Glenmorangie

Test: Glenmorangie Quinta Ruban (12 Jahre)

Mit dem Glenmorangie Quinta Ruban bietet die in den schottischen Highlands gelegene Glenmorangie Distillery einen Single Malt Whisky an, welcher der dreiteiligen Extra-Matured-Range angehört. Die Brennerei im Ort Tain in der Grafschaft Ross-Shire setzt bei der Herstellung ihres Whiskys die gemälzte Gerste sowie das durch Sand- und Kalkstein gefilterte, stark mineralienhaltige Wasser der nahen Tarlogie-Quelle. Die auf die Fermentation der Zutaten folgende, zweifache Destillation findet Kupferbrennblasen statt, die mit ihrer Höhe von 5,14 Metern als die höchsten Schottlands […]

Heiland

Test: Heiland Doppelbockliqueur

Im Spätjahr 2014 fiel im bayerischen Nandlstadt der Startschuss für den Heiland Doppelbockliqueur. Entwickelt wurde der Bierlikör in einer siebenmonatigen Erprobungsphase von der beer liqueur foundation, hinter der die drei jungen Münchner Stefan und Max Hofstetter sowie Kay Thieme stehen. Als Grundzutat dient ein bayerischer Doppelbock, welcher im Rahmen der händischen Herstellung reduziert und mit Rum aufgespritet wird. Zusammen mit überwiegend regionalen Gewürzen, Kräutern und Zucker erfährt das Mazerat eine Ruhephase über eineinhalb Monate […]

Jack Daniel's

Test: Jack Daniel’s Tennessee Honey

Der Jack Daniel’s Tennessee Honey erweitert seit 2011 das Sortiment der in Lynchburg im US-Bundesstaat gelegenen Jack Daniel Distillery und seit 2013 auch das Angebot in Deutschland. Für den Likör vereint das von Master Distiller Jeff Arnett angeführte Team der Whiskeybrennerei einen hauseigenen Honiglikör mit dem Jack Daniel’s Old No. 7, der durch Holzkohle gefiltert wird und zwischen vier und sechs Jahre in ausgebrannten Weißeichenfässern heranreift. Das Mengenverhältnis zwischen Honiglikör und Bourbon Whiskey ist nicht bekannt. Das Alkoholvolumen […]

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Laphroaig

Test: Laphroaig Lore

Im Frühling 2016 präsentierte John Campbell, Master Distiller bei Laphroaig, den neuen Laphroaig Lore, welcher 200 Jahre Tradition und Wissensweitergabe in der Whiskyherstellung widerspiegeln soll. Die Geschichten und Fähigkeiten aller bisherigen Master Distiller der auf der schottischen Insel Islay gelegenen Laphroaig Distillery will Campbell nach seiner Interpretation in diesem Single Malt Whisky zusammengeführt haben. Dafür wird hauseigener Whisky im Alter von sieben bis 21 Jahren und aus den vier nachfolgend genannten Fasssorten […]

Cocktails

Cocktails: Drinks zum Bacardi Summer of Music 2016

Auf nahezu 200 Festivals in ganz Europa versorgt Bacardi während des Summer of Music 2016 die Besucher mit Cocktails. Vor Ort mixen Bartender auf der Basis des Rums von Bacardi Klassiker wie den „Bacardi Mojito“, bieten aber auch zugleich neue Kreationen wie den „Hyde Park Punch“ oder den „British Summer Time Swizzle“ an