Cocktails

Mit Blick auf den näher rückenden „Tag des Gins“ am 6. Juni halten die Macher des Friedrichs Dry Gins gleich drei Drinkrezepte bereit: den „Friedrichs Apple Tonic“, den „Old German Berry Sour“ sowie den „Friedrichs Mule“. Alle drei sollen auf die sensorischen […]

Wer an Gin denkt, denkt normal auch an den „Gin Tonic“. Der große Klassiker ist auch die erste Empfehlung, wenn es um den Genuss des Niemand Dry Gins aus Hannover geht. Doch darüber hinaus gibt es auch zahlreiche, alternative Drinkideen. Die Macher des […]

Der französische Orangenlikör Cointreau kann eine lange Geschichte vorweisen. In mehr als 150 Jahren fand die Erfolgsspirituose immer wieder Einzug in Cocktails, die heute nicht selten zu den großen Klassikern zählen. Neben der „Margarita“ sind auch die […]

Erst seit wenigen Wochen befindet sich der Niemand Vodka aus Hannover neu am Markt. Der seitdem Seite an Seite mit dem Niemand Dry Gin geführte Vodka wird in einer vielfachen Destillation aus Weizen gewonnen, mit Sandelholz aromatisiert und […]

In den letzten Jahren hat sich der Kaffee zur neuen Lieblingszutat in Cocktails entwickelt. Harmonieren kann Kaffee mit diversen Spirituosen, aber allem voran mit Vodka, was auch zur Renaissance des „Espresso Martini“ führte. Das französische Haus Grey Goose […]

Als Grundlage eines „Old Fashioned“ kann inzwischen nahezu jede Spirituose herhalten. Dominic Bruckmann, seit Anfang dieses Jahres nationaler Brand Ambassador für Patrón Tequila, empfiehlt den Patrón Silver. Im „Patrón Old Fashioned“ trifft der ungereifte […]

Der Sieg in der deutschen Tío Pepe Challenge 2019 ging an Theerapol Kindt mit seiner Kreation „Roses from Jerez“. In dem Drink kombiniert der Bartender aus dem „Coast by East“ in Hamburg eigens mit Jasmin-Tee infundierten Tío Pepe Palomino Fino aus dem […]

Vor Kurzem veröffentlichte das internationale Unternehmen Diageo eine den verschiedenen Parteien der Erfolgsserie „Game of Thrones“ gewidmete Whisky-Collection. Passend für jeden Single Malt Scotch Whisky der achtteiligen Reihe entstand nun auch ein Trinkritual […]

Dass traditionelle Spirituosen keinen Platz in modernen Cocktails haben, wird immer wieder widerlegt. Ein Beispiel dafür ist der Penninger Blutwurz. Für den bayerischen Kräuterlikör – und auch die Penninger Blutwurz Red genannte Variante mit Kirschen – gibt es gleich eine ganze Kollektion mit unterschiedlichen […]

Im nahenden Sommer werden wieder verstärkt leichte Aperitif-Drinks angesagt sein. Dabei sein wird auch wieder der Pepino Peach genannte Pfirsichlikör, mit dem es drei neue Drinkvarianten gibt: „Skinny Peach“, „Pepino Tonic“ und „Pepino Wildberry“ […]

Pascal Leubecher ist der „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im April. Auserwählt wurde der Barprofi aus der „Sophia’s Restaurant & Bar“ im „The Charles Hotel“ in München auf der Grundlage seiner „The Backpacker“ genannten Cocktailkreation, die den […]

Zu ihrer Eröffnung hat die Nordcraft Hanseatische Destillerie eine erste Spirituose mit nordischem Touch vorgestellt: den Nordcraft Dry Botanical Spirit Dill & Cucumber. Das insgesamt 25 Botanicals vereinende Kräuterdestillat soll nicht nur pur on the rocks […]

In das Jahr 2019 startete das französische Familienunternehmen Giffard mit drei neuen Sirupe: Grüner Tee Matcha, Rhabarber und Spekulatius. Eigens für die Neuheiten kreierte Yoann Demeersseman, französischer Bartender und Autor eines Buchs über […]

Der Aperitif-Trend aus Südeuropa kommt nach Deutschland. Mit von der Partie ist auch der Gin Mare, der nahe Barcelona aus Botanicals aus dem mediterranen Raum entsteht, in Form der beiden Drinks „Pan Tumaca“ und „Olive Gin & Tonic“. Beide sollen perfekt […]

Zu Jahresbeginn kam der Tanqueray Flor de Sevilla offiziell nach Deutschland. Die den klassischen Tanqueray London Dry Gin mit dem Flavour von Sevilla Orange zusammenführende Edition soll am besten in einem „Gin Tonic“ und in einem „Negroni“ zur […]

In wenigen Tagen erfolgt der Launch des Bombay Sapphire English Estate. Die Limited Edition des populären London Dry Gins von Bombay Sapphire aus England kommt mit drei zusätzlichen Botanicals daher: Minze, Hagebutte und Haselnuss […]

Christian Korfer aus der Bar im „Living Hotel Großer Kurfürst“ in Berlin steckt hinter der Cocktailkreation „The 4 Senses“, die ganz im Zeichen des Aalborg Dild Akvavits und dessen von Dill geprägten Geschmacksprofils stehen soll. Den frisch-würzigen Akvavit […]

Der Frühling ist so gut wie da und damit wechseln nicht selten auch die Drinkideen. Ganz im Zeichen der milden Jahreszeit haben uns die Rezepturen für zwei saisonale Aperitif-Drinks von Brockmans Gin aus England erreicht: der „Rhubarb 75“ mit Rhabarber und […]