Update

Patrón Silver im Test: Der klare Tequila aus dem Hochland

Für den Patrón Silver, einen 100% Agave Tequila, verarbeitet die Hacienda Patrón im mexikanischen Bundesstaat Jalisco ausschließlich zwischen sechs und neun Jahre im Hochland gewachsene Blaue-Weber-Agaven. Die bereits bei der Ernte auf ihre Herzen gestutzten Agaven werden zur Verzuckerung circa 79 Stunden lang in Backsteinöfen gekocht und anschließend auf zweierlei Weise gepresst: einmal per Walzenmühlen, einmal mittels Tahona-Mill-Verfahren. Letzteres beschreibt das Pressen der Agavenherzen […]

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Rum & Co
News

In zwei Varianten: Markteinführung des Adriatico Amarettos

Mit dem Adriatico Amaretto gelangt ein junges italienisches Brand nach Deutschland. Die in Fürth beheimatete Perola hat sich dem Import des Mandellikörs angenommen. Gegenwärtig umfasst das Sortiment die beiden Qualitäten Amaretto Roasted Almonds und […]

Cocktails

„Belvedere Mint Smash“: Belvedere Vodka mit Minze im Mix

Innerhalb einer Reihe von Tutorials stellt Moët Hennessy beliebte Cocktailvarianten vor. In einer Episode demonstrieren Julian Smith und Hamza Bell aus dem „Chinaski Club“ in Frankfurt am Main die Zubereitung des „Belvedere Mint Smash“. Dieser „Simple Serve“ […]

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News

Sortimentserweiterung: Launch des Mancino Vermouth Kopi

Das Portfolio des italienischen Brands Mancino Vermouth wächst um eine neue Sorte: den Mancino Vermouth Kopi. Der neue Vermouth vereint maßgeblich die italienischen Weißweine der Trauben Arneis, Trebbiano und Fiano mit Kaffeebohnen der indonesischen Insel Java […]

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Deutsche Spirituosen Manufaktur

DSM London Dry Gin im Test: Meisterliches Arrangement

Neben einer Vielzahl von Geisten führt die Deutsche Spirituosen Manufaktur auch den DSM London Dry Gin. Die im Jahr 2018 in Berlin gestartete Brennerei setzt für den ihrer Superior Handcrafted Produktlinie angehörenden London Dry Gin, der unter weitreichendem Einsatz von Handarbeit per Mazeration und Redestillation in als klein beschriebenen Chargen in einer modernen Kupferbrennblase entsteht, auf eine fast vollständig geheime Rezeptur. Abgesehen von den vorgegebenen Wacholderbeeren […]