Glenlivet

Test: Glenlivet 21 Jahre Archive

Der Glenlivet 21 Jahre Archive ist ein schottischer Single Malt Whisky der The Glenlivet Destillerie im Speyside. Für die Herstellung des Whiskys verwendet die Destillerie schottische Gerste der Crisp Malting Group bei Portgordon und Wasser aus der nahen Quelle Josie’s Well. Nach der Vorbereitung der Gerste einschließlich des Trocknens ohne Torf, erfolgt das Maischen und die Fermentation. Zur Destillation der fermentierten Gerste kommt es in zwei Stufen in Laternen-förmigen Brennblasen. Die anschließende Lagerung verbringt der Whisky 21 Jahre in bis zu sieben […]

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Drambuie

Test: Drambuie Whiskylikör

Das genaue Rezept des schottischen Drambuie Whiskylikör ist ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Die Basis des Likörs bildet ein Blend aus Grain-Whiskys sowie bis zu 17 Jahre alten Malt-Whiskys aus den Regionen Speyside und Highland. Verfeinert wird der Blend mit schottischem Heidehonig und einem geheimen Kräutermix sowie Gewürzen. Bekannt sind die Zutaten Safran, Nelken und Muskatnuss. Der Alkoholgehalt des Whiskylikörs liegt bei 40 Prozent, die Konsistenz ist recht dickflüssig […]