Auf die Markteinführung des Black Forêt Fine Spirits, einer Cuvée aus einem Getreidedestillat und drei Fruchtbränden, gegen Ende 2015 folgt nun der Black Forêt Gin. Die hinter der Marke stehende Destillerie Kammer-Kirsch in Karlsruhe entwickelte eine Rezeptur, die durch die Kombination von Wacholderbeeren mit Büffelgras auffallen soll. Weitere Botanicals sind wilder Lavendel, Holunderblüten, Valencia-Süßorange und Zitrone. Zum Schluss wird der Gin mit Stachelbeersaft verfeinert und auf eine Alkoholstärke von 44 Prozent gebracht.
Nach der ersten Vorstellung im Rahmen der diesjährigen ProWein im März in Düsseldorf ist der Black Forêt Gin jetzt im ausgewählten Handel zu haben. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: mer / Kammer-Kirsch
