Passend zu der Ende Oktober auf den Markt kommenden Belsazar Riesling Edition wurden vier Cocktails kreiert. „Piña Plantado“, „Pineapple Tonic“, „Nanaçito“ und „Yellow Butterbird“ sollen die vielfältige Mixbarkeit des als fruchtig-herb beschriebenen […]
Den 5 Continents Hamburg Dry Gin stellt die Feingeisterei auf dem Gut Basthorst bei Hamburg her. Insgesamt 22 Botanicals aus fünf Kontinenten wendet die Brennerei zu einer nicht näher beschriebenen Aromatisierung eines Neutralalkohols und erneuten Destillation auf. Neben Wacholderbeeren befinden sich darunter Ingwer und Kardamomsamen aus Asien, Paradieskörnern und Koriander aus Afrika, Eukalyptus aus Australien, Mate und Kaktus aus Amerika, Lavendelblüten und Schwertlilienwurzeln aus Europa. Zum Schluss stellt Brenner Fabian Rohrwasser das […]
Der Siegerdrink der Gin Mare Mediterranean Inspirations Competition 2017 heißt „The Heart“. Die Kreation stammt von Jo Last, die Anfang dieses Monats das internationale Finale des Wettbewerbs auf Ibiza gewinnen konnte. Mit Hilfe eines Teebeutels […]
In den bald deutschlandweit stattfindenden Workshops der hierzulande neu gestarteten Tia Maria Academy widmet sich der jamaikanische Tia Maria Kaffeelikör der Verbindung von Kaffee und Cocktail. Neben einem theoretischen Part liefert […]
Nachdem der Gordon’s Pink Distilled Gin bereits in England und Spanien erfolgreich angenommen wurde, erfolgt zum 1. Oktober die Markteinführung in Deutschland. Die Sortimentserweiterung basiert auf der originalen Rezeptur von Gordon’s mit den Botanicals Wacholderbeere, Koriander […]
Für den Mundus 45 Gin zeichnen der Sternekoch Markus Semmler aus Berlin und die Klosterbrennerei Wöltingerode im Harz verantwortlich. Die Kooperationspartner brachten ihren Dry Gin im Frühsommer 2017 auf den Markt. Zuvor entwickelten Koch Markus Semmler und Brennmeister Achim Dege gemeinsam die Rezeptur, die auf dem aus eigen angebauten Weizen gewonnenen Feinbrand der Klosterbrennerei basiert. Zur Aromatisierung werden neben Wacholderbeeren ausgewählte Trester aus dem Hause Weingärtner Cleebronn-Güglingen verwendet. Nach der Mazeration […]
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