Der bereits im Frühling 2012 vorgestellte Bowmore Small Batch Reserve ist ab diesem Monat offiziell in Deutschland erhältlich und erweitert das Bowmore-Kernsortiment auf Dauer. Als Kleinauflage wird der Islay Single Malt Whisky von der Bowmore Destillerie jährlich in begrenzten Mengen und ohne eine Altersangabe produziert. Zur Reifung gelangt der Whisky parallel in First- und Second-Fill-Bourbon-Fässer, die aus nordamerikanischer Eiche gefertigt sind. Für eine weitere Reifungszeit werden die Inhalte beider Fasssorten vermählt. Der Alkoholgehalt des Bowmore Small Batch Reserve liegt bei 40 Prozent. Informationen, ob es zu einer Kältefiltration und der Zugabe von Farbstoff kommt, liegen uns derzeit nicht vor.
Während die First-Fill-Bourbon-Fässer die Süße von Vanille, eine subtile Würze und den Rauch von Bourbon-Eiche liefern sollen, verleihe die Lagerung in Second-Fill-Bourbon-Fässern dem Bowmore Small Batch Reserve eine fruchtige Vielschichtigkeit und einen honigsüßen sowie malzig-cremigen Charakter. In Kombination entstehe ein außerordentliches Gleichgewicht zwischen Süße und Würze.
„Bowmore Small Batch verkörpert die vollkommene Harmonie der Elemente an einem Sommertag auf Islay“, erklärt Rachel Barrie, Master-Blender bei Morrison Bowmore Distillers. „Aus der süßesten, geräucherten Gerste und höchstwertigen Bourbon-Fässern entstand ein Vanille-Elixier mit üppigen Obstaromen, Honigwaben und einer feinen, kitzelnden Rauchnote. Der harmonische Geschmack von Small Batch lädt dazu ein, zu entspannen und sich ganz der Inselzeit von Islay hinzugeben.“
In diesem Monat erreicht der Bowmore Small Batch Reserve offiziell den deutschen Handel. Aufgrund der geringen jährlichen Produktionsmenge dürfte sich die Verfügbarkeit auf den Fachhandel beschränken. Die unverbindliche Preisempfehlung für die 0,7-l-Flasche einschließlich der Geschenkverpackung beträgt 33 Euro.
Quelle: Bowmore
Hinterlasse jetzt einen Kommentar