Monat: November 2016

Events

Bericht: Launch-Event zum Bowmore Vault Edit1°n Atlantic Sea Salt

23. November 2016 Maximilian Jopp Einladung

Die inmitten der schottischen Insel Islay gelegene Bowmore Distillery lud vergangene Woche zu einem im Zeichen der Kampagne „Unlock hidden depths“ gestandenen Event in die Krypta des in dunklen Nebel gehüllten Hamburger Michels. Anlass für das Zusammenkommen […]

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Tests

Ziegler G=in³ im Test: Dry Gin nach geheimer Rezeptur

21. November 2016 Eingestellt

Im Frühling 2015 fiel in der Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler in Freudenberg in Baden-Württemberg der Startschuss für den Ziegler G=in³. Die drei Destillateure Pascal Marré, Max Kirchner und Paul Maier arbeiteten zusammen mit Marius Hoh, Bartender und ausgebildeter Destillateur, sowie Andreas Till, Barchef und Bartender, an der geheimen Rezeptur des Dry Gins. Die besagte Rezeptur basiert auf einem Neutralalkohol, in dem ausgewählte Botanicals mazeriert und erneut destilliert werden. Zu der Auswahl der Kräuter und […]

Cocktails

Cocktails: „Chapeau“ by Christoph Henkel für Bacardi LGCC 2016/2017

18. November 2016 Redaktion

Der Barchef der „Shepheard Bar“ in Köln, Christoph Henkel, hat sich in einem nationalen Vorentscheid für das Weltfinale der Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016/2017 qualifiziert. Den Erfolg verdankt der Bartender maßgeblich seiner „Chapeau“ getauften Cocktailkreation auf der Basis des Bacardi Ocho. Im Mai 2017 nimmt

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