Dezember 2012 – Spirituosen-Journal.de

Test: Blackstone Single Highland Malt Whisky 18 Jahre

23. Dezember 2012 Marcel Wienands

Der Whisky von Blackstone ist eine Eigenmarke der Discounter Aldi Nord und Aldi Süd, die unter dem Namen bereits sowohl kanadischen als auch schottischen Whisky bottlen ließen. Mittlerweile sind es meist schottische Single Malt Whiskys, die um die Oster- und Weihnachtszeit angeboten werden. Wer letztlich den Whisky produziert ist nicht bekannt, Aldi gibt diesbezüglich auch auf Nachfrage leider keine Auskunft. Dass eine herstellende Destillerie ungenannt bleibt, ist nicht selten und auf das […]

Irish Whiskey: Jameson und Midleton Very Rare wechseln den Vertrieb

19. Dezember 2012 Redaktion

Ab Mitte Januar 2013 wechseln vier Irish Whiskeys der Irish Distillers den Distributor. Für Deutschland nimmt Pernod Ricard die Jameson Whiskey Qualitäten Gold Reserve, 18 years old Limited Reserve und Crested Ten in sein Repertoire auf. Zugleich übernimmt das […]

Test: Beefeater London Dry Gin

18. Dezember 2012 Ludwig Popp Update

Für den Beefeater London Dry Gin werden insgesamt neun verschiedene Botanicals verwendet, bei denen es sich um Wacholderbeere, Koriandersamen, Wurzel und Samen der Angelika, Bittermandel, Süßholz, Iriswurzel sowie Zitronen- und Bitterorangenschale handelt. Vor der Destillation findet für 24 Stunden der sogenannte Steeping-Prozess statt. Bei diesem Verfahren werden die neun pflanzlichen Ingredienzen in Getreidealkohol eingelegt, der im Zuge der Mazeration die verschiedenen Aromen aufnimmt. Auf die Mazeration folgt eine […]

Rarität: Berry Bros. & Rudd bringt The Glenrothes Single Cask 1970 #10573

14. Dezember 2012 Redaktion

Der britische Wein- und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd Spirits gibt den Start der „Extraordinary Cask Collection“ des The Glenrothes Whiskys bekannt. Die Serie umfasst exklusive Abfüllungen des Whiskys aus den späten 1960er und den frühen 1970er Jahren, den Anfang […]

Test: Lion’s Munich Handcrafted Vodka

13. Dezember 2012 Ludwig Popp

Der Lion’s Munich Handcrafted Vodka von der The Duke Destillerie ist nach Heinrich dem Löwen, einem bayerischen Herzog, benannt, dem die Stadtgründung von München im Jahre 1158 zugeschrieben wird. Produziert wird der Wodka im Münchener Stadtteil Schwabing in einer kleinen Destillerie mit Bio-Zertifikat. Grundlage für den Wodka ist eine Getreidemischung aus den vier Getreidesorten Weizen, Gerste, Roggen und Dinkel, die allesamt aus biologischem Anbau stammen. Das fermentierte Getreide durchläuft eine schonende Destillation, gefolgt von einer ausschließlich auf Reinheit […]

Filler: Perola vertreibt Ting Grapefruit Soda und Old Jamaica Ginger Beer

10. Dezember 2012 Redaktion

Ab sofort führt die Perola GmbH die Ting Grapefruit Soda und das Old Jamaica Ginger Beer in ihrem Sortiment. Die Grapefruit Soda von Ting ist bestens geeignet für den Erfolgs-Cocktail Paloma, der aus Tequila, Limettensaft, Meersalz und Grapefruit-Limonade besteht. Das Old Jamaica […]

Test: Maya Gold Agavensirup

10. Dezember 2012 Marcel Wienands

Für die Herstellung des Bio-zertifizierten Agavensirups von Maya Gold werden sowohl die Blaue Agave, die alleinig für die Tequila-Produktion herhalten darf, als auch die Salmeana Agave verwendet. Nach der Reifung der Agaven, die bis zu sieben Jahre dauert und ohne Einsatz von Pestiziden von statten geht, wird aus den Agaven der Kern entfernt und der Agavensaft gewonnen. Um den Saft haltbar zu machen und die Zuckermoleküle aufzuspalten, wird die Flüssigkeit erhitzt, gefiltert und mit Wasser versetzt.

