Vor zwei Jahren lancierte das kubanische Haus Havana Club einen neuen Rum: den Pacto Navio. Dieser von historischen Seehandelsrouten inspirierte Rum darf drei Monate lang in Fässern nachreifen, die zuvor mindestens 18 Monate lang französischen […]
Bei dem im Jahr 2014 von Martin Birk Jensen entwickelten Skin Gin handelt es sich um einen Dry Gin des gleichnamigen Unternehmens mit Sitz in Steinkirchen im Alten Land südwestlich von Hamburg. Die Herstellung findet in der nahen Nordik Edelbrennerei & Spirituosenmanufaktur unter der Leitung von Brennmeister Arndt Weßel statt. Auf der Basis eines Neutralalkohols werden insgesamt sieben Botanicals separat in einem Dampfinfusionsverfahren über einen „Anisateur“ – auch Geistkorb genannt – innerhalb einer Brennanlage mit destilliert. Zur Auswahl der […]
Der Mangaroca Batida de Côco steht für sommerlich-karibische Genüsse unter Palmen. Dass der Kokoslikör aber auch in Winterdrinks überzeugen kann, sollen die zwei nachfolgenden Rezepturen für einen „Batida Banana Cha Cha“ und einen […]
Die Black Forest Distillers aus Loßburg im Schwarzwald haben auch im Spätjahr 2018 wieder einen Distiller’s Cut ihres Monkey 47 Schwarzwald Dry Gins aufgelegt. Wie üblich wurde für die Sonderedition die aus 47 Botanicals bestehende Rezeptur des Originals um eine […]
In Deutschland gibt es eine neue Spirituose: den Ming River Sichuan Baijiu, hergestellt in der traditionsreichen Luzhou Laojiao Destillerie am Ufer des Jangtze Flusses im Herzen der chinesischen Provinz Sichuan. Passend zu dem Baijiu, der bereits auf dem […]
Das Klostergut Wöltingerode im niedersächsischen Goslar präsentiert den 1682 Edel-Gin. Das Neuprodukt der Klosterbrennerei basiert auf dem hauseigenen Feinbrand, der in Kupferbrennblasen aus dem Weizen klostereigener Felder und […]
Das erste Mal lanciert die hinter Ron Cihuatán stehende Destillerie Licorera Cihuatán in El Salvador eine Limited Edition: den Nahual Legacy Blend. Für diesen nach den Schutzgeistern der Mayas benannten Blend vermählte Master Blender […]
Jürgen Wörner ist „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Oktober. Diesen Titel holte sich der Barmanager der „Spirit of St. Louis Bar“ im Hotel Bell Rock im Europa Park Rust mit seiner Cocktailkreation „Krønasår coming soon“, die den Linie Aquavit unter […]
Schweppes erweitert seine Premium Mixers um zwei neue Varianten: Schweppes Barrel Ginger Ale und Schweppes Matcha Tonic. Passend zu den beiden Neuzugängen entstanden erste Signature-Drinks, in denen die Filler ideal zur Geltung kommen sollen […]
Hinter dem im Sommer 2018 gelaunchten Ryekorn steckt der Gründer Benjamin Krapp mit seinem in Hamburg ansässigen Unternehmen EastAlsterCompany. Der Korn wird in der seit 1868 in Hamburg-Bergedorf ansässigen Spirituosenmanufaktur Heinr. von Have ausschließlich aus Roggen gewonnen. Dabei soll nach eigenen Angaben durchgehend auf Handarbeit gesetzt werden. Auf den Brennvorgang folgt eine Harmonisierungsphase in alten Tonkrügen über eine nicht genannte Dauer. In die Flasche gelangt der Korn […]
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