News

Dreiteilig: Jameson holt Whiskey Makers Series nach Deutschland

Die in ihrer Heimat Irland bereits am Markt befindliche Whiskey Makers Series von Jameson gelangt nun nach Deutschland. Die drei jeweils nach einem Handwerkzeug der Whiskeyherstellung benannten Qualitäten wurden gemeinsam von Head Distiller Brian Nation […]

Cocktails

Cocktails: Sieben Drinks mit Jameson Caskmates

Bereits wenige Wochen vor seiner deutschen Markteinführung steht für den Jameson Caskmates eine nicht gerade kleine Auswahl an Cocktailkreationen zum Nachmixen parat. Darunter auch der den Irish Whiskey mit Bier vereinende Signature-Drink „Fassbruder“ von Paul Thompson, seines Zeichens Bartender in der „Ona Mor Bar“ in Köln. Von ihm stammt

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Black Forêt

Test: Black Forêt Fine Spirit

Mit dem Launch des Black Forêt Fine Spirit präsentierte die in Karlsruhe ansässige Destillerie Kammer-Kirsch Ende 2015 eine neuartige und moderne Spirituose, welche eine unbegrenzte Mixbarkeit bieten soll. Wie die Namensgebung, die für den Ausdruck „Schwarzwald“ die Sprachen Englisch und Französisch kombiniert, vereint die Spirituose selbst ein Getreidedestillat mit drei wohl hauseigenen Fruchtbränden. Die damit kaum als Wodka oder Korn und eigentlich auch nicht als Obstbrand einzuordnende Cuvée ruht nach ihrer Vermählung für eine ungenannte Zeit in […]

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Tests

Test: Wint & Lila Gin

Der Wint & Lila Gin wird von dem Unternehmen Casalbor in der spanischen Hafenstadt Puerto de Santa María bei Cadiz hergestellt. In diesem London Dry Gin finden zehn Botanicals zusammen: neben den klassischen Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelika und Angelikawurzel und Zimt stammen die mediterranen Zitronen-, Limetten- und Orangenschalen, Pfefferminze und Orangenblüten direkt regional aus Andalusien. Die in Neutralalkohol eingelegten Kräuter und Gewürze erfahren teilweise separat in insgesamt sieben zur Verfügung stehenden Alambic-Kupferdestillen […]

Cocktails

Cocktails: „Stollen 1930“ präsentiert drei Gin-Kreationen

Die Gin-Bar „Stollen 1930“ ist eine moderne Speakeasy-Bar mit dem Flair der 30er Jahre. Das kleine Kellergewölbe befindet sich 90 Meter tief im Felsstollen direkt unter der Festung Kufstein und ist Teil des bekannten Auracher Löchl, einem der ältesten Weinhäuser Österreichs. Derzeit befinden sich 828 verschiedene Gin-Labels hinter der Bar, was