Discounter: Aldi Süd und Lidl mit 18 Jahre altem Scotch Whisky zu Weihnachten

10. Dezember 2012 Redaktion

Seit wenigen Jahren bringen die beiden deutschen Discounterketten Aldi Süd und Lidl je einen Scotch Whisky kurz vor Weihnachten in die Märkte. Dabei überraschen die Whiskys sowohl Whisky-Interessierte als auch Kenner. Immerhin werden beide trotz ihres hohen Alters […]

Champagner: Piper-Heidsieck mit Premiere der Prestige Cuvée Rare 2002

7. Dezember 2012 Redaktion

Seit Herbst dieses Jahres ist die Prestige Cuvée Rare 2002 von Piper-Heidsieck auch in Deutschland erhältlich und erfuhr zugleich hohes Lob. So räumte die Jahrgangscuvée im Weinführer Wine Spectator hohe 95 von 100 Punkten ab, der Weinführer Gilbert & Gaillard schloss sich […]

Test: Absolut Elyx (bis 2013)

6. Dezember 2012 Ludwig Popp Eingestellt

Die schwedische Wodka-Marke Absolut brachte im Juli 2012 mit dem Absolut Elyx einen neuen Super-Premium-Wodka auf den deutschen Markt. Dieser ist der Nachfolger des Absolut Level und hat stolze zehn Jahre Entwicklungszeit hinter sich. Krister Asplund, seines Zeichens Meisterbrenner im Dienste von Absolut, ist verantwortlich für die Produktion des Wodkas und stellte im Rahmen der Entwicklung des Absolut Elyx hohe Qualitätsstandards auf: Allem voran steht das verwendete Getreide. Es wird ausschließlich Winterweizen des in der Nähe der Produktionsstätte […]

Limitiert: Arran Orkney Bere und GlenDronach Cask Strength zum Jahresende

5. Dezember 2012 Redaktion

Kurz vor Jahresende bringt Kammer-Kirsch zwei Whisky-Sonderabfüllungen auf den Markt. Ersterer ist der im Jahr 2004 destillierte Arran Orkney Bere, der auf lediglich 5800 Flaschen limitiert ist. Der spezielle Whisky entspringt der Zusammenarbeit zwischen der Destillerie […]

Neuheit: Fürst von Metternich Chardonnay ist Produkt des Jahres 2013

4. Dezember 2012 Redaktion

Im Rahmen einer im Oktober 2012 bundesweit durchgeführten Verbraucherbefragung durch die Innofact AG glänzte der neue Fürst von Metternich Chardonnay in der Warengruppe Sekt, Wein und Champagner als Produkt des Jahres 2013. Die repräsentative Umfrage fand im Auftrag […]

Test: Don Alvaro Blanco

3. Dezember 2012 Redaktion

Der Blanco Tequila von Don Alvaro wird zu 100 Prozent aus der Blauen Agave gewonnen, die circa neun Jahre lang heranwächst. Bei der Herstellung des Tequilas werden ausschließlich Bio-zertifizierte Agaven verwendet, bei denen kein Pestizid oder Kunstdünger zum Einsatz kommt, sodass sich der Tequila das Bio-Siegel verdient. Produziert wird der Tequila von der Familie Alvaro auf traditionelle Weise im Hochland des Bundesstaates Jalisco in Mexico. Nach dem Garen der Agavenpflanzen erfolgt die Zerkleinerung und das Auspressen durch steinerne Walzenmühlen. Mit […]