Das Traditionsunternehmen Mast-Jägermeister präsentiert den Jägermeister Manifest. Der als „Super Premium“ beschriebene Kräuterlikör ergänzt ab März das Sortiment. Bei der Entwicklung erweiterte der in Wolfenbüttel ansässige Hersteller die weitestgehend geheime Rezeptur seines populären Kräuterlikörs: In einem fünf- anstatt vierteiligen Mazerationsverfahren verarbeiten die Destillateure mehr als die gewohnten 56 Kräuter. Danach genießt die Neueinführung eine über einjährige, doppelte Lagerung in kleinen und großen Eichenholzfässern. Die Flaschenabfüllung erfolgt mit einem geringfügig höheren Alkoholvolumen von 38 Prozent.
„Manifest ist der Inbegriff unserer Markengeschichte, unsere Mentalität, unsere Attitüde und unsere Mission“, erklärt Henning Madea, der als Leiter „Global Innovation & Design“ maßgeblich an der Entwicklung von Manifest beteiligt war. „Mit reichem Erfahrungsschatz und größter Sorgfalt haben unsere Destillateur-Meister die streng gehütete Jägermeister-
Rezeptur weiterentwickelt und den Herstellungsprozess meisterlich abgerundet“, betont Dr. Berndt Finke, Leiter Herstellung und Rohwarenmanagement.
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz besteche der Jägermeister Manifest durch ein vollmundiges Wechselspiel der Geschmacksnoten, das mit einer süßlichen Anis- und Trockenobstnote beginnt, mit einer leichten Würze und Bitterkeit fortgeführt wird und mit vanillegeprägten Holzlagernoten seine Vollendung findet. Der Hersteller empfiehlt den Genuss leicht gekühlt oder mit einem Eiswürfel in einem Tumbler-Glas – betitelt als das „Manifest-Ritual“.
Michael Volke, Vorstandsvorsitzender der Mast-Jägermeister SE, sieht die Essenz des Produkts in der damit verbundenen Geisteshaltung: „Mit Manifest steht Jägermeister einmal mehr dafür, anders zu sein und den Mut zu haben, neue Regeln zu schreiben. Damit definieren wir als erster Spirituosen-Hersteller weltweit die Superpremium-Kategorie im Bereich der Kräuterliköre.“
„Wir richten uns an Menschen, die voll im Leben stehen, mit uns den Sinn für Qualität und das Außergewöhnliche teilen, neue Trends prägen und mit dem Genuss eines hochwertigen Superpremium-Kräuterlikörs den Wert ihrer Gemeinschaft feiern“, führt Volke aus.
„Mit Manifest ist den Destillateur-Meistern von Jägermeister ein außergewöhnliches Produkt gelungen, das Genussmenschen vom ersten Moment in seinen Bann ziehen wird“, so Nils Boese, globaler Markenbotschafter für Jägermeister und führendes Mitglied des internationalen Bartender-Netzwerks „Hubertus Rat“.
Im ersten Jahr sollen 60.000 Flaschen vom Jägermeister Manifest entstehen. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 29,99 Euro je Flasche.
Quelle: Mast-Jägermeister
