Ron Botucal

Test: Ron Botucal Mantuano

Im Oktober 2016 stellte die Destilería Unidas in Venezuela den neuen Ron Botucal Mantuano vor. Der als Auftakt einer neuen optischen sowie geschmacklichen Ausrichtung konzipierte Rum gehört zur Tradition Range der auch als Ron Diplomático bekannten Marke und ersetzt seit seinem Launch den Ron Botucal Reserva. Die Basis für die Herstellung bilden Virgin Sugar Cane Honey – der frische Zuckerrohrsaft – sowie Melasse. Im Detail setzt das venezolanische Haus für unterschiedlich schwere Destillate auf drei verschiedene Destillationsapparate: Kolonnen, Dampfkessel und […]

Ron Botucal

Test: Ron Botucal Reserva Exclusiva

Für den Ron Botucal Reserva Exclusiva ist die Destileria Unidas in Venezuela verantwortlich. Die im Jahr 1959 gegründete Brennerei stellt den Rum auf der Basis von mit frischem Zuckerrohrsaft verfeinerter Zuckerrohrmelasse her, die erst fermentiert und dann destilliert wird. Bei der Destillation sowohl in Pot-Stills als auch in Column-Stills entstehen ein schweres sowie ein leichtes Destillat. Die gewonnenen Destillate werden parallel für mindestens zwölf Jahre in ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischem Eichenholz gegeben. Nach der Reifezeit vermählt der Master Blender schweren […]