News: Diageo stellt Special Releases 2018 vor

Caol Ila 35 Jahre

Beim Caol Ila 35 Jahre soll es sich um das bisher älteste Special Release der Caol Ila Distillery auf der schottischen Insel Islay handeln. Auf die Destillation im Jahr 1982 folgte die 35-jährige Reifung in Refill-American-Oak-Hogsheads und Refill-American- sowie Refill-European-Oak-Butts. Abgefüllt wurde der Single Malt Whisky mit einer Fassstärke von 58,1 Prozent. Es entstanden 3.276 Flaschen.

Caol Ila 35 Jahre
Bild: Diageo Deutschland
Caol Ila 35 Jahre
Bild: Diageo Deutschland

Den offiziellen Tasting-Notes zufolge sei der altgoldfarbene Caol Ila 35 Jahre blumig und fruchtig, auf frischer, reiner und rauchiger Basis. Kühlend und fließend, mit weicher Textur. Anfangs süß, bald darauf trockener, mit aufsteigender torfiger Schärfe und einem würzig-süßen Abgang.

Quelle: Diageo Deutschland

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