Cocktails: „Black in Town“ – Neuer Signature-Drink für Southern Comfort Black

Mit dem „Black in Town“ hat Martin Brunner, Barchef der „Diva’s Bar“ im „Savoy Hotel“ in Köln, einen neuen Signature-Drink für den Southern Comfort Black kreiert. Der Drink verbindet den hierzulande erst vor wenigen Monaten eingeführten Whiskey-Likör aus den USA unter anderem mit Holunderblütenlikör und Thymian-Ingwer-Sirup.

Black in Town
Bild: Diversa Spezialitäten
„Black in Town“
„Black in Town“
by Martin Brunner, „Diva’s Bar“ im „Savoy Hotel“, Köln

5 cl Southern Comfort Black
1 cl St Germain Holunderblütenlikör
1 cl hausgemachter Thymian-Ingwer-Sirup
1 cl frischer Zitronensaft
½ Barlöffel frisch geriebener Ingwer

Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste

Zubereitung: Alle Zutaten im Rührglas kaltrühren und in einen Tumbler mit Eiskugel geben. Nicht fine strainen, der Ingwer muss mit in das Glas. Garnieren mit einer Orangenzeste.

Quelle: Diversa Spezialitäten

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