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Blended Whisky: Togouchi Kiwami trifft aus Japan ein

Die im Süden Japans gelegene Chugoku Jozo Distillery präsentiert den neuen Togouchi Kiwami. Der „Wahre Größe“ getaufte Blended Whisky entsteht wie für die Marke üblich durch die Vermählung von ungetorftem Malt Whisky aus Schottland und […]

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Tests

Test: Unterthurner Waldler

Der Unterthurner Waldler ist das Aushängeschild der im Jahr 1947 gegründeten Privatbrennerei Unterthurner in Marling im italienischen Südtirol. Der von Unterthurner mit dem geschützten Namen „Waldler“ versehene Waldhimbeergeist wird aus Waldhimbeeren aus der Region hergestellt. Dafür gelangen die zerstückelten Früchte zur Mazeration in Neutralalkohol. Nachdem der Alkohol das Aroma der Waldhimbeeren aufgenommen hat, erfolgt eine Filtration, an die eine bis zu einjährige Ruhephase in Stahltanks anknüpft. In die Flasche kommt der Geist schließlich mit einem durch die […]

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Cocktails

Cocktails: Beste Kreationen des World Class German Final 2017

Wenige Stunden bevor Sven Goller aus „Das schwarze Schaf“ in Bamberg zum Sieger des World Class German Final 2017 gewählt wurde, gab die Jury die drei besten Bartender bekannt. Neben Sven Goller holten Florian Springer aus der „Turmbar“ in Hamburg und […]

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Newcomer: Tuvè Bitter von Turin Vermouth neu in Deutschland

Nach dem Vermouth Drapò von Turin Vermouth im letzten Jahr kommt nun der Tuvè Bitter auf den deutschen Markt. Das Unternehmen Turin Vermouth setzt bei diesem Bitterlikör wie auch bei ihren anderen Likören auf die traditionelle Turiner Herstellungsart […]

Cocktails

Cocktails: Drinks by André Pintz für Leonardo Spiritii

Die für ihre Glaswaren populäre Marke Leonardo hat vor Kurzem die neue Barserie Leonardo Spiritii vorgestellt. Die Wein-, Sekt- und Cocktailgläser umfassende Kollektion wurde maßgeblich von André Pintz, langjähriger Bartender und Inhaber des „Imperii“ in Leipzig, mitentwickelt. Optisches Merkmal ist die zwölfeckige Facette, die sich auch auf den Stielen der

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