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August

Test: August Gin

Im Winter 2015 / 2016 wurde der August Gin in der Stadt Augsburg geboren. Das von Christoph Peter Steinle geführte Unternehmen Spin & Gin lässt ihren nach Kaiser Augustus, der im Jahr 15 vor Christus mit der Errichtung eines Militärlagers den Grundstein für die Stadt Augsburg legte, benannten London Dry Gin in einer nicht bekannten Brennerei im bayerischen Schwaben herstellen. Ihren Weg in den Gin finden unter anderem die Botanicals Wacholder, Schlehe, Koriander, Angelika, Orangenschalen, Kardamom, Zimt und Muskat. Als Schlüsselzutat werden Späne der Zirbelkiefer […]

Ron Botucal

Test: Ron Botucal Planas

Im Zuge der Neuausrichtung ihrer Tradition Range führte die venezolanische Marke Ron Botucal – international bekannt als Ron Diplomatico – im Juli 2017 den Ron Botucal Planas in Deutschland ein. Der den ebenfalls weißen Ron Botucal Blanco ersetzende Rum wurde nach der Planas-Region in seiner Heimat Venezuela benannt. Die herstellende Destilería Unidas setzt wie gewohnt auf eine Kombination aus Zuckerrohrmelasse und Virgin Sugar Cane Honey sowie auf drei verschiedene Destillationsverfahren in Kolonnen, Dampfkesseln und Brennblasen. Letztere führen […]

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Test

Test: Windspiel Kraut & Knolle

Die Windspiel Manufaktur in Daun in der Eifel brachte ihren Windspiel Kraut & Knolle im August 2017 auf den Markt. Gewidmet ist die Kräuterspirituose dem preußischen König Friedrich der Große, dessen geliebter Hunderasse und dessen wegweisendem Kartoffelbefehl. Die Basis bildet wie üblich der von Destillateurmeister Holger Borchers gebrannte Kartoffelalkohol aus eigenen Kartoffeln vom Weilerhof in der Vulkaneifel. In der Kombination von Kräutermazeration und -destillation werden rund 18 Kräuter beziehungsweise Zutaten sowohl aus […]

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