Die niederländische Marke By the Dutch erweitert ihr Angebot um einen limitierten Batavia Arrack PX Sherry Cask Finish. Die Basis dieser Sonderabfüllung bildet der hauseigene und dem Rum verwandte Batavia Arrack, der ungereifte sowie in den Niederlanden bis zu acht Jahre in Eichenholzfässern gereifte Destillate basierend auf in Pot Stills in Indonesien gebrannter Zuckerrohrmelasse vereint. Anschließend kam der Blend für vier weitere Monate in 40 Liter kleine Second-Fill-Pedro-Ximénez-Sherryfässer zu 1423 ApS nach Dänemark. Zuletzt erfolgte wieder in den Niederlanden das Abfüllen in Flaschen mit einer Fassstärke von 59,5 Prozent.
Ab sofort ist der By the Dutch Batavia Arrack PX Sherry Cask Finish im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Von insgesamt 320 Flaschen kommen 102 Exemplare nach Deutschland. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Perola
