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Monat: Juli 2018
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Newcomer: Anhalt Fruchtveredelung präsentiert Wilhelm genannte Spirituose
Das Angebot der Anhalt Fruchtveredelung wächst. Nach den Spezialitäten Anhalt der Digestif und Helena führt das im baden-württembergischen Kusterdingen ansässige Unternehmen nun die Spirituose Wilhelm ein. Für den Newcomer wird ein Williams-Christ-Birnenbrand mit einem […]
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Cocktails
Cocktails: Sibona zeigt Signature-Drinks mit Grappa und Amaro
Die Distilleria Sibona im Piemont in Italien ließ vier neue Signature-Drinks entwickeln, um die Mixability von Grappa und Amaro zu verdeutlichen. Die entstandenen Kreationen sind überwiegend an Cocktail-Klassiker angelehnt, werden aber allesamt mit dem […]
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Cocktails
Cocktails: Zwei einfache Perfect Serves für The Dubliner Irish Whiskey
Für den The Dubliner Irish Whiskey gibt es zwei einfache Perfect Serves, die jedermann mit nur wenigen Zutaten und in nur ein paar Schritten selbst zubereiten kann. Der „Dubliner Treacle“ genannte Drink erinnert an einen Twist eines „Sour“, während der […]
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Cocktails: Vier fruchtige „Batida“-Rezepte mit Pitú Cachaca
Unter der Bezeichnung „Batida“ versteht man brasilianisch angehauchte Cocktails, die Cachaca mit viel Frucht und Zucker kombinieren. Für diesen Sommer liefert Pitú die Rezepte für vier „Batidas“ – jeweils mit einer anderen Frucht […]
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Smokestack
Test: Smokestack
Die The Vintage Malt Whisky Company in Glasgow in Schottland ist der unabhängige Abfüller hinter dem Smokestack genannten Blended Malt Whisky, der im Jahr in begrenzter Stückzahl aufgelegt wird. Für die hier getestete Ausgabe 2017 mit 4.200 Flaschen wurden ausgewählte in Ex-Bourbonfässern gereifte Single Malt Whiskys ohne Altersangabe aus den schottischen Highlands und von der schottischen Insel Islay vermählt. Zusammen erreichen die stark getorften Whiskys einen recht hohen Phenolgehalt von 30 ppm. Der Abfüller, der sich aus nicht genannten Brennereien bedient […]
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Cocktails: Metaxa mit drei Drinks für Entdecker
Der renommierte Barprofi Vasilis Kyritsis der internationalen Top-Bar „The Clumsies“ in Athen präsentiert drei auf dem Metaxa 12 Sterne basierende Cocktailkreationen. Jeder Drink ist einem der Entdecker gewidmet, die nach dem Motto „Don’t drink it, explore it“ den […]
