Cocktails

Erst vor Kurzem kreierte Dustin Heimsoth ein Cocktailmenü für Roku Gin. Der Mixologe aus dem „Nakama“ in Hamburg entwickelte sechs abwechslungsreiche Drinks auf der Basis des die japanische Zahl „6“ im Namen tragende und sechs japanische Botanicals enthaltende […]

Die Macher der Carpe Diem Tea Drinks haben drei Tee-Highballs für die bevorstehende Winterzeit kreiert. Die einfach nachzumixenden Kreationen „Matcha Five Spices“, „Golden Sky“ und „Red & Stormy“ verbinden Alkohol mit den Teegetränken von Carpe Diem […]

Mit dem „Black in Town“ hat Martin Brunner, Barchef der „Diva’s Bar“ im „Savoy Hotel“ in Köln, einen neuen Signature-Drink für den Southern Comfort Black kreiert. Der Drink verbindet den hierzulande erst vor wenigen Monaten eingeführten Whiskey-Likör […]

Voodoo Priest ist ein auf Rum basierender Likör aus der von Mythen und Okkulten umrankten Markenwelt des Unternehmens Copper & Brave in Bremerhaven. Die nicht nur für das Mixing, sondern auch für den Purgenuss ausgelegte Spezialität vereint einen nicht […]

Die Deutsche Barkeeper-Union hat mit Linie Aquavit einen Partner für neue „DBU Charity Drinks“ gefunden. Die aus dem Portfolio des norwegischen Unternehmens Arcus stammende Marke lieferte gleich drei Drinks, die nordische Twists populärer Klassiker darstellen […]

„The Golden Pineapple“ heißt der Siegerdrink der Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2018. Der Sieger des Wettbewerbs, Torsten Spuhn aus dem „Modern Masters“ in Erfurt, wählte für seine karibisch […]

Dass Rum aus Kuba auch zur kalten Jahreszeit ein Genuss sein kann, sollen vier heiße Drinkrezepte von Havana Club demonstrieren. Zu der uns erreichten Auswahl zählen neben einem „Hot Mojito“ auch ein „Nordic Toddy“, ein „Nutcracker“ sowie ein „Sugar & Spice“ […]

Rums wie die aus dem Kernsortiment des barbadischen Hauses Mount Gay finden in erster Linie ihren Weg in Longdrinks und Cocktails. Zu den drei Empfehlungen gehören der „Bajan Cooler“ mit dem Mount Gay Eclipse, der „Bajan Daiquiri“ mit dem Mounty Gay Eclipse Silver und der „Black Vanilla“ mit dem Mounty Gay XO […]

Diesen Winter scheint verstärkt der Fokus auf den sogenannten Hot Cocktails zu liegen. Nun haben uns auch zwei entsprechende Rezepturen von Wodka Gorbatschow erreicht: der „Hot Berlin Punch“ und der „Hot Wild Russian“. Beide auf dem deutschen Wodka […]

Für den kommenden Winter hält Sipsmith eine Kollektion sogenannter Hot Gin Drinks bereit. Die Auswahl umfasst fünf heiße Drinks, darunter auch die auf Klassikern basierenden „Hot Negroni“ und „Hot Gin & Tonic“. Alle werden mit den Gins aus dem Portfolio von Sipsmith zubereitet […]

Vor zwei Jahren lancierte das kubanische Haus Havana Club einen neuen Rum: den Pacto Navio. Dieser von historischen Seehandelsrouten inspirierte Rum darf drei Monate lang in Fässern nachreifen, die zuvor mindestens 18 Monate lang französischen […]

Der Mangaroca Batida de Côco steht für sommerlich-karibische Genüsse unter Palmen. Dass der Kokoslikör aber auch in Winterdrinks überzeugen kann, sollen die zwei nachfolgenden Rezepturen für einen „Batida Banana Cha Cha“ und einen […]

In Deutschland gibt es eine neue Spirituose: den Ming River Sichuan Baijiu, hergestellt in der traditionsreichen Luzhou Laojiao Destillerie am Ufer des Jangtze Flusses im Herzen der chinesischen Provinz Sichuan. Passend zu dem Baijiu, der bereits auf dem […]

Jürgen Wörner ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Oktober. Diesen Titel holte sich der Barmanager der „Spirit of St. Louis Bar“ im Hotel Bell Rock im Europa Park Rust mit seiner Cocktailkreation „Krønasår coming soon“, die den Linie Aquavit unter […]

Schweppes erweitert seine Premium Mixers um zwei neue Varianten: Schweppes Barrel Ginger Ale und Schweppes Matcha Tonic. Passend zu den beiden Neuzugängen entstanden erste Signature-Drinks, in denen die Filler ideal zur Geltung kommen sollen […]

Die kalte Jahreszeit bringt die Winterdrinks zurück. Auch von der Marke Cardenal Mendoza der im andalusischen Jerez beheimateten Bodega Sánchez Romate Hermanos stammen zwei passende Drinkrezepte für sogenannte Hot Cocktails […]

Im Rahmen des Bar Convent Berlin 2018 präsentierten erfahrene Barteams aus Europa diverse Cocktailkreationen am Stand von Brown-Forman. Die Profis mixten ihre Drinks mit den American Whiskeys von Jack Daniel’s und Woodford Reserve […]

Die kalte Jahreszeit kommt, was nicht heißen muss, dass der mediterrane Gin Mare im Schrank verschwinden muss. Denn in zwei komplexen Cocktails und einem schlichten Highball soll der aus der Nähe von Barcelona stammende Gin auch im tiefsten Winter zum Genuss werden […]