Caol Ila 15 Jahre
Dieses Jahr kommen zwei Sonderabfüllungen aus der Caol Ila Distillery auf der schottischen Insel Islay. Einer davon ist der ungetorfte Caol Ila 15 Jahre. Nach seiner Destillation im Jahr 2002 verbrachte dieser Single Malt Whisky seine 15-jährige Reifezeit in Refill- und wiederaufbereiteten Hogsheads aus amerikanischer Eiche und in Ex-Bodega-Butts aus europäischer Eiche. Die Fassstärke beträgt 59,1 Prozent. Weltweit existiert nur eine begrenzte Menge.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den kräftig goldfarbenen Caol Ila 15 Jahre als mild in der Nase, mit der fruchtigen Schärfe grüner Äpfel und Orangenzeste. Zunächst dicht, fest und mild, mit süßem, minzig-salzigem Geschmack, gefolgt von Schärfe, die eine angenehme Gänsehaut bereite und einem langen wärmenden Abgang.
Quelle: Diageo Deutschland
