Cocktails

Cocktails: „Midsommar Afton“ by Sascha Berends für Linie Aquavit

Im April hat es Sascha Berends aus „Harry’s New-York Bar“ in Hannover zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ geschafft. Sein Drink „Midsommar Afton“ wartet mit den Zutaten Linie Double Cask Port, Whiskey, Creme de Cacao, Zimtsirup und einen Hauch Zitrone auf. Der Whiskey wurde von Berends mit Schokolade, Kaffee, Vanille, Aprikose und

Jameson

Jameson Distiller’s Safe im Test: Einfaches Profil für teuer Geld

Mit dem Jameson Distiller’s Safe kam im Spätsommer 2016 ein Blended Irish Whiskey als Bestandteil der dreiteiligen Whiskey Makers Series nach Deutschland. Die in der Midleton Distillery im irischen County Cork entstehende Kernqualität ist dem „Spirit Safe“ gewidmet, einem Instrument, das der Head Distiller Brian Nation zur Kontrolle des Destillationsvorgangs verwendet. Der Head Distiller durfte den Whiskey maßgeblich gestalten, um sein Handwerk zu betonen und den geschmacklichen Einfluss des Destillats hervorzuheben […]

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Rum & Co
News

Unabhängiger Abfüller: James Eadie erreicht deutschen Markt

Der unabhängige Abfüller James Eadie aus Schottland ist in Deutschland angekommen. Das im Jahr 2015 ins Leben gerufene Unternehmen hat Rupert Patrick seinem Vorfahren James Eadie gewidmet, der 1854 eine Brauerei gründete und neben Bier einen Blended Scotch Whisky nach […]

Cocktails

„Don Papa Pure Mandarin“: Sommerdrink mit Don Papa Rum

Wer auf der Suche nach einem Sommerdrink ist, für den hat der deutsche Importeur des philippinischen Don Papa Rums einen Tipp: den „Don Papa Pure Mandarin“. Der einfach gehaltene Drink kombiniert den aus der Zuckerrohrmelasse von der berühmten […]

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N Gin

Test: N Gin Vlc

Im Jahr 2011 gab das Unternehmen DHV Destilados Premium in Utiel in der spanischen Provinz Valencia den N Gin Vlc frei. Nach einer in zweijähriger Entwicklungszeit kreierten Rezeptur stellt Master Distiller Francisco Perea den Gin in der Brennerei Distillerias Liber in Padul in der andalusischen Provinz Granada aus ausgewählten Botanicals und dem Wasser aus den Bergen der nahen Sierra Nevada her. Jedes Botanical wird einzeln in Neutralalkohol mazeriert und in einer Double Copper Still gebrannt, um vereint einen zweiten Brennvorgang zu durchlaufen. Zu den verwendeten […]

Cocktails

Cocktails: Frühlingshaftes Honig-Cocktail-Set by Drink-Syndikat

Ein dem Honig gewidmetes Cocktail-Set läutet beim Anbieter Drink-Syndikat den Frühling des Jahres 2017 ein. Enthalten sind die Mengen für vier Gläser des Drinks „Billy the Fig“ und zwei Gläser des Drinks „Penicillin“. Die beiden Sour-Varianten versprechen eine erfrischende Intensität und Komplexität

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News

Rum aus El Salvador: Launch des Ron Cihuatán Solera 12

Auf die deutsche Markteinführung des Ron Cihuatán Solera 8 im Mai letzten Jahres folgt nun der Launch des Ron Cihuatán Solera 12. Hinter diesen Rums steckt die junge Destillerie Licorera Cihuatán in El Salvador, die neben dem Zuckerrohranbau […]