Der französische Orangenlikör Cointreau kann eine lange Geschichte vorweisen. In mehr als 150 Jahren fand die Erfolgsspirituose immer wieder Einzug in Cocktails, die heute nicht selten zu den großen Klassikern zählen. Neben der „Margarita“ sind auch die […]
Zum 1. Mai wird Dan McKee neuer Master Distiller der beiden zu Michter’s gehörenden Destillerien im US-Bundesstaat Kentucky. Die bisherige Brennmeisterin Pamela Heilmann übergibt damit an ihren Brenner, mit dem sie über ein Jahrzehnt lang bei Jim Beam […]
Erst seit wenigen Wochen befindet sich der Niemand Vodka aus Hannover neu am Markt. Der seitdem Seite an Seite mit dem Niemand Dry Gin geführte Vodka wird in einer vielfachen Destillation aus Weizen gewonnen, mit Sandelholz aromatisiert und […]
Im Frühling 2018 kam der Jack Daniel’s Tennessee Rye nach Deutschland. Der Straight Rye Whiskey der Jack Daniel Distillery in Lynchburg im US-Bundesstaat Tennessee basiert auf einer Getreidemischung aus 70 Prozent Roggen, 18 Prozent Mais sowie zwölf Prozent Gerstenmalz und auf dem eisenfreien Wasser aus der hauseigenen Quelle „Cave Spring“. Im Anschluss an die Fermentation und die Destillation durchläuft der New Make Spirit das Charcoal-Mellowing-Verfahren, einen drei Meter hohen Stapel Holzkohle aus Zuckerahorn. Die mindestens zweijährige Reifung findet in […]
In den letzten Jahren hat sich der Kaffee zur neuen Lieblingszutat in Cocktails entwickelt. Harmonieren kann Kaffee mit diversen Spirituosen, aber allem voran mit Vodka, was auch zur Renaissance des „Espresso Martini“ führte. Das französische Haus Grey Goose […]
Vor wenigen Tagen wurde der Haku Vodka im Rahmen eines Launch-Events im „München Hoch5“ feierlich in Deutschland eingeführt. Das Unternehmen Beam Suntory erweitert damit sein sogenanntes Craft-Portfolio, das bisher schon aus dem Roku Gin und dem Toki […]
Wie Mount Gay Rum bekannt gibt, ist Trudiann Branker die neue Master Blenderin des Hauses. Sie folgt damit auf den bisherigen Master Blender Allen Smith, der über 25 Jahre für die Brennerei auf Barbados tätig war. Trudiann Branker, seit ihrem Eintritt in das Unternehmen […]
Vor wenigen Tagen floss der erste New Make Spirit durch die Kupferbrennblasen der neuen Lagg Distillery auf der schottischen Insel Arran. Die Brennerei in Lagg im Süden der Insel wurde von den Isle of Arran Distillers errichtet, die bereits die […]
Schon in Kürze wird das Grand Final der elften Bacardi Legacy Cocktail Competition in Amsterdam in den Niederlanden ausgetragen. Im Semi-Final am 12. und 13. Mai werden die 43 besten Bartender stellvertretend für 49 Teilnehmerländer ihre eigens […]
Mit dem Wolfburn Small Batch No. 375 veröffentlichte die Wolfburn Distillery vor Kurzem eine neue Sonderabfüllung. Bei der inzwischen dritten Small-Batch-Edition der im Norden der schottischen Highlands gelegenen Brennerei handelt es sich um einen Single Malt Whisky, für den […]
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