Ergänzend zur Ardara Single Malt Irish Whiskey 2025 Edition in Trinkstärke gibt es auch die Ardara Single Malt Cask Strength 2025 Edition, welche seit kurzer Zeit ebenfalls in Deutschland erhältlich ist. Die Trinkstärke liegt bei 46,0 Prozent, die Fassstärke bei 58,5 Prozent.
Heavily Peated Single Malt in Fassstärke
Der Ardara Single Malt wird von der Ardara Distillery im irischen County Donegal aus stark getorftem Gerstenmalz – der Phenolgehalt liegt bei 55 ppm – gewonnen. Das Malz wird mittels einer Hammermühle gemahlen und die Maische nicht geläutert. Destilliert wird dreifach auf Kupferbrennblasen. Die 2025 Edition startete ihre Reifung in einem sogenannten Solera Vat, einem Bottich, der für Kontinuität zwischen den Batches sorgen soll. Die eigentliche Reifung fand zu 47 Prozent in Ex-Oloroso-Sherry-, zu 45 Prozent in Ex-Bourbon- und zu acht Prozent in Virgin-Oak-Casks statt. Eine Altersangabe gibt es nicht. Die Variante in Fassstärke kam naturbelassen mit einer Grädigkeit von 58,5 Prozent in Flaschen. Insgesamt existieren 2000 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
In der Nase, so die Tasting-Notes, eine höfliche Robustheit. Von Natur aus süß. Grüne Melone, herbe Zitrusfrüchte, Bienenwachs und Pfeifenrauch. Im Mund eine faszinierende Fülle, überschwänglich, Beignets, intensive honigsüße Birne, Kokosnuss, Leder, gerollter Tabak und ein Hauch von Menthol mit Zitrusfrüchten. Weiter süßer Rauch, erdige Anklänge, morgendliche Asche, gebackener Apfel und Rosinen.
Geringe Mengen
Von 2000 Exemplaren der Ardara Single Malt Cask Strength 2025 Edition sollen nur wenige ihren Weg in den deutschen Fachhandel gefunden haben. Ein empfohlener Preis liegt uns nicht vor.
Quelle: Haromex
Preisvergleich
