Cocktails

Zu den traditionsreichsten Cocktails aus den USA zählt der „Sazerac“. Die Geschichte des Klassikers beginnt im New Orleans des frühen 19. Jahrhundert – damals noch mit französischem Brandy. Im Laufe der Jahrzehnte wandelte sich die Rezeptur: American Rye Whiskey […]

Am heutigen Weltgurkentag, dem 14. Juni, feiern die Macher des aus Schottland stammenden Hendrick’s Gins eine seiner Schlüsselzutaten. Zu diesem Anlass und mit Blick auf den Sommer wurde ein Set aus vier sommerlichen Cocktails zusammengestellt […]

Der Sommer ist die Jahreszeit für leichte, erfrischende und fruchtige Drinks. Entsprechende Kreationen stammen zum Beispiel von Johnnie Walker und Cîroc Vodka, wie die nachfolgenden vier: „Art Drink“, „Art Drink Royal“, „Johnnie & Ginger“ und […]

Der Sieger der „Made in GSA“-Competition 2018 heißt Martin Bornemann. Der Bartender aus dem „Werk 8“ in Basel lieferte den Longdrink „Aureum“ ab, der ihm nicht nur den Gesamtsieg, sondern auch die Titel in den Sonderkategorien „Limonaden & Filler“ […]

Für den heutigen „Tag des Gins“ kreierte Tristan Stephenson, Bartender und Buchautor, drei unterschiedliche Drinks mit den Gins von Tanqueray. Seine Kreationen sollen nach drei im Trend liegenden Kategorien entstanden sein: wenig Alkohol, aromatisiert und […]

Vor wenigen Jahren brachte das nordrhein-westfälische Unternehmen Schwarze und Schlichte den Hula Hoop Eierlikör auf den Markt. Der „Perfect Serve“ für diesen Sommer heißt „Summer Flip“ und verbindet den als cremig und zugleich luftig […]

Rechtzeitig vor dem „Tag des Gins“ am 9. Juni empfiehlt Bombay Sapphire den Drink „Bombay Crushed“, der vor einigen Jahren bereits eine populäre Phase erfahren haben soll. Der Sommerdrink ähnelt einem leichten „Gin Fizz“ auf der Basis des […]

Für den Barracuda Spiced kreierte Max Mayer aus der „Bar Roschinsky’s“ in Hamburg vor Kurzem eine Auswahl von drei neuen Cocktails. Die „Harbor Fizz“, „Worker’s Wedding“ und „Chocolate Bite“ getauften Kreationen basieren allesamt auf der Spirituose […]

Die in ihren Anfängen als Leipzig Liquors bekannte Auwald Destille in der sächsischen Stadt Leipzig steckt hinter dem PFFF Pfefferminzlikör und dem KRSCH Kirschlikör. Die laut Hersteller nur gereing gesüßten und daher leichten Liköre sollen auch in Longdrinks […]

Am 1. Juni präsentierten die Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry eine neue Kreation: das Thomas Henry Coffee Tonic. Das im Rahmen des Bar Convent Berlin 2017 bereits den Fachbesuchern gezeigte Tonic Water mit echtem Cold-Brew-Kaffee […]

Die zweite Ausgabe des Schulungs- und Wettbewerbprogramm „Master of American Whiskey“ von Brown-Forman ist gemeistert und Stephan Körner aus der „Bricks Bar“ in Düsseldorf der Sieger. Der Barchef konnte die Juroren über drei Stationen hinweg […]

Zum zweiten Mal lädt die Deutsche Barkeeper-Union ihre Anhänger dazu ein, mit dem „DBU Charity Drink“ etwas Gutes zu tun. Nach der Kooperation mit Jägermeister im vergangenen Jahr holte sich der Verband die italienische Traditionsmarke Campari für den […]

Für den Licor 43 sollen laut Hersteller Diego Zamora die derzeit beliebtesten Drinkkompositionen der „Blanco 43“ und der „Cafe 43“ sein. Der den spanischen Likör mit kalter Milch vereinende „Blanco 43“ gelte seit jeher als „Perfect Serve“, während der mit heißem Espresso zuzubereitende „Cafe 43“ vom gegenwärtigen […]

Einmal mehr präsentiert das irische Haus Baileys eine Drinkempfehlung für seinen neuen Baileys Almande. Arne Ewerbeck von der Kurkuma Kochschule und Mixologin Maria Gorbatschova haben mit dem auf Mandelessenz basierenden Likör einen „Frappuccino“ kreiert, der sich allem […]

Allem voran mit seiner Kreation „Gurrumino“ sicherte sich Eduardo Nava aus dem „Limantour“ in Mexico City den Sieg bei der Tío Pepe Challenge 2018. Sein Drink auf der Basis des Tío Pepe Palomino Fino der Bodega González Byass im […]

Nach der Ernennung zum Brand Ambassador für die Bodega González Byass im andalusischen Jerez soll Joao Vicente, Sieger der Tio Pepe Challenge 2017, als Erstes den Wunsch geäußert haben, einen Cocktail mit Cava Vilarnau kreieren zu wollen […]

Die erfahrene Bartenderin Meike Zimmermann stellt fünf saisonale Grasovka Signature Drinks für das Jahr 2018 vor. Ihre fruchtigen Kreationen auf der Basis des polnischen Vodkas, der mit Büffelgras beziehungsweise Mariengras aromatisiert wird, können fast […]

Am heutigen Sonntag, dem 13. Mai 2018, ist Welt-Cocktail-Tag. Zu diesem Anlass empfiehlt die World Class eine Reihe großer Cocktail-Klassiker, zubereitet mit den Spirituosen der Diageo Reserve Range. Das besondere an den längst wieder im Mittelpunkt […]