Cocktails: Gin Mare mit mediterranen Drinks auf Sterne-Niveau

Die Macher des spanischen Gin Mare liefern die Rezepte für zwei mediterran angehauchte Varianten des Klassikers „Gin Tonic“ auf Sterne-Niveau. Nummer eins wird mit Arbequina-Oliven-Cordial und Grenadine verfeinert, Nummer zwei mit einem Spritzer Crema di Modena versehen und mit geriebenem Trüffel garniert. Beide werden als leicht reproduzierbar für jedermann beschrieben.

Gin & Tonic Aperitivo
Bild: Eggers & Franke
„Gin & Tonic Aperitivo“
„Gin & Tonic Aperitivo“

50 ml Gin Mare
25 ml Arbequina-Oliven-Cordial
10 ml Grenadine
1724 Tonic Water

Garnitur: Granatapfelkerne und Olivenspieß

Zubereitung: Glas mit Eiswürfeln füllen, alle Zutaten dazugeben und umrühren. Mit Granatapfelkernen und Olivenspieß garnieren.

Italienischer Gin & Tonic
Bild: Eggers & Franke
„Italienischer Gin & Tonic“
„Italienischer Gin & Tonic“

50 ml Gin Mare
1 Spritzer Crema di Modena
200 ml 1724 Tonic Water

Garnitur: Geriebener Trüffel

Zubereitung: Glas mit Eiswürfeln füllen, alle flüssigen Zutaten dazugeben und umrühren. Mit geriebenem Trüffel garnieren.

Quelle: Eggers & Franke

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