Cocktails: Bombay Sapphire holt „Bombay Crushed“ zurück

Rechtzeitig vor dem „Tag des Gins“ am 9. Juni empfiehlt Bombay Sapphire den Drink „Bombay Crushed“, der vor einigen Jahren bereits eine populäre Phase erfahren haben soll. Der Sommerdrink ähnelt einem leichten „Gin Fizz“ auf der Basis des Bombay Sapphire London Dry Gins, erweitert um Kumquats mit ihrem säuerlich-herben Fruchtfleisch und der süßlichen Schale.

Bombay Crushed
Bild: Bacardi Deutschland
„Bombay Crushed“
„Bombay Crushed“

5 cl Bombay Sapphire London Dry Gin
5 Kumquats
1,5 cl Zuckersirup
1 cl Limettensaft
1 Schuss Soda

Zubereitung: Kumquats in Hälften schneiden und in einem Tumbler mit einem Muddler grob zerstoßen. Bombay Sapphire, Zuckersirup und Limettensaft hinzugeben. Glas mit Crushed Ice auffüllen. Einen Schuss Soda hinzugeben.

Quelle: Bacardi Deutschland

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