Jack Daniel's

Test: Jack Daniel’s Tennessee Rye

Im Frühling 2018 kam der Jack Daniel’s Tennessee Rye nach Deutschland. Der Straight Rye Whiskey der Jack Daniel Distillery in Lynchburg im US-Bundesstaat Tennessee basiert auf einer Getreidemischung aus 70 Prozent Roggen, 18 Prozent Mais sowie zwölf Prozent Gerstenmalz und auf dem eisenfreien Wasser aus der hauseigenen Quelle „Cave Spring“. Im Anschluss an die Fermentation und die Destillation durchläuft der New Make Spirit das Charcoal-Mellowing-Verfahren, einen drei Meter hohen Stapel Holzkohle aus Zuckerahorn. Die mindestens zweijährige Reifung findet in […]

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