Cocktails

In den bald deutschlandweit stattfindenden Workshops der hierzulande neu gestarteten Tia Maria Academy widmet sich der jamaikanische Tia Maria Kaffeelikör der Verbindung von Kaffee und Cocktail. Neben einem theoretischen Part liefert […]

Mit einer beeindruckenden Präsentation ihres Cocktails „Head in the Clouds“ hat Yvonne Tran, Headbartenderin des „Corner Club“ in Stockholm, sich den Sieg beim internationalen Finale der „The Journey 2017“ by Linie Aquavit in Oslo gesichert. Ihre […]

Im September wurde Tom Friedländer aus dem „Clockers“ in Hamburg zum „Linie Bartender des Monats“ gewählt. Seine Cocktailkreationen „Blood Eagle“ hat der junge Bartender nach einer alten Wikingerritual benannt. Der entsprechend […]

Christian Herberholz aus „Das schwarze Schaf“ in Bamberg, Frank Thelen aus der „Roomers Bar“ in Frankfurt am Main und Sascha Geiersberg aus der „Lunalounge“ in Neuruppin haben die deutsche Ausgabe des von Auchentoshan ins Leben gerufenen […]

Der Sommer 2017 ist offiziell vorüber. Für die anlaufende kalte Jahreszeit hat Aperol vier Drinks parat, die die Zeit bis zum nächsten Sommer überbrücken sollen. Die auf dem italienischen Aperitif basierenden Kreationen können einzeln pro Glas […]

Im November stellt das Drink-Syndikat in Berlin ein weihnachtliches Cocktail-Set vor. Der renommierte Barprofi Mario Kappes kreierte dafür drei Abwandlungen des „Manhattans“, die allesamt mit dem Nikka From the Barrel gemixt werden. Neben […]

Sven Goller, Bartender aus „Das schwarze Schaf“ in Bamberg, reiste nach einem nationalen Vorentscheid zum World Class Global Final 2017 in Mexico City. Als Repräsentant der deutschen Barszene stellte sich Goller insgesamt 54 Bartendern […]

Vor rund einer Woche sicherte sich Susanne Amirpour aus dem „Old Jacob“ in Bonn den Sieg bei der Havana Club Academia del Ron – Next Generation 2017. Dies gelang ihr nicht zuletzt mit zwei Cocktailkreationen: zum einen mit ihrem […]

In Begleitung zum Launch des Cîroc French Vanille im Oktober bewirbt der französische Hersteller einen ausgewählten Signature-Drink beziehungsweise Hero-Serve: den „Cîroc Star Martini“. Bei diesem Cocktail handelt es sich um eine Variante des populären „Porn Star Martinis“, deren Hauptzutat der neue […]

Im Monat August hält das Berliner Drink-Syndikat zwei als leicht beschriebene Summer-Sipper im Cocktail-Set bereit. Die „Antica Lemon Balm Smash“ und „Verano en Cádiz“ getauften Kreationen stammen von Christian Gentemann aus der „Bar am Steinplatz“ in Berlin. Die Alkoholvolumina sollen […]

Im August wurde Vera Büssing aus der „Feldschlößchen Bar“ in Bremen zur „Linie Aquavit Bartenderin des Monats“ gewählt. Die Ernennung verdankt die erfahrene Bartenderin ihrer Kreation „Dachterasse“, einem frischen Sommercocktail auf der Basis des Linie Aquavits. Zitrone, Maracuja und Basilikum sollen […]

Für den kommenden Herbst hat Brockmans Gin bereits seine Herbstcocktails vorgestellt. Die vier neuen Signature-Drinks „Brockmans Rosy Glow“, „Brockmans Autumn Reviver“, „Brockmans Berry Fresh“ und „Brockmans Ode to Aperol“ sollen das Geschmacksprofil des Gins unterstreichen. Dabei liegt der Fokus auch auf den eher untypischen Botanicals

Ab sofort ist der La Blanche de Christian Drouin in Deutschland zu haben. Bei der traditionellen Spirituose handelt es sich um ein Eau-de-Vie de Cidre, das keine Fassreifung erfährt – sozusagen ein ungereifter Calvados. Zur Markteinführung […]

Foodpairing ist in aller Munde. Auch Phum Sila-Trakoon, Markenbotschafter der Berliner Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry, machte sich jüngst an die Entwicklung verschiedener Foodpairings. Vier Cocktails mit den Tonic Water von […]

Insgesamt 90 vorab ausgewählte Bartender aus ganz Deutschland kamen im Juni in den Workshops der Carlos I Colegio & Competición 2017 im „The Westin“ in Leipzig, in der „LieblingsBar“ in Hannover und in der „Bristol Bar“ in Frankfurt am Main zusammen. Nach der Wissensvermittlung durch die Juroren stand das kreieren neuer

Wie viele Marken ist auch Sipsmith während des Sommers auf ausgewählten englischen Festivals zugegen. Mit im Gepack hat die Sipsmith Distillery ihre London Dry und Lemon Drizzle Gins sowie den London Cup, die allesamt vor Ort in Form von verschiedenen Longdrinks […]

Für die am 28. Juli im Rahmen der Kampagne „Die Welt braucht mehr Botschafter“ in München veranstaltete Entdeckungsreise von Ron Botucal kreierte Marie Rausch den „Mustard Daiquiri“. Die selbsternannte Aromaköchin und Barchefin des „Rotkehlchen“ in Münster wählte für den Münchener Signature-Drink einen „Daiquiri“, verfeinert mit süßem Senf

Gegen Mitte Juli konnte Marius Köhne aus dem „Little Link“ in Köln die nationale Opihr World Adventure Cocktail Competition 2017 für sich entscheiden. Der Barprofi wusste die Vorgaben zur vollsten Zufriedenheit der Jury zu erfüllen. Für die geforderte Gin-Tonic-Variation wartete er mit seiner Kreation „Marinheiro“ – der Seefahrer – auf. Die Aufgabe, eine […]