Cocktails

Für den Barracuda Spiced kreierte Max Mayer aus der „Bar Roschinsky’s“ in Hamburg vor Kurzem eine Auswahl von drei neuen Cocktails. Die „Harbor Fizz“, „Worker’s Wedding“ und „Chocolate Bite“ getauften Kreationen basieren allesamt auf der Spirituose […]

Die in ihren Anfängen als Leipzig Liquors bekannte Auwald Destille in der sächsischen Stadt Leipzig steckt hinter dem PFFF Pfefferminzlikör und dem KRSCH Kirschlikör. Die laut Hersteller nur gereing gesüßten und daher leichten Liköre sollen auch in Longdrinks […]

Am 1. Juni präsentierten die Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry eine neue Kreation: das Thomas Henry Coffee Tonic. Das im Rahmen des Bar Convent Berlin 2017 bereits den Fachbesuchern gezeigte Tonic Water mit echtem Cold-Brew-Kaffee […]

Die zweite Ausgabe des Schulungs- und Wettbewerbprogramm „Master of American Whiskey“ von Brown-Forman ist gemeistert und Stephan Körner aus der „Bricks Bar“ in Düsseldorf der Sieger. Der Barchef konnte die Juroren über drei Stationen hinweg […]

Zum zweiten Mal lädt die Deutsche Barkeeper-Union ihre Anhänger dazu ein, mit dem „DBU Charity Drink“ etwas Gutes zu tun. Nach der Kooperation mit Jägermeister im vergangenen Jahr holte sich der Verband die italienische Traditionsmarke Campari für den […]

Für den Licor 43 sollen laut Hersteller Diego Zamora die derzeit beliebtesten Drinkkompositionen der „Blanco 43“ und der „Cafe 43“ sein. Der den spanischen Likör mit kalter Milch vereinende „Blanco 43“ gelte seit jeher als „Perfect Serve“, während der mit heißem Espresso zuzubereitende „Cafe 43“ vom gegenwärtigen […]

Einmal mehr präsentiert das irische Haus Baileys eine Drinkempfehlung für seinen neuen Baileys Almande. Arne Ewerbeck von der Kurkuma Kochschule und Mixologin Maria Gorbatschova haben mit dem auf Mandelessenz basierenden Likör einen „Frappuccino“ kreiert, der sich allem […]

Allem voran mit seiner Kreation „Gurrumino“ sicherte sich Eduardo Nava aus dem „Limantour“ in Mexico City den Sieg bei der Tío Pepe Challenge 2018. Sein Drink auf der Basis des Tío Pepe Palomino Fino der Bodega González Byass im […]

Nach der Ernennung zum Brand Ambassador für die Bodega González Byass im andalusischen Jerez soll Joao Vicente, Sieger der Tio Pepe Challenge 2017, als Erstes den Wunsch geäußert haben, einen Cocktail mit Cava Vilarnau kreieren zu wollen […]

Die erfahrene Bartenderin Meike Zimmermann stellt fünf saisonale Grasovka Signature Drinks für das Jahr 2018 vor. Ihre fruchtigen Kreationen auf der Basis des polnischen Vodkas, der mit Büffelgras beziehungsweise Mariengras aromatisiert wird, können fast […]

Am heutigen Sonntag, dem 13. Mai 2018, ist Welt-Cocktail-Tag. Zu diesem Anlass empfiehlt die World Class eine Reihe großer Cocktail-Klassiker, zubereitet mit den Spirituosen der Diageo Reserve Range. Das besondere an den längst wieder im Mittelpunkt […]

Der Sommer 2018 steht vor der Tür. Rechtzeitig liefert der in Norwegen beheimatete Hersteller des Linie Aquavits und des Lysholm No.52 eine Auswahl von vier Drinkempfehlungen, die von deutschen Barprofis zum genüsslichen Abkühlen […]

Keine 24 Stunden ist es her, da gewann Eric van Beek aus den Niederlanden die zehnte Ausgabe der Bacardi Legacy Global Cocktail Competition in Mexico City. Den Sieg verdankt der Bartender in erster Linie seiner auf dem Bacardi Reserva Ocho basierenden […]

Der kommenden Belsazar Summer Riesling Edition wird eine intensive Ananas-Note zugeschrieben. Davon inspiriert kreierte das Team von Belsazar in Kooperation mit Berliner Bartendern eine leichte Variante des sommerlichen Klassikers „Piña Colada“ […]

Im April ist Christopher Heß aus der „Bar Mitte“ in Chemnitz der „Linie Aquavit Bartender des Monats“. Für seinen Drink „Cúmlet“ hat der Bartender im Klassiker „Gimlet“ den Gin in den Linie Aquavit eingetauscht. Hinzukommen hausgemachter […]

Anfang März wurde der Asbach Winter Cup 2018 im Snowpark Nesselwang in Bayern unter freiem Himmel ausgetragen. Insgesamt zwölf Barprofis vorrangig aus dem Alpenraum nahmen mit ihren Eigenkreationen auf der Basis des Asbach Privatbrand 8 Jahre […]

Die Gewinnerin des deutschen Finales der dritten Courvoisier Cocktail Competition heißt Julia Rahn. Die Bartenderin aus der „Roomers Bar“ in Frankfurt am Main kreierte den Siegerdrink „French Toast“, der ganz nach dem Motto „Café Courvoisier“ den Cognac […]

Am kommenden 27. April feiern die Niederländer ihren Nationalfeiertag – den Königstag, der der Geburtstag von König Willem-Alexander ist. Wenn die Niederländer und die Freunde des Landes weltweit die „Oranjegekte“ […]