Cocktails

Cocktails: Zwei frühlingshafte Drinks mit Brockmans Gin

Der Brockmans Gin feiert den Frühling mit zwei Cocktails, die an die englische Tea Time angelehnt sind. Da ist zum einen der „Brockmans Berry Tea“, der ganz im Zeichen der Jahreszeit mit Elderflower Cordial und roten Beeren sowie entsprechend des Themas mit kühlem Früchtetee daherkommt. Zum anderen beinhaltet das Menü den

Highland Park

Test: Highland Park Fire Edition

Die Highland Park Fire Edition brachte die auf den schottischen Orkney Inseln gelegene Highland Park Distillery im Frühjahr 2017 auf den deutschen Markt. Der als Sonderedition zu Ehren der Feuer-Mythen und Legenden der Wikinger aufgelegte Single Malt Whisky folgte der im Vorjahr gelaunchten Ice Edition und beendete zugleich die zweiteilige Reihe. Bei der Herstellung setzte die Brennerei wie gewohnt auf das vor Ort über brennendem Torf getrocknete Gerstenmalz und das Wasser der nahen Quelle „Cattie Maggie“. Auf die Fermentation der Zutaten folgte die zweifache […]

Cocktails

Cocktails: „Margarita of the Year 2017“ by Patrón Tequila

Auf der von Patrón Tequila am International Margarita Day, am 22. Februar, ins Leben gerufenen Suche nach dem „Margarita of the Year 2017“ hatten es sieben Kreationen von genauso vielen Bartendern aus aller Welt in die engere Auswahl geschafft. Die drei vielversprechendsten Drinks kamen in ein Voting, das schließlich den „Coralina Margarita“

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Cocktails

Cocktails: „Petit Passion“ mit Saint James Rhum by Ian Burrell

Das für seinen Agricole Rhum populäre Haus Saint James auf der Karibikinsel Martinique hat mit dem International Rum Ambassador Ian Burrell für einen Signature-Drink für die Saint James Cuvée 1765 kooperiert: den „Petit Passion“. Der Botschafter setzt bei seiner vom regionalen Drink „Ti Punch“ inspirieten Kreation auf den über einige Jahre in kleinen Eichenholzfässern

Dos Mas

Test: Dos Mas Mex Shot

Mitte 2011 fiel hierzulande der Startschuss für den Dos Mas Mex Shot durch das Unternehmen MBG International Premium Brands in Paderborn. Bei dem modernen Partyshot des deutschen Herstellers handelt es sich um einen hauseigenen Zimtlikör, der mit einem nicht näher beschriebenen und aus Mexiko importierten Tequila verfeinert wird. Offizielle Angaben zum Mischungsverhältnis sind ebenfalls nicht bekannt. Außerdem erfährt der Likör eine Süßung mit Zucker und eine Färbung durch die Hinzugabe von Farbstoff. Das Alkoholvolumen wird mit Wasser abschließend […]

Cocktails

Cocktails: „Mehr als nur Tonic“ – Drei Drinks mit Elf58 Gin

Zur kürzlich erfolgten Markteinführung des Elf58 Gins hat der Hersteller Munich Distillers drei passende Drinks parat. Die Kreationen „Elf58 Noble Tonic“, „Distillers Swizzle No. 2“ und „Elf58 Por Mi Amante“ sind nach dem Motto „Mehr als nur Tonic“ auf den mit elf Botanicals und einem hohen Alkoholvolumen von 58 Prozent ausgestatteten Gin abgestimmt worden

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Jameson

Test: Jameson Distiller’s Safe

Mit dem Jameson Distiller’s Safe kam im Spätsommer 2016 ein Blended Irish Whiskey als Bestandteil der dreiteiligen Whiskey Makers Series nach Deutschland. Die in der Midleton Distillery im irischen County Cork entstehende Kernqualität ist dem „Spirit Safe“ gewidmet, einem Instrument, das der Head Distiller Brian Nation zur Kontrolle des Destillationsvorgangs verwendet. Der Head Distiller durfte den Whiskey maßgeblich gestalten, um sein Handwerk zu betonen und den geschmacklichen Einfluss des Destillats hervorzuheben. Seine Wahl fiel auf einen Blend aus dreifach destillierten […]

Cocktails

Cocktails: Sommerdrink „Don Papa Pure Mandarin“

Wer auf der Suche nach einem Sommerdrink ist, für den hat der deutsche Importeur des philippinischen Don Papa Rums einen Tipp: den „Don Papa Pure Mandarin“. Der einfach gehaltene Drink kombiniert den aus der Zuckerrohrmelasse von der berühmten Insel Negros Occidental gewonnenen und für sieben Jahre in amerikanischen Eichenholzfässern

N Gin

Test: N Gin Vlc

Im Jahr 2011 gab das Unternehmen DHV Destilados Premium in Utiel in der spanischen Provinz Valencia den N Gin Vlc frei. Nach einer in zweijähriger Entwicklungszeit kreierten Rezeptur stellt Master Distiller Francisco Perea den Gin in der Brennerei Distillerias Liber in Padul in der andalusischen Provinz Granada aus ausgewählten Botanicals und dem Wasser aus den Bergen der nahen Sierra Nevada her. Jedes Botanical wird einzeln in Neutralalkohol mazeriert und in einer Double Copper Still gebrannt, um vereint einen zweiten Brennvorgang zu durchlaufen. Zu den verwendeten […]

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