Cocktails: „The Golden Pineapple“ – Siegerdrink der Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2018

„The Golden Pineapple“ heißt der Siegerdrink der Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2018. Der Sieger des Wettbewerbs, Torsten Spuhn aus dem „Modern Masters“ in Erfurt, wählte für seine karibisch angehauchte Cocktailkreation unter anderem den Havana Club Anejo 7 Jahre und den Plantation Pineapple Stiggins‘ Fancy.

The Golden Pineapple
Bild: Deutsche Cocktail-Meisterschaft
„The Golden Pineapple“
„The Golden Pineapple“
by Torsten Spuhn, „Modern Masters“, Erfurt

2 cl Havana Club Anejo 7 Jahre
1,5 cl Plantation Pineapple Stiggins‘ Fancy
1 cl Giffard Ginger of the Indies Liqueur
0,5 cl Monin Falernum Sirup
4 drops The Bitter Truth Bogart’s Bitters
2 cl Lillet Blanc

Glas: Vintage-Weinglas
Garnitur: Orangenschale
Beigabe: getr. Aprikose, kand. Ananas, kand. Ingwer, Cashew-Kerne gesalzen

Zubereitung: Im Rührglas kalt rühren.

Quelle: Deutsche Cocktail-Meisterschaft

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