González Byass

Test: MOM Gin

Im Frühling 2016 kam der bereits im Jahr 2015 aufgelegte MOM Gin aus Spanien nach Deutschland. Den namentlich sowie mit abgewandelten Sprüchen wie „God save the Gin“ der britischen Queen Mum gewidmeten Dry Gin lässt das andalusische Familienunternehmen González Byass in Großbritannien herstellen. In einer vierfachen Destillation über Kupfer erfährt ein Neutralalkohol die Aromatisierung mit einer Auswahl an über acht Botanicals. Allen voran stehen rote und exotische Beeren, die den Gin für eine weibliche Zielgruppe attraktiv machen sollen […]

Update

Test: Bacardi Carta Blanca

Hinter der Idee für den bis zum Frühjahr 2015 auch als Bacardi Superior bekannten Bacardi Carta Blanca steckt Gründer Don Facundo Bacardi. Das auf den Bermudas ansässige Unternehmen Bacardi nutzt Zuckerrohrmelasse als Grundlage für diesen weißen Rum, der unter anderem in einem Werk in Puerto Rico entsteht. Nach der Destillation der fermentierten Melasse erfolgt eine Filtrierung durch Holzkohle und daraufhin eine Reifung in ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern über ein Jahr. Nicht nur für eine gleichbleibende Qualität werden verschiedene Chargen nach einer geheimen Zusammensetzung

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Cocktails

Cocktails: „Red Boa“-Sommercocktail by Pussanga

Pussanga stimmt mit „Red Boa“ auf den Sommer 2017 ein. Der seit rund drei Jahren im Spessart mit Gewürzen und Pflanzen aus aller Welt entstehende Likör trifft in dem von Angelo Martinelli, Barchef der Rooftop-Bar des Radisson Blue Hotels in […]

Bowmore

Test: Bowmore Vault Edition First Release Atlantic Sea Salt

Der im Spätjahr 2016 gelaunchte Bowmore Vault Edition First Release Atlantic Sea Salt ist der Anfang einer Reihe von insgesamt vier im Jahresabstand folgenden Limited Editions. Im Rahmen der parallel laufenden Kampagne „Unlock hidden depths“ aufgelegt, richten die Sonderabfüllungen den Fokus auf die seit der Gründung der Bowmore Distillery auf der schottischen Insel Islay im Jahr 1779 in Betrieb befindlichen „No. 1 Vaults“, dem wohl ältesten Lagerhaus seiner Art in Schottland. Außerdem widmet sich […]

Cocktails

Cocktails: Siegerdrink von Timothy Ching für Beefeater MIXLDN 2016

Vor wenigen Tagen konnte Timothy Ching aus Hong Kong die diesjährige Beefeater MIXLDN Global Bartender Competition in London gewinnen. Den Sieg verdankt der Bartender allem voran seiner auf dem Beefeater 24 basierenden Kreation „Please Sir I Want More“, deren Inspiration von einer Szene aus dem Filmklassiker Oliver Twist stammt

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