Der Verkaufsstart des Jägermeister Orange in Deutschland rückt mit großen Schritten näher. Am vergangenen Donnerstag, dem 27. März, feierte Mast-Jägermeister bereits den Launch im Hamburger Stadtteil Sternschanze. Auch beim neuen Jägermeister Orange handelt […]
Gegen Ende 2023 erweiterte die Poli Distillerie in Schiavon in der italienischen Region Venetien ihr Angebot um den Poli Marconi 44 Gin. Für diesen Distilled Gin, der auch in die inoffizielle Kategorie der Zitrus Gins fällt, setzt die Brennerei nicht nur auf Wacholderbeeren, Kardamom und Koriandersamen, sondern auch auf die Schalen von Pink Grapefruits, Zitronen und Bitter- sowie Süßorangen. Auf die separate Mazeration in Neutralalkohol folgt die Vakuumdestillation auf der „Crysopea“ getauften Alambic mit angrenzender Kolonne […]
Gefeiert als Erfinder des Schierker Feuerstein wird Willy Drube. Der Apotheker ging mit seinem Kräuterlikör beziehungsweise Kräuter-Halb-Bitter im Jahr 1908 in Schierke im Harz im heutigen Sachsen-Anhalt an die Öffentlichkeit. Noch heute, so das in vierter Generation geführte Familienunternehmen, erfolgt die Herstellung weiterhin nach der Originalrezeptur, die seit jeher lediglich innerhalb der Familie weitergegeben worden sei. Was die Zusammensetzung anbelangt, hält man sich bedeckt. Die Rede ist ausschließlich von […]
Mit dem Marktstart ihrer ersten Core Range im Frühling 2024 launchte die Thy Whisky Distillery in Snedsted in Dänemark auch den Thy Whisky Single Malt. Für diesen Bio-zertifizierten Single Malt Whisky setzt die 2010 gegründete Brennerei auf 99 Prozent Odyssey- und ein Prozent Babushka-Gerste ausschließlich aus der eigenen biologisch-regenerativen Landwirtschaft. Gemälzt wird in Eigenregie auf einer Mälztrommel, in diesem Fall zu zwölf Prozent unter Zufuhr des Rauchs heimischer Buchenhölzer. Die Fermentationszeit wird […]
Zum Frühling 2025 machten Destillateurmeister Paul Brusdeilins und Katharina Ulrich-Brusdeilins ihren Wilder Mind Sloe Gin, in dessen Genuss schon länger Familie und Freunde gekommen sein sollen, auch für jedermann verfügbar. Wie der Wilder Mind Dry Gin, der hier als Basis fungiert, wird der Likör in Eigenregie in kleinen Mengen inmitten des Naturparks Holsteinische Schweiz hergestellt. Was die Produktion limitiert, ist das lokale Angebot an Schlehen, deren Ernte händisch ebenfalls in Eigenregie erfolgt. Im ersten Batch, das […]
Beim Organika Organic Vodka handelt es sich um einen Bio-zertifizierten Vodka mit heutigem Ursprung in Polen. Einst war Russland die Heimat der Marke Organika, doch infolge von Sanktionen, die anlässlich des Ukrainekriegs im Jahr 2022 gegen Russland ausgesprochen wurden und die Vermarktung russischen Vodkas in der EU zum Zeitpunkt dieses Verkostungsberichts unmöglich machen, wechselten der Sitz und die Produktion nach Polen. Mit welcher Brennerei zusammengearbeitet wird, verbleibt […]
Zum Sommer 2024 präsentierte die The Balvenie Distillery die neue A Collection of Curious Casks als Auskopplung der Stories Range. Die Brennerei in der schottischen Speyside verspricht damit ungewöhnliche Einzelfassabfüllungen, selektiert von Malt Masterin Kelsey McKechnie sowie Warehouse and Samples Coordinator George Paterson. Eines davon, der The Balvenie 14 Jahre American Bourbon Barrel. Hinter dem Single Cask Bottling steckt ein Single Malt Scotch Whisky, der im Jahr 2009 nur kurz nach der sogenannten […]
Seit dem Herbst 2024 eröffnet der Scapa 10 Jahre das zeitgleich komplett relaunchte Kernsortiment der Scapa Distillery auf den schottischen Orkney Inseln. Wie alle Single Malt Scotch Whiskys der Core Range, die auch als Signature Serie bekannt ist, wird auch dieser nach der Destillation aus ungetorftem Gerstenmalz komplett in First-Fill-Bourbon-Casks im Klima der Orkneys gereift. Nach zehnjähriger Reifezeit wird mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt […]
Mit dem im Frühjahr 2024 gelaunchten JACoBI 1880 VSOP soll der historischen Weinbrennerei JACoBI neues Leben eingehaucht werden. Alexander Stein, Gründer von Monkey 47 und Sohn des einstigen Brennereiinhabers Jürgen Stein, hat den bereits 1880 gegründeten Traditionsbetrieb in Weinstadt in Baden-Württemberg reaktiviert und gemeinsam mit dem neuen Kellermeister Eric Durand einen Weinbrand beziehungsweise Brandy neu entwickelt. Zurückgegriffen wird auf Destillate der 2021 von Alexander Stein […]
