Cocktails

Vor wenigen Wochen erfolgte der an Bartender in ganz Deutschland gerichtete Aufruf zur ersten Barsol Pisco Punch Competition. Nach dem Motto „Pisco Punch lives again!“ galt es kreative und geschmackvolle Neuinterpretationen des historischen […]

Uwe Christiansen, Barikone und Inhaber der „Bar Christiansen’s“ in Hamburg, präsentiert zwei klassische Drinks, die er mit dem Lysholm No.52 neu interpretiert hat. So ersetzt der mit elf Botanicals wie Kümmel, Sternanis, Koriander und […]

Am heutigen Mittwoch, dem 24. Juli, wird der International Tequila Day zelebriert. Fehlen darf dabei natürlich nicht der Patrón Tequila, der hierzulande wohl zu den bekanntesten Vertretern des sogenannten Super- oder Ultra-Premium-Segment zählt […]

Wenn heiße Sommerabende anstehen, sind erfrischende Highballs hoch im Kurs. Zu diesen „Simple Serves“, die eine Spirituose mit einem spritzigen Filler verbinden, zählt auch der „Tullamore D.E.W. XO Tropical Mint“. In diesem trifft der Tullamore D.E.W. XO […]

Am morgigen Sonntag, dem 14. Juli, feiern die Franzosen den Bastille Day, ein Fest der Freiheit und Gemeinschaft. Für diejenige, die solidarisch mit den Nationalfeiertag der französischen Nachbarn zelebrieren wollen, empfiehlt Grey Goose den […]

Victoria May ist zur „Linie Aquavit Bartenderin des Monats“ im Juli gekürt worden. Die Ehrung erhielt die Barchefin des „Perlen und Primaten“ in Bremen für ihre von der japanischen Küche inspirierten Kreation „Gentle Flower“, die den Linie Aquavit mit […]

Die italienische Traditionsmarke Galliano – heute Bestandteil des niederländischen Unternehmens Lucas Bols – wurde im Jahr 1896 von Arturo Vaccari aus 30 Kräutern, sieben Infusionen und sechs Destillationen entwickelt. Seit jeher findet die Herstellung bei […]

Einer der aktuell stärksten Trends in den Bars heißt Low-ABV. Darunter versteht man den Genuss niedrig prozentiger Spirituosen wie Liköre in Form von leichten Drinks, vornehmlich Highballs. Im Fokus des Trends steht demnach auch der […]

Die Sun Resorts auf den Malediven und auf Mauritius laden zum Entspannen ein. Nicht wenige gönnen sich in solch einem Moment auch einen Drink. Um den Gästen etwas Außergewöhnliches zu bieten, haben die Bartender der Resorts „Kanuhura“ und […]

Seit einigen Jahren zählt der Hendrick’s Gin zu den großen Vertretern der Spirituosenkategorie Gin. Nicht zuletzt ein entscheidender Grund für den Erfolg des schottischen Gins wird sein, dass er in einigen einfach nachzumixenden Drinks glänzen kann. In dem Kontext […]

Bis zum Titel des deutschen World Class Bartender 2019 musste Sembo Amirpour aus dem „The Old Jacob“ in Bonn in mehreren Challenges überzeugen. Sein finaler Siegerdrink ist mit dem „Golden Kemuri“ eine Tiki-Variation auf der Basis des […]

Der Sommer kommt allmählich in Fahrt. Passend zur heißen Jahreszeit hält Jack Daniel’s einen einfach nachzumixenden Sommerdrink parat: die „Jack Honey Lemonade“. Der „Simple Serve“ mit Zitronenlimonade und Zitronensaft basiert auf dem […]

Timo Kretschmer aus dem „Eduard’s“ in Stuttgart ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Juni. Den Titel holte sich der Barchef durch seine Kreation „Bitter Sweet Symphony“, die wie ein Musikstück aus harmonischen Einzeltönen bestehen soll. Als […]

Anlässlich des World Martini Days 2019 am morgigen 19. Juni empfiehlt Grey Goose ein Set mit drei ausgewählten „Martini“-Variationen. Nach dem Motto „A Martini for every moment“ erläutert Martin Siegmann, Markenbotschafter von Grey Goose, die Idee […]

Der Giffard West Cup 2019 ist entschieden: Samuel Treadway aus der „Backbar Union“ in Boston in den USA hat den zwischen den Besten aus 17 Teilnehmerländern ausgetragenen Wettbewerb gewonnen. Dies gelang dem Bartender vor allem durch seine […]

Mit ihren Cocktailkreationen überzeugten Özgür Düdükcü, Damian Werg und Filip Bocheński erst vor Kurzem die Juroren des deutschen Wyborowa Mixing Contest 2019. Alle Drinks – ob „Thyme-Less“, „Blind Date“ oder „Game Changer“ – basieren auf dem […]

„Royal Tea“ heißt der Drink, mit dem Jessica Jakob nicht nur das deutsche Semi-Final von „The Journey 2019“ by Linie Aquavit gewonnen hat, sondern auch Deutschland im internationalen Finale in Oslo in Norwegen vertreten wird. Die Kreation der […]

Mit Blick auf den World Gin Day 2019 am 8. Juni empfiehlt Bombay Sapphire einen speziellen Drink: den „Bombay Sapphire Cucumber & Dill Sour“. Die sommerliche Kreation vereint den Bombay Sapphire London Dry Gin aus dem englischen Laverstoke mit […]