Cocktails

Der Siegerdrink des deutschen Finales von The Vero Bartender 2018 by Amaro Montenegro trägt den Namen „The Journey“ und kommt von Markus Müller aus der „Hefner Bar“ in Berlin. Die im Zeichen des diesjährigen Mottos „Twist on Classic 2.0“ […]

Als Siegerin der nationalen Patrón Perfectionists Competition 2018 wird Chloé Merz aus dem „One Trick Pony“ in Freiburg für Deutschland zum Weltfinale nach Mexiko reisen. Mitnehmen wird die erfahrene Bartenderin die Rezeptur ihrer auf dem Patrón […]

Linda Le aus der „Kawenzmann Bar“ in Bamberg, Marvin Woidt aus „Das Schwarze Schaf“ in Bamberg und Jan Paul Ringhofer aus der „Bar Spiritus“ in Mainz haben die Auchentoshan „New Malt Order“-Competition 2018 gewonnen. Eigens für den Wettbewerb […]

Mit ihrer Kreation „Finnish summerside“ gewann Katrin Löcher aus dem „Suderman“ in Köln den „Olla spontanii“ getauften Wettbewerb der Kyrö Distillery Company. Der spontan und unter erschwerten Bedingungen entwickelte Drink verbindet den Kyrö Koskue […]

Mit dem Wechsel der Jahreszeiten ändern sich die Geschmäcker. Wenn in Bälde der Herbst eintrifft, halten die Macher des unter anderem mit Heidelbeeren und Brombeeren ausgestatteten Brockmans Gins wieder passende Drinkrezepte zur Saison […]

Der Winter naht. Um auch in der kalten Jahreszeit wieder genüsslich anstoßen zu können, empfehlen die Macher des Hula Hoop Eierlikörs einen „Eggnog mit Schwung“. Der als locker und luftig beschriebene Punsch vereint den Eierlikör mit Weißwein […]

„La Historia de Josefina“ heißt die Kreation, mit der die Bartenderin Marlene Link und die Barista Noa Nellesen den nationalen Licor 43 Most Passionate Bartender / Barista Contest 2018 gewonnen. Der auf Josefina Zamora, die Mitgründerin der Marke Licor 43 […]

Pepino Peach soll auch im Herbst durch sommerliche Nuancen überzeugen können. Um das zu demonstrieren, schufen Barprofis wie Uwe Christiansen aus dem „Christiansen’s Fine Drinks and Cocktails“ in Hamburg mit dem dänischen Pfirsichlikör verschiedene Cocktails, die auch aktuelle Trends aufgreifen […]

Mit ihrer Cocktailkreation „Eastcoast Park“ gewann Peggy Knuth das internationale Finale von „The Journey“ by Linie Aquavit. Der Siegerdrink vereint den Linie Aquavit mit zwei hausgemachten Zutaten: Lemon Cordial sowie Pandan Extrakt. Letzteres wird […]

Tim Allgaier aus der „Kassette“ in Düsseldorf ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im August. In seiner passend zum Sommerausklang und herbstlichen Einklang geschaffene Cocktailkreation „Bloody Port to Oslo“ sollen fruchtig […]

Wer glaubt, beim „Mai Tai“ handelt es sich um einen angestaubten Klassiker, dem soll der „Tai Botucal“ von Botucal das Gegenteil demonstrieren. Die als kräftig und süß-säuerlich beschreibbare Variante kombiniert alle drei Rums der Tradition Range des venezolanischen Hauses […]

Für die Southern Comfort Challenge 2018 mussten die teilnehmenden Bartender auf der Basis des US-amerikanischen Whiskeylikörs und inspiriert von den der Modewelt entlehnten Stile „Haute Couture“ und „Prêt-à-Porter“ einen anspruchsvollen […]

Für den Sommer halten die Macher des Monkey 47 Schwarzwald Dry Gins die Rezepte für verschiedene Cocktails bereit. Die vier herausgepickten Varianten „Gin Daisy“, „Audrey 47“, „Monkey 47 Ferien“ und „Monkey Mind“ besitzen einen […]

Eigens für das Lollapalooza Festival in Berlin kreierte Absolut Vodka nicht nur eine limitierte Festival Edition, sondern auch einen Drink. Die den Namen „Absolut Lolla“ tragende Kreation auf der Basis des schwedischen Vodkas soll nicht zuletzt durch essbaren […]

Im Nachgang an das diesjährige „The Glasshouse Project 2018“ by Bombay Sapphire kreierten die teilnehmenden Bartender neue Signature-Drinks. Auch die deutschen Barprofis Boris Gröner aus dem „One Trick Pony“ in Freiburg und Konstantin Hennrich aus […]

Auf der Basis der hauseigenen Spezialitäten empfiehlt vomFASS die beiden Sommerdrinks „Basil Gin Fizz“ und „Negroni Sour“. Der „Basil Gin Fizz“ ist eine um frischen Basilikum erweiterte Variante des klassischen „Gin Fizz“, zubereitet mit dem neuen Longwood […]

Jetzt zur Sommerzeit soll der erst vor Kurzem mit der Klassifizierung „artesanal“ für „handwerklich“ ausgezeichnete San Cosme Mezcal seinem Hersteller zufolge nicht nur pur, sondern auch in einem Drink überzeugen. Empfohlen wird zum Beispiel der „Mezcal Mule“, der die süß-sauren Noten der Limette und Grapefruit, die Frische der […]

Für den kommenden Herbst hält Gin Mare einen „Herbstlichen Apfel- und Gin-Cocktail“ abseits des populären „Gin Tonic“ bereit. Der als fruchtig, süß und säuerlich beschriebene Drink verbindet den mediterranen Gin Mare mit Apfelcidre, etwas Limettensaft und […]