Die Monkey 47 Experimentum Series ist das neueste Projekt der Black Forest Distillers. Die Brennerei in Loßburg im Schwarzwald will im Rahmen der neuen Reihe außergewöhnliche und streng limitierte „Spirit Blends“ auf der Basis ihres Monkey 47 Schwarzwald Dry Gins in unregelmäßigen Abständen auf den Markt bringen. Den Anfang macht die Sonderedition 2y01: Tokyo, die die aus 47 Botanicals bestehende Rezeptur des hauseigenen Gins um japanischen Sansho-Pfeffer und Fett von Kobe-Rindfleisch erweitert. Letzteres wurde dem Destillat im sogenannten „Fat Wash“-Verfahren zugeführt und durch Herabkühlen wieder abgespalten. Nach einer 90-tägigen Ruhephase in Steingutgefäßen wurden 274 Flaschen bei einem Alkoholvolumen von 47 Prozent abgefüllt.
Angeboten wird die Sonderedition 2y01: Tokyo der neuen Monkey 47 Experimentum Series über die Markenwebsite
. Interessierte müssen an einem Losverfahren teilnehmen, um mit Glück eine Flasche erwerben zu dürfen. Preislich liegt die 0,5-l-Flasche bei 124,95 Euro.
Quelle: Black Forest Distillers