Ein Jahr nach dem im Frühling 2019 erfolgten Start der Nordcraft Hanseatische Destillerie in Hamburg-Altona enthüllten die Gründer, Destillateur Mario Gallone und Unternehmer Rainer Hosie, mit dem Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere ihre zweite Spirituose. Wie der Name bereits verrät, finden in erster Linie Rote Bete und Himbeere ihren Weg in die Komposition. Die Himbeeren werden in ein Weizenfeindestillat püriert und im One-Shot-Verfahren auf der Pot Still zu einem hochprozentigen Himbeergeist destilliert. Die […]
Gegen Ende 2024 launchte Baileys einen als „noch schokoladiger“ angepriesenen Nachfolger für den vor zehn Jahren eingeführten Baileys Chocolat Luxe: den Baileys Chocolate. Welche Änderungen genau an der Rezeptur vorgenommen wurden, ist nicht ersichtlich. Weiterhin dient als Grundlage der originale Baileys Irish Cream, der von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt wird. Außerdem wird unverändert […]
Drei Tage Finest Spirits 2025 liegen hinter uns. Die Messe, die seit wenigen Jahren vom Meininger Verlag und seit 2024 im Zenith in Münchens Norden veranstaltet wird, konnte wieder eine Vielzahl an Genießern anlocken. Speziell am zweiten Messetag, dem Samstag, und mit fortgeschrittener Stunde füllten sich die Gänge. Auf […]
Das Jahr 2025 markiert für das Ardbeg Committee das 25-jährige Bestehen. Zur Feier des Jubiläums des aktuell rund 180.000 Mitglieder zählenden Fan-Clubs der Ardbeg Distillery auf der schottischen Insel Islay entstand mit dem Ardbeg Eureka! ein exklusives Committee Release. Die Entwicklung begann im Rahmen des Ardbeg Day 2023, als einhundert aus 15 Ländern nach Islay gereiste Ardbeggians zur geheimen Verkostung von fünf als extrem beschriebenen Proben gebeten wurden. Anhand der Auswertung […]
Verwinkelt in Hamburg-Altona steht die Nordcraft Hanseatische Destillerie. Auf weniger als 200 m² werden Spirituosen unter großem, händischen Aufwand und abseits von Konventionen sowie Trends hergestellt. Im Frühjahr 2019 feierten Destillateur Mario Gallone […]
Mit dem Unser Voodoo-Night bietet die Unser Manufaktur in Ulm-Böfingen einen Kaffeegeist. Für seine Nummer vier im Sortiment lässt Gründer Eduard Unser von einer namentlich nicht genannten Brennerei im Ulmer Raum neben Kaffeebohnen unbekannter Sorte und Beschaffenheit auch Feigen, Kokosraspeln, Goji-Beeren, indische Koriandersamen, Zitronengras, Malz, Holunderblüten, Anissamen, Ringelblumenblüten sowie Curacao- und Orangenschalen vergeisten. In die Flasche gelangt der Geist mit einem Alkoholvolumen von […]
Der Unser Silent-Breath nimmt die Position Nummer drei im Sortiment der Unser Manufaktur in Ulm-Böfingen ein. Gründer Eduard Unser präsentiert hiermit einen Aquavit, dessen Rezeptur sich aus folgenden Botanicals zusammenfügt: Pfirsiche, Kümmel, Kirschen, indischer Koriandersamen, Zitronengras, Malz, Holunderblüten, Anissamen, Kardamom, Ringelblumenblüten sowie Curacao- und Orangenschalen. Mit der Herstellung ist eine namentlich nicht genannte Brennerei im Ulmer Raum […]
Die Geburtsstunde des Maker‘s Mark Bourbon reicht in das Jahr 1953 zurück. Damals entwickelte Bill Samuels Sr. die Rezeptur des Kentucky Straight Bourbon Whiskys, wobei inoffizielle Angaben auch von einer Beteiligung von Pappy Van Winkle sprechen. Seit 1959 findet die Herstellung in der Maker‘s Mark Distillery auf der Star Hill Farm in Loretto im US-Bundesstaat Kentucky statt. Die von Samuels entwickelte Mashbill sieht 70 Prozent Mais, 16 Prozent Rotem Winterweizen und 14 Prozent gemälzter Gerste vor. Das Wasser […]
Der Baileys Zimtschnecke kam im Sommer 2024 als Limited Edition auf den Markt. Für diesen Sahnelikör soll der Gebäckklassiker Zimtschnecke als Vorbild gedient haben. Dementsprechend ergänzte R&A Bailey in Dublin die Rezeptur des originalen Baileys Irish Cream, bestehend aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen, um Zimt und Teigaromen. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 17 Prozent und mit einem Zuckergehalt von 180 Gramm pro Liter. Allem Anschein […]
© 2025 - Spirituosen-Journal.de
1Affiliate-/Werbelink | als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen
