Events

Bericht: John Walker & Sons Voyager zu Besuch in Hamburg

Die Segelyacht John Walker & Sons Voyager legte von 24. bis 26. Juli 2013 im Hamburger Yachthafen an. Seit September 2012 reist die Yacht im Auftrag von Diageo auf den einstigen Handelsrouten von Asien nach Europa bis in ihren Heimathafen Edinburgh. Unterwegs macht der Dreimaster Station in den Metropolen entlang der Route. Mit an Bord ist der neue Prestige- und Luxus-Whisky John Walker & Sons Odyssey, der anlässlich des 80-jährigen Jubiläums der Erfindung des hochseetauglichen Dekanters durch Sir Alexander Walker entstand.

Lepanto

Test: Lepanto Solera Gran Reserva

Der Lepanto Solera Gran Reserva ist ein spanischer Brandy aus dem Jerez von Gonzalez Byass. Ausgangsbasis ist Sherry-Wein, der aus Palomino-Trauben eigenen Anbaus hergestellt wird. Nach dem charentaiser Brennverfahren erfolgt eine zweifache Destillation in einer Kupferbrennblase. Im Anschluss werden ausschließlich die bei niedriger Temperatur gewonnenen und hocharomatischen Weindestillate – sogenannte Holandas – ausgewählt. Eine Reifezeit von über neun Jahren verbringt der Brandy im Solera-Criadera-Verfahren in Eichenfässern, in denen zuvor […]

Anzeige
Anzeige
Feel!

Test: Feel! Munich Dry Gin

Der Feel! Munich Dry Gin wird seit Ende 2012 von Korbinian Achternbusch in München hergestellt. Alle Zutaten beziehungsweise Botanicals werden in München-Großhadern biologisch angebaut und vom Chef persönlich kontrolliert. Insgesamt werden 17 verschiedene Botanicals für die Destillation verwendet, darunter Wacholder, Blaubeeren, Lavendel, Koriander, Aroniabeeren und Limetten. Die handverlesenen Früchte und Gewürze werden in Bio-Agraralkohol mazeriert und in einem Kupferkessel in kleinen Chargen mehrfach destilliert. Zu einer Süßung des Gins kommt es nicht […]

Anzeige