Cocktails

Zum Nachmixen: The Kraken Black Spiced in zwei Twists

Der The Kraken Black Spiced liefert immer wieder Rezepte, die klassischen Drinks einen speziellen Twist verleihen sollen. Im Fokus stehen derzeit die zwei Kreationen „Perfect Storm“ und „Black Mojito“, die beide auf der Basis des aus […]

Sister Isles

Test: Sister Isles Wine Barrel Reserva Rhum

Im Herbst 2017 fand der Sister Isles Wine Barrel Reserva Rhum der in London ansässigen, aber spanisch angehauchten The Haciendas Company seinen Weg nach Deutschland. Dieser den von Christoph Kolumbus entdeckten und benannten Schwesterinseln St. Kitts und Nevis in der Karibik gewidmete R(h)um – das „h“ steht hier für Hacienda – entsteht aus Zuckerrohrmelasse, die einen hohen Zuckergehalt von mindestens 53,5 Prozent aufweist. Nach dem Brennvorgang der fermentierten Melasse gelangt das Destillat zur Reifung in Eichenholzfässer im Klima der Karibik […]

Cocktails

Cocktails: Drei Perfect Serves für Baileys Almande

Im März wird der Baileys Almande hierzulande endgültig in das Sortiment aufgenommen und im regulären Handel eingeführt. Der an Personen mit einer Laktoseintoleranz oder einem veganen Lebensstil gerichtete Likör kommt mit Mandelessenz anstelle Milch […]

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