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Monat: September 2017
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Vegane Alternative: Baileys Almande erscheint als Limited Edition im Handel
Der Baileys Almande ist die neueste Sonderedition der irischen Marke Baileys. Anders als gewohnt ersetzt dieses Mal Mandelmilch die auf Irish Whiskey treffende Sahne. Der damit für Vegane und Laktoseunverträgliche geeignete Likör soll dem Baileys Irish Cream […]
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Cocktails: Drink „Straight Support“ für mehr Toleranz und Offenheit
Für die von Skyy Vodka und dem Aktionsbündnis gegen Homophobie e.V. ins Leben gerufenen „Straight Support“-Initiative wurde ein gleichnamiger Cocktail kreiert. Die frische, bunte und abwechslungsreiche Kreation soll ganz im Zeichen der […]
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Bozal
Test: Bozal Ensamble
Im Frühjahr 2017 kam mit dem Bozal Ensamble ein kurz zuvor neu aufgelegter Mezcal des kalifornischen Unternehmens 3 Badge Mixology nach Deutschland. Die Herstellung erfolgt durch eine familiengeführte Brennerei im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca. Diese setzt für das „Ensemble“ beziehungsweise den Blend auf die zwei wilden Agaven Barril und Mexicano sowie die kultivierte Agave Espadin aus den Dörfern Ejutla de Crespo und San Baltazar. Nach traditioneller Methode werden die Herzen der Agaven in Erdöfen gekocht und anschließend mit einem durch Pferde […]
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Cocktails
Cocktails: Siegerdrink von Linie „The Journey 2017“
Mit einer beeindruckenden Präsentation ihres Cocktails „Head in the Clouds“ hat Yvonne Tran, Headbartenderin des „Corner Club“ in Stockholm, sich den Sieg beim internationalen Finale der „The Journey 2017“ by Linie Aquavit in Oslo gesichert. Ihre […]
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Rüdiger Sasse: Freimeisterkollektiv nimmt Straight Rye Whiskey ins Sortiment auf
Unter der internen Nummer 093 hat das Freimeisterkollektiv, eine junge auf Transparenz bedachte Plattform für ausgewählte Spirituosen vorrangig handwerklich produzierender Destillateure, einen Straight Rye Whiskey von Rüdiger Sasse in sein […]
Cocktails
Cocktails: „Blood Eagle“ by Tom Friedländer für Linie Aquavit
Im September wurde Tom Friedländer aus dem „Clockers“ in Hamburg zum „Linie Bartender des Monats“ gewählt. Seine Cocktailkreationen „Blood Eagle“ hat der junge Bartender nach einer alten Wikingerritual benannt. Der entsprechend […]
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Spezielles Röstprofil: Michter’s präsentiert US*1 Toasted Barrel Finish Rye
Der jüngste Neuzugang der Michter’s Distillery im US-Bundesstaat Kentucky ist der Michter’s US*1 Toasted Barrel Finish Rye, dessen erste Charge diesen Monat freigegeben wird. Die Grundlage der neuen Qualität bildet der Michter’s US*1 Single Barrel Kentucky […]
Cocktails
Cocktails: Siegerdrinks des „New Malt Order“-Wettbewerbs 2017
Christian Herberholz aus „Das schwarze Schaf“ in Bamberg, Frank Thelen aus der „Roomers Bar“ in Frankfurt am Main und Sascha Geiersberg aus der „Lunalounge“ in Neuruppin haben die deutsche Ausgabe des von Auchentoshan ins Leben gerufenen […]
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