbrand trifft, denkt wohl in erster Linie an den Purgenuss. Dass das nicht sein muss, demonstrieren die offiziellen „Perfect Serves“ für den Metaxa 5 Sterne und den Metaxa 7 Sterne. Das griechische Haus Metaxa sieht seine Einstiegsspezialitäten in […]
Im vergangenen Frühling stellte die in der schottischen Speyside ansässige GlenAllachie Distillery bereits ihre ersten, limitierten Abfüllungen vor. Nun launcht die erst Ende 2017 von Billy Walker übernommene und ursprünglich für Blended Whiskys herstellende Brennerei ihr erstes […]
Erst im Juni präsentierte Gin Mare die Rezepturen für zwei mediterrane „Gin Tonic“-Varianten. Nun liefert die spanische Marke die Rezepte für vier weitere vom Klassiker „Gin Tonic“ inspirierte Drinks, die auf dem Gin Mare basieren und mit […]
Den Bruichladdich Rare Cask 1985 / 32 Jahre gab die Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay zum Frühjahr 2018 frei. Der streng limitierte Single Malt Whisky mit dem Beinamen „Bourbon: Hidden Glory“ erschien als Bestandteil der dreiteiligen Rare Cask Series, die besonders alten und raren Abfüllungen gewidmet ist. Nach der Destillation aus ungetorftem Gerstenmalz im Jahr 1985 ließ die Brennerei den Whisky bis 2012 in Third-Fill-Bourbonfässern heranreifen. Danach wurde die Reifung in First-Fill-Bourbonfässern fortgesetzt. Der finale, mehrmonatige Feinschliff erfolgte […]
Der Pepino Peach genannte Pfirsichlikör ist die Zutat in einigen sommerlichen Drinks. Allem voran findet die dänische Spezialität als Topping für Sekt Verwendung. In Kooperation mit zwölf Bartendern entstanden kürzlich neue Drinks, die sich teilweise an […]
Das Sortiment der noch jungen Ballykeefe Distillery im County Kilkenny im Herzen Irlands findet ab sofort seinen Weg nach Deutschland. Die von Morgan Ging auf der familieneigenen Farm gegründete Brennerei setzt zunächst auf Gin, Vodka und Poitin. In wenigen Jahren […]
Stefanie Brach aus dem „Christiansen’s Fine Drinks & Cocktails“ in Hamburg hat vergangenen Monat das deutsche Finale der Gin Mare Competition 2018 gewonnen. Vor Ort auf dem Areal der Gin Mare Kapelle nahe Barcelona in Spanien stellte die Bartenderin ihre […]
Zum Jahresbeginn 2018 launchte Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay, den Bruichladdich Rare Cask 1984 / 32 Jahre als Bestandteil der dreiteiligen Rare Cask Series. Der auch „Bourbon: All In“ genannte Single Malt Whisky wurde Ende 1984 aus ungetorftem Gerstenmalz gewonnen und zunächst in Refill-Bourbonfässer sowie Hogsheads zur Reifung gegeben. Ab 2008 verbrachte die Sonderabfüllung eine Nachreifung in First-Fill-Bourbonfässern. Nach insgesamt 32 Jahren der Reifung entschied der Head Distiller zwölf dieser Fässer […]
Auch im Jahr 2018 lud Brockmans Gin professionelle Bartender weltweit zum Brocktail Contest ein. Insgesamt 242 Cocktailkreationen aus 18 Ländern erreichten den Hersteller, der daraufhin zum Publikumsvoting auf seiner Website aufrief. Am 9. Juni […]
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