Cocktails

Anlässlich eines im November in Bamberg stattgefundenen Aquavit Days kreierte Michael Ehrenwirth, Chef und Chefbartender des „Enfant Terrible“ in Landsberg am Lech, eine Auswahl von drei Drinks: einen Klassiker à la Nordic, einen frischen Twist in […]

Vor rund drei Jahren wurde der Tonka Gin in Hamburg geboren. In der Zeit kreierten einige Barprofis und auch das Produktionsteam selbst eine Vielzahl von Cocktailkreationen auf der Basis des mit der Tonkabohne und 22 weiteren Botanicals ausgestatteten Gins. Passend zur kalten Jahreszeit entstanden auch […]

Am 22. Mai dieses Jahres eröffnete das erste Hotel der US-amerikanischen Boutiquehotel-Marke Kimpton Hotels and Restaurants in Europa. An das „Kimpton De Witt“ in Amsterdam grenzt das „Wyers Bar & Restaurant“ an, das […]

Zum Jahresabschluss ist die Deutsche Barkeeper-Union – kurz DBU – eine Kooperation mit Jägermeister eingegangen, um den „DBU-Unterstützungsfonds“ zugunsten Barbesitzern in Not und den Projekten des Vereins „Gastronomie gegen Rassismus“ […]

In den vergangenen Monaten tourte der „Tanqueray Drinks Club“ durch Deutschland. An den drei Stationen in München, Hamburg und Berlin demonstrierten kreative Köpfe der Bar- und Gastro-Szene neue Gin-basierte Drinkerlebnisse. In jeder Stadt wurde auch ein […]

Während eine neue Keramik-Edition des Kraken Black Spiced Rums sowohl Fans als auch Sammler in den Handel lockt, können Genießer mit zwei Winterpunschs aus dem Hause Kraken auf die kalte und dunkle Jahreszeit anstoßen. Die […]

Im März 2016 wurde die Scheibel Premium Moor-Birne fest in die Premium genannte Range der Scheibel Schwarzwald-Brennerei in Kappelrodeck aufgenommen. Zuvor war die Spezialität, die einen über vergoldeten Platten zweifach destillierten Birnenbrand […]

Savvas Koumantzias aus der „Capella Bar“ in Düsseldorf wurde zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im November gewählt. In seinem Cocktail „Weird Crusta“ trifft Linie Aquavit, der per Fat-Washing-Methode mit den Aromen von Lachs […]

Mit Blick auf die kommenden Festanlässe wie Weihnachten und Silvester hat Grey Goose eine Reihe von Drinkempfehlungen zusammengestellt. Im Fokus steht das erst vor Kurzem in einer Kooperation von Grey Goose Vodka mit der […]

Nach dem Drink „Red Boa“ im Sommer empfiehlt die hinter dem Pussanga stehende Manufaktur im Spessart in Goldbach bei Aschaffenburg die Kreation „Pussanga Kir Royal“ für die kalte Jahreszeit und insbesondere für Weihnachten sowie […]

André Zauner konnte den deutschen Nikka Perfect Serve 2017 gewinnen. Der Bartender aus der „Provocateur Bar“ in Berlin überzeugte die Fachjury nicht nur durch seine 15-minütige Präsentation und seinen perfekt auf den Gast […]

In den kommenden Wochen werden Käufer einer Flasche des Limoncello di Capri über Neckhanger auf eine winterliche Drinkidee aufmerksam gemacht. Die Rezeptur sieht einen eigens entwickelten weißen Glühwein vor, der mit dem Zitronenlikör des […]

Jacob Grier, Bartender aus Portland im US-Bundesstaat Oregon und Begründer der auch in Kürze erstmalig in Deutschland stattfindenden Aquavit Week, präsentiert seine Cocktailkreation „Nordic Bloody Mary“. Im Gegensatz zur klassischen „Bloody Mary“ dient […]

Nicht nur pur oder als Aperitif mit Sekt, sondern auch als winterlichen Punsch empfiehlt die Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei ihren Sauerkirsch-Zimt Liqueur. Der saisonale Likör, bestehend aus einem selbst gebrannten Destillat aus aromatischen […]

Zahlreiche Barprofis sowie Mixologen nahmen an der im Spätsommer ausgerufenen Pisco El Gobernador Cocktail Competition 2017 teil und reichten neu kreierte Cocktails unter dem Hashtag #fiestaspatriascocktail ein. Erst vor Kurzem […]

Weihnachten und Silvester rücken näher und Bombay Sapphire hat dafür fünf Holiday Serves parat. Zu den Empfehlungen zählen drei Twists des Klassikers „Gin Tonic“, ein heißer Drink sowie der „Star 75“, in dem Gin auf Champagner trifft […]

Im Oktober bietet das Drink-Syndikat ein „Gin & Shrub“-Cocktail-Set an. Das um den Sipsmith London Dry Gin geschnürte Bundle enthält drei von Damien Guichard, Bartender des „Velvet“ in Berlin, kreierte und vom Freimeister Kollektiv im großen Stil […